Hot dog pszenno-żytni - Pano - 240 g (4 x 60 g)

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Składnik: Gluten

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  pl: Mąka _pszenna_ 68%, woda, mąka _żytnia_ 3%, drożdże, cukier, olej rzepakowy, sól, mieszanka wypiekowa (regulator kwasowości (octany sodu), mąka _pszenna_, mąka _sojowa_, gluten _pszenny_, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy), nieaktywne drożdże), suchy zakwas _pszenny_ (produkty przemiału _pszenicy_, dojrzały zakwas _pszenny_)

  1. Mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 68 - percent: 68 - percent_max: 68
  2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17.06 - percent_max: 29
  3. mąka _żytnia_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  4. drożdże -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  5. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  6. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
  7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
  8. mieszanka wypiekowa -> pl:mieszanka-wypiekowa - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
     1. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
        1. octany sodu -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
     2. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
     3. mąka _sojowa_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 0.326666666666667
     4. gluten _pszenny_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.245
     5. środek do przetwarzania mąki -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.196
        1. kwas askorbinowy -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.196
     6. nieaktywne drożdże -> pl:nieaktywne-drożdże - percent_min: 0 - percent_max: 0.163333333333333
  9. suchy zakwas _pszenny_ -> en:dried-wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
     1. produkty przemiału _pszenicy_ -> pl:produkty-przemiału-pszenicy - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
     2. dojrzały zakwas _pszenny_ -> pl:dojrzały-zakwas-pszenny - percent_min: 0 - percent_max: 0.49

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (60 g)	W porównaniu z: en:Special breads
  Wartość energetyczna	1195 kj (282 kcal)	717 kj (169 kcal)	-1%
  Tłuszcz	2,8 g	1,68 g	-33%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	0,4 g	0,24 g	-49%
  Węglowodany	55 g	33 g	+8%
  Cukry	5,6 g	3,36 g	+5%
  Błonnik	2,3 g	1,38 g	-31%
  Białko	8,5 g	5,1 g	-0%
  Sól	0,98 g	0,588 g	-7%
  Alkohol	-	-
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	1,485 %	1,485 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.9 km samochodem na benzynę

  170 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Rolls for hamburger/hotdog (buns), prepacked (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	80.8 %
  Przetwórstwo	10.9 %
  Opakowania	0.4 %
  Transport	7.6 %
  Dystrybucja	0.3 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Brak informacji o opakowaniu tego produktu

  ---

  ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.

  Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu