Pomóż nam uczynić przejrzystość żywności normą!

Jako organizacja non-profit jesteśmy zależni od Twoich darowizn, aby nadal informować konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą.

Rewolucja żywieniowa zaczyna się od Ciebie!

Podaruj
close
arrow_upward

Kabanos - Krakus - 95 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901784161466 (EAN / EAN-13)

Ilość: 95 g

Opakowanie: Plastik

Marki: Krakus

Kategorie: Produkty na bazie mięsa, Mięsa przetworzone, en:Cured sausages, Polskie produkty mięsne, Kabanosy

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bez sztucznych barwników, Bez wzmacniaczy smaku, Bez glutaminianu sodu, Wędzony-dymem-olchowo-bukowym

Miejsce produkcji lub przetwarzania: PL 27-200, Starachowice, Polska

Kod identyfikowalności: PL 26110201 WE

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score E

    Zła jakość odżywcza
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?


      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 34/55

    • icon

      Energia

      6/10 points (2117kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (1g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      18/20 points (3.8g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 0/10

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (nieznany)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score


      ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Na potrzeby obliczenia Nutri-Score ten produkt zalicza się do czerwonych mięs.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 34 (34 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w mała ilość (1%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (3.8%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (95g)
    W porównaniu z: en:Cured sausages
    Wartość energetyczna 2117 kj
    (506 kcal)
    2010 kj
    (481 kcal)
    +16%
    Tłuszcz 42 g 39,9 g +10%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 17 g 16,2 g +13%
    Węglowodany 6 g 5,7 g +121%
    Cukry 1 g 0,95 g -12%
    Błonnik ? ?
    Białko 26 g 24,7 g +23%
    Sól 3,8 g 3,61 g +7%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0,266 % 0,266 %
Wielkość porcji: 95g

Składniki

  • icon

    27 składników


    mięso drobiowe z kurczaka, mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, skrobia ziemniaczana, sól, cukier, hydrolizat białka roślinnego (z rzepaku i kukurydzy), syrop glukozowy, aromaty, glukoza, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu; osłonka (substancja żelująca: alginian sodu; aromat, stabilizator: chlorek wapnia). Może zawierać mleko (łącznie z laktozą), zboża zawierające gluten, soję, seler i gorczycę.
    Alergeny: Seler, Gluten, Mleko
    Ślady: Seler, Gluten, Mleko, Gorczyca, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E401 - Alginian sodu
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja żelująca
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E250 - Azotyn sodu


    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia
  • E301 - Askorbinian sodu


    Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.
    Źródło: Wikipedia
  • E401 - Alginian sodu


    Alginian sodu: Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności. Jest otrzymywany z wodorostów wyrzucanych na brzeg Atlantyku. Jest bezbarwny i bez smaku. Łatwo pęcznieje. Hamuje wchłanianie strontu.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Mięso z kurczaka, Mięso wieprzowe, Tłuszcz wieprzowy
  • icon

    Niewegetariańskie


    Składniki niewegetariańskie: Mięso z kurczaka, Mięso wieprzowe, Tłuszcz wieprzowy
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    pl: mięso drobiowe z kurczaka, mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, skrobia ziemniaczana, sól, cukier, hydrolizat białka roślinnego (z rzepaku, kukurydzy), syrop glukozowy, aromaty, glukoza, przyprawy, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu), osłonka (substancja żelująca (alginian sodu), aromat, stabilizator (chlorek wapnia)), zboża zawierające gluten, soję, seler, gorczycę
    1. mięso drobiowe z kurczaka -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. tłuszcz wieprzowy -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    6. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. hydrolizat białka roślinnego -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. z rzepaku -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. kukurydzy -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. osłonka -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. substancja żelująca -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. alginian sodu -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        1. chlorek wapnia -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    15. zboża zawierające gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. soję -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. seler -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. gorczycę -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Oddziaływanie na środowisko

Opakowanie

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, sierigh, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmccVevlgBv4bxrug1Hb9NuJMLrJUN5J-4HmA6s.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.