Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Sos tatarski - Pegaz - 250 g

edit Edytuj stronę

Sos tatarski - Pegaz - 250 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901658000419 (EAN / EAN-13)

Ilość: 250 g

Opakowania: FE, GL, Słoik

Marki: Pegaz

Kategorie: Przyprawy, Sosy, Sosy tatarskie, en:groceries

Pochodzenie składników: Polska

Miejsce produkcji lub przetwarzania: PL 60-167, Poznań, Polska

Sklepy: Auchan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    15 składników

    Olej rzepakowy, ogórki konserwowe (15%), woda, pieczarki marynowane (7,5%), ocet, żółtko jaj w proszku (2,2%), cukier, sól, gorczyca, przyprawy, przeciwutleniacz E385, substancje konserwujące: E211, E202.
    Alergeny: Jaja, Gorczyca

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Żywność przetworzona

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:

    • Dodatek: E202 - Sorbinian potasu
    • Składnik: Substancja konserwująca
    • Składnik: Sól
    • Składnik: Cukier

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E202 - Sorbinian potasu

    Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.
    Źródło: Wikipedia

  • E211 - Benzoesan sodu

    Benzoesan sodu: Benzoesan sodu, E211, C6H5COONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant żywności. Na skalę przemysłową uzyskuje się go syntetycznie. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych. Obecność dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru spożywczego, kwasu sorbowego -lub jego soli- zwiększa jego aktywność.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : Olej rzepakowy, ogórki konserwowe 15%, woda, pieczarki 7.5%, ocet, żółtko _jaj_ w proszku 2.2%, cukier, sól, _gorczyca_, przyprawy, przeciwutleniacz (e385), substancje konserwujące (e211), e202
    1. Olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 45.26 - percent_max: 65.6
    2. ogórki konserwowe -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.5 - percent_max: 15
    4. pieczarki -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    5. ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2.2 - percent_max: 7.5
    6. żółtko _jaj_ w proszku -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    7. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    8. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    9. _gorczyca_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    10. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    11. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    12. substancje konserwujące -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    13. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 77

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 2

    • Proteiny: 0 / 5 (wartość: 1.2, wartość zaokrąglona: 1.2)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 2 / 5 (wartość: 77.93, wartość zaokrąglona: 77.9)

    Punkty ujemne: 13

    • Energia: 6 / 10 (wartość: 2247, wartość zaokrąglona: 2247)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.6, wartość zaokrąglona: 2.6)
    • Tłuszcz nasycony: 4 / 10 (wartość: 4.3, wartość zaokrąglona: 4.3)
    • Sód: 3 / 10 (wartość: 356, wartość zaokrąglona: 356)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (13 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (250g)     		W porównaniu z: en:groceries
    Wartość energetyczna 2247 kj
    (537 kcal)     		5620 kj
    (1340 kcal)     		+176%
    Tłuszcz 57 g 142 g +383%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 4,3 g 10,8 g +250%
    Węglowodany 3,7 g 9,25 g -76%
    Cukry 2,6 g 6,5 g -78%
    Błonnik ? ?
    Białko 1,2 g 3 g -50%
    Sól 0,89 g 2,23 g -52%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 77,93 % 77,93 %
Wielkość porcji: 250g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę