Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2024 roku

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
remain independent of the food industry,
engage a community of committed citizens,
support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Rożek śmietankowy z wiśniami i sosem wiśniowym - Bracia Koral - 110 g

edit Edytuj stronę

Rożek śmietankowy z wiśniami i sosem wiśniowym - Bracia Koral - 110 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
5902121022501(EAN / EAN-13)

Ilość: 110 g

Opakowanie: Plastik, en:pp-polypropylene, Karton

Marki: Bracia Koral, Lody jak dawniej

Kategorie: Desery, Produkty mrożone, Mrożone desery, Lody i sorbety, Lody, en:Ice cream cones

Sklepy: Chata Polska

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

Etykieta Nutri-Score E
Zła jakość odżywcza
⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.

⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 9
- Discover the new Nutri-Score!
  The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
  Main improvements:
  Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
  Better score for whole products rich in fiber
  Worse score for products containing a lot of salt or sugar
  Worse score for red meat (compared to poultry)
  → Discover all the improvements of the new Nutri-Score
- Czym jest Nutri-Score?
  
  Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.
  
  Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).
  
  → Dowiedz się więcej o Nutri-Score
Punkty ujemne: 20/55
- Energia
  3/10 points (1300kJ)
  
  Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.
- Cukry
  8/15 points (28g)
  
  Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
- Tłuszcz nasycony
  9/10 points (9.5g)
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
- Sól
  0/20 points (0.19g)
  
  Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Pozytywne punkty: 0/10
- Błonnik
  0/5 points (nieznany)
  
  Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.
- Owoce, warzywa i rośliny strączkowe
  0/5 points (6.4%)
  
  Spożywanie żywności bogatej w owoce, warzywa i rośliny strączkowe zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.
- Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score
  
  ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
  
  ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 9
  
  Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
  
  Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.
  
  Ocena wartości odżywczej: 20 (20 - 0)
  
  Nutri-Score: E

Poziom składników odżywczych
- Tłuszcz w umiarkowana ilość (15%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (9.5%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry w wysoka ilość (28%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
  
  Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sól w mała ilość (0.19%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
  
  Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
  
  Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
  
  Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
  
  Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
  
  Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (110g)	W porównaniu z: en:Ice cream cones
Wartość energetyczna	1300 kj (310 kcal)	1430 kj (341 kcal)	+9%
Tłuszcz	15 g	16,5 g	+11%
Kwasy tłuszczowe nasycone	9,5 g	10,4 g
Węglowodany	40 g	44 g	+10%
Cukry	28 g	30,8 g
Błonnik	?	?
Białko	3,8 g	4,18 g	+8%
Sól	0,19 g	0,209 g
Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	9,295 %	9,295 %

Składniki

55 składników

Odtworzone mleko odtłuszczone, rożek waflowy 19% (mąka pszenna, cukier, emulgator: lecytyny z soi, skrobia ziemniaczana, tłuszcz palmowy, sól), śmietanka 11%, wiśnie kandyzowane 9% (wiśnie, cukier, syrop glukozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), polewa do impregnacji rożka [tłuszcz roślinny (tłuszcz kokosowy, tłuszcz palmowy, olej słonecznikowy, tłuszcz shea, olej rzepakowy), cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (11%), emulgator: lecytyny z soi], cukier, masło, sos wiśniowy 4,5% (cukier, woda, wiśnie 16%, skrobia modyfikowana, barwnik: betanina, substancja zagęszczająca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, koncentrat soku z czarnej marchwi, aromat), orzeszki arachidowe karmelizowane 2,7% (orzeszki arachidowe 75%, cukier), odtłuszczone mleko w proszku, syrop glukozowy, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, stabilizatory (mączka chleba świętojańskiego, guma guar); aromat, barwnik annato.

Alergeny: Gluten, Mleko, Orzeszki ziemne, Soja, Mleko

Ślady: Orzechy, Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

Ultra-przetworzona żywność
15 ultra-processing markers
- Limit ultra-processed foods
  Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
  
  Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
  Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana

Dodatek: E160b - Annato

Dodatek: E162 - Czerwień buraczana

Dodatek: E322 - Lecytyny

Dodatek: E410 - Guma karobowa

Dodatek: E412 - Guma guar

Dodatek: E440 - Pektyny

Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

Składnik: Barwnik

Składnik: Emulgator

Składnik: Aromat

Składnik: Glukoza

Składnik: Syrop glukozowy

Składnik: Substancja zagęszczająca

Składnik: Skrobia modyfikowana
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona

Przetworzone składniki kulinarne

Żywność przetworzona

Ultra-przetworzona żywność

Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

→ Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

E14XX - Skrobia modyfikowana

E160b - Annato

E162 - Czerwień buraczana

Betanina: Betanina, czerwień buraczana -E162- – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów. Naturalny barwnik spożywczy koloru ciemnoczerwonego do fioletowego, otrzymywany z buraka ćwikłowego. W zastosowaniach spożywczych jest nieszkodliwa -zostaje całkowicie wydalona z organizmu wraz z moczem-, ale w związku z tym, iż zawiera azotany, jest niezalecana dla dzieci.
Źródło: Wikipedia

E322 - Lecytyny

Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
Źródło: Wikipedia

E322i - Lecytyna

Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
Źródło: Wikipedia

E330 - Kwas cytrynowy

Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
Źródło: Wikipedia

E410 - Guma karobowa

Guma karobowa: Guma karobowa, mączka chleba świętojańskiego -w artykułach spożywczych oznaczony E410- – naturalny polisacharyd otrzymywany z nasion szarańczyna strąkowego nazywanego też drzewem świętojańskim. Wykorzystywana głównie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Występuje jako biały lub żółtobiały proszek. Z owoców -strąków- chleba świętojańskiego powstaje również karob w proszku -proszek z chleba świętojańskiego mylony z mączką chleba świętojańskiego- oraz melasa z chleba świętojańskiego. W odróżnieniu od mączki proszek ma kolor brązowy i powstaje z samych owocni strąków -po odseparowaniu nasion-. Proszek ma charakterystyczny słodkawy smak i zapach podobny do czekolady. Jest zamiennikiem kakao dla osób uczulonych na czekoladę oraz może być używany do wypieków jako substytut kakao. Pod postacią melasy może służyć jako zdrowszy zamiennik cukru. Uprawiana jest głównie w rejonie Morza Śródziemnego, również w Australii i USA.
Źródło: Wikipedia

E412 - Guma guar

Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
Źródło: Wikipedia

E440 - Pektyny

Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
Źródło: Wikipedia

E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Olej palmowy

Składniki zawierające olej palmowy: Tłuszcz palmowy, Tłuszcz palmowy

Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Odtworzone odtłuszczone mleko, Śmietanka, Masło, Chude mleko w proszku
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!

Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.

Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: en:waffle-cone, en:cone-impregnation-coating, en:cherry-sauce
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!

Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.

Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.

Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!

Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.

Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
en: Reconstituted skim milk, waffle cone 19% (wheat flour, sugar, emulsifier (soy lecithins), potato starch, palm fat, salt), cream 11%, cherries 9% (cherries, sugar, glucose syrup, acidity regulator (citric acid)), cone impregnation coating (vegetable fat (coconut fat, palm fat, sunflower oil, shea fat, rapeseed oil), sugar, cocoa powder, emulsifier (soy lecithin)), sugar, butter, cherry sauce 4.5% (sugar, water, cherries 0.72%, modified starch, color (betanin), thickener (pectins), acidity regulator (citric acid), black carrot juice, flavor), peanuts 2.7% (peanuts 2.025%, sugar), skimmed milk powder, glucose syrup, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), stabilizers (locust bean gum, guar gum), aroma, color (annatto)
Reconstituted skim milk -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 19 - percent_max: 40.3

waffle cone -> en:waffle-cone - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19

wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.16666666666667 - percent_max: 19

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333

soy lecithins -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333

potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75

palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19

cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11

cherries -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

cherries -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 2.25 - percent_max: 9

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5

glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3

acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.25

citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25

cone impregnation coating -> en:cone-impregnation-coating - percent_min: 4.5 - percent_max: 9

vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.125 - percent_max: 8.01

coconut fat -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0.225 - percent_max: 8.01

palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.005

sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.67

shea fat -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16110 - percent_min: 0 - percent_max: 2.0025

rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.602

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.495 - percent_max: 4.2525

cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.495 - percent_max: 0.99

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.99

soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.99

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.5 - percent_max: 9

butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 4.5 - percent_max: 8.8

cherry sauce -> en:cherry-sauce - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.72 - percent_max: 3.06

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.72 - percent_max: 1.89

cherries -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0.72 - percent: 0.72 - percent_max: 0.72

modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72

color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.72

betanin -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72

thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.72

pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72

acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.612

citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.612

black carrot juice -> en:black-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5625

flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.437142857142857

peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7

peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 2.025 - percent: 2.025 - percent_max: 2.025

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.675 - percent_max: 0.675

skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.48461538461538

annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.48461538461538

Oddziaływanie na środowisko

Green-Score B

Niski wpływ na środowisko

Green-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.

→ Green-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Green-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.

Analiza cyklu życia produktu

Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 87/100)

Kategoria: Ice cream, cone (normal size)

Ocena środowiskowa PEF: 0.22 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
w tym wpływ na zmiany klimatu: 1.74 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu

Etap	Wpływ
Rolnictwo	56.4 %
Przetwórstwo	18.3 %
Opakowanie	6.8 %
Transport	7.0 %
Dystrybucja	7.3 %
Konsumpcja	4.2 %

Wady i zalety

Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady:

⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.

Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Składniki zagrażające przyrodzie
Wady: -10

Zawiera olej palmowy

Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Wady: -9

Kształt	Materiał	Recycling	Wpływ
Nieznany	Karton		Wysoki
Nieznany	PP 5 - polipropylen		Wysoki

⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).

⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Green-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Ocena Green-Score dla tego produktu

Wpływ na ten produkt: B (Score: 63/100)
Produkt: Rożek śmietankowy z wiśniami i sosem wiśniowym - Bracia Koral - 110 g

Wynik analizy cyklu życia produktu: 87
Suma wad i zalet: -19

Wynik końcowy: 63/100

→ Dowiedz się więcej o Green-Score

Ślad węglowy

Wystarczająca na przejechanie 0.9 km samochodem na benzynę

174 g CO₂e per 100g of product

Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Ice cream, cone (normal size) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

Etap	Wpływ
Rolnictwo	60.7 %
Przetwórstwo	12.4 %
Opakowanie	10.4 %
Transport	11.3 %
Dystrybucja	3.8 %
Konsumpcja	1.5 %

Opakowanie

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Części opakowania

(Karton)
(PP 5 - polipropylen)

Materiały opakowania

Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
Paper or cardboard
Plastik
Razem

Transport

Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników

⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.

Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Gatunki zagrożone

Zawiera olej palmowy
Prowadzi do wylesiania i zagraża gatunkom takim jak orangutan

Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.

Zgłoś problem

Niekompletne lub nieprawidłowe Informacje?
Kategoria, etykiety, składniki, alergeny, informacje żywieniowe, zdjęcia itp.

Jeśli informacje nie zgadzają się z informacjami na opakowaniu, możesz je uzupełnić lub poprawić. Dziękujemy! Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Uzupełnij lub popraw informacje o produkcie

If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.

Report this product to our moderators

Źródła danych

Produkt został dodany dnia 24 lipca 2020 12:13:52 CEST przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na 26 września 2022 17:46:20 CEST przez arc2.
Stronę produktu również edytuje ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.

Edytuj stronę

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2024 roku

Rożek śmietankowy z wiśniami i sosem wiśniowym - Bracia Koral - 110 g

Rożek śmietankowy z wiśniami i sosem wiśniowym - Bracia Koral - 110 g

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

Etykieta Nutri-Score E

Discover the new Nutri-Score!

Czym jest Nutri-Score?

Punkty ujemne: 20/55

Energia

Cukry

Tłuszcz nasycony

Sól

Pozytywne punkty: 0/10

Błonnik

Owoce, warzywa i rośliny strączkowe

Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

Poziom składników odżywczych

Tłuszcz w umiarkowana ilość (15%)

Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (9.5%)

Cukry w wysoka ilość (28%)

Sól w mała ilość (0.19%)

Wartości odżywcze

Składniki

55 składników

Przetwórstwo żywności

Ultra-przetworzona żywność

Limit ultra-processed foods

Dodatki

E14XX - Skrobia modyfikowana

E160b - Annato

E162 - Czerwień buraczana

E322 - Lecytyny

E322i - Lecytyna

E330 - Kwas cytrynowy

E410 - Guma karobowa

E412 - Guma guar

E440 - Pektyny

E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

Analiza składników

Olej palmowy

Niewegańskie

Potrzebujemy Twojej pomocy!

Nieznany status wegetariański

Potrzebujemy Twojej pomocy!

Szczegóły analizy składników

Potrzebujemy Twojej pomocy!

Oddziaływanie na środowisko

Green-Score B

Analiza cyklu życia produktu

Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 87/100)

Wady i zalety

Brak informacji o pochodzeniu składników

Składniki zagrażające przyrodzie

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Ocena Green-Score dla tego produktu

Wpływ na ten produkt: B (Score: 63/100)

Ślad węglowy

Wystarczająca na przejechanie 0.9 km samochodem na benzynę

Opakowanie

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Części opakowania

Materiały opakowania

Transport

Pochodzenie składników

Gatunki zagrożone

Zawiera olej palmowy

Zgłoś problem

Niekompletne lub nieprawidłowe Informacje?

Źródła danych