Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Lody o smaku deseru Panna Cotta z musem malinowym w czekoladzie - Koral - 95 g (140 ml)

Lody o smaku deseru Panna Cotta z musem malinowym w czekoladzie - Koral - 95 g (140 ml)

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5902121024987 (EAN / EAN-13)

Ilość: 95 g (140 ml)

Opakowania: Plastik

Marki: Koral, Grand

Kategorie: Desery, Produkty mrożone, Mrożone desery, Lody i sorbety, Lody

Pochodzenie składników: Polska

Kraje sprzedaży: Czechy, Węgry, Polska, Słowacja

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    36 składników


    Odtworzone mleko odtłuszczone, czekolada 32% (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, bezwodny tłuszcz mleczny, odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku (mleko), olej kokosowy, pełne mleko w proszku, emulgatory: lecytyny (z soi), E476; aromat. Masa kakaowa minimum 48%), cukier, mus malinowy 7% (maliny 48,5%, cukier, syrop glukozowy, substancja zagęszczająca: E410, regulator kwasowości: E330), olej kokosowy, odtłuszczone mleko w proszku, glukoza, emulgator: E471, stabilizatory: E410, E412, aromat, barwnik: E160a. Produkt może zawierać nasiona sezamu, orzeszki arachidowe i orzechy.
    Alergeny: Mleko, Soja
    Ślady: Orzechy, Orzeszki ziemne, Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E160a - Karoteny
    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E410 - Guma karobowa
    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Dodatek: E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy
    • Składnik: Substancja zagęszczająca
    • Składnik: Serwatka

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E160a - Karoteny


    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia
  • E322 - Lecytyny


    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia
  • E330 - Kwas cytrynowy


    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia
  • E410 - Guma karobowa


    Guma karobowa: Guma karobowa, mączka chleba świętojańskiego -w artykułach spożywczych oznaczony E410- – naturalny polisacharyd otrzymywany z nasion szarańczyna strąkowego nazywanego też drzewem świętojańskim. Wykorzystywana głównie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Występuje jako biały lub żółtobiały proszek. Z owoców -strąków- chleba świętojańskiego powstaje również karob w proszku -proszek z chleba świętojańskiego mylony z mączką chleba świętojańskiego- oraz melasa z chleba świętojańskiego. W odróżnieniu od mączki proszek ma kolor brązowy i powstaje z samych owocni strąków -po odseparowaniu nasion-. Proszek ma charakterystyczny słodkawy smak i zapach podobny do czekolady. Jest zamiennikiem kakao dla osób uczulonych na czekoladę oraz może być używany do wypieków jako substytut kakao. Pod postacią melasy może służyć jako zdrowszy zamiennik cukru. Uprawiana jest głównie w rejonie Morza Śródziemnego, również w Australii i USA.
    Źródło: Wikipedia
  • E412 - Guma guar


    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia
  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych


    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia
  • E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu


    Polirycynooleinian poliglicerolu: Polirycynooleinian poliglicerolu -E476- – organiczny związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i trwalszego mieszania składników, zwłaszcza przy produkcji czekolady i wyrobów czekoladopodobnych.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Odtworzone odtłuszczone mleko, Bezwodny tłuszcz mleczny, Chude mleko w proszku, Serwatka w proszku, Pelne mleko w proszku, Chude mleko w proszku
  • icon

    Może wegetariańskie


    Składniki, które mogą nie być wegetariańskie: Serwatka w proszku, Aromat, E471, Aromat, E160a
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : Odtworzone _mleko_ odtłuszczone, czekolada 32% (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, bezwodny tłuszcz _mleczny_, odtłuszczone _mleko_ w proszku, serwatka w proszku, olej kokosowy, pełne _mleko_ w proszku, emulgatory (lecytyny (z _soi_)), e476, aromat, Masa kakaowa 15.36%), cukier, mus malinowy 7% (maliny 3.395%, cukier, syrop glukozowy, substancja zagęszczająca (e410), regulator kwasowości (e330)), olej kokosowy, odtłuszczone _mleko_ w proszku, glukoza, emulgator (e471), stabilizatory (e410), e412, aromat, barwnik (e160a)
    1. Odtworzone _mleko_ odtłuszczone -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. czekolada -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 32
      1. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. tłuszcz kakaowy -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. miazga kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. bezwodny tłuszcz _mleczny_ -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      5. odtłuszczone _mleko_ w proszku -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      6. serwatka w proszku -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      7. olej kokosowy -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      8. pełne _mleko_ w proszku -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      9. emulgatory -> en:emulsifier
        1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
          1. z _soi_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      12. Masa kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15.36
    3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. mus malinowy -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 7
      1. maliny -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.395
      2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. substancja zagęszczająca -> en:thickener
        1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. olej kokosowy -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. odtłuszczone _mleko_ w proszku -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    7. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. emulgator -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. stabilizatory -> en:stabiliser
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. barwnik -> en:colour
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Odżywianie

  • icon

    Zła jakość odżywcza


    ⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 3.7, wartość zaokrąglona: 3.7)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 7, wartość zaokrąglona: 7)

    Punkty ujemne: 20

    • Energia: 4 / 10 (wartość: 1351, wartość zaokrąglona: 1351)
    • Cukry: 6 / 10 (wartość: 31, wartość zaokrąglona: 31)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 14, wartość zaokrąglona: 14)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 64, wartość zaokrąglona: 64)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (20 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w wysoka ilość (31%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w mała ilość (0.16%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (95g)
    W porównaniu z: Lody
    Wartość energetyczna 1351 kj
    (323 kcal)
    1280 kj
    (307 kcal)
    +30%
    Tłuszcz 20 g 19 g +49%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 14 g 13,3 g +55%
    Węglowodany 32 g 30,4 g +16%
    Cukry 31 g 29,4 g +31%
    Błonnik ? ?
    Białko 3,7 g 3,52 g +8%
    Sól 0,16 g 0,152 g +14%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7 % 7 %
Wielkość porcji: 95g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.