Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2025 roku

Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:

  • utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
    • infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • angażują społeczność oddanych obywateli,

  • wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Bio Eko Kapusta kiszona z pieczarkami i bakaliami – Farma Świętokrzyska – 420 g

edit Edytuj stronę

Bio Eko Kapusta kiszona z pieczarkami i bakaliami – Farma Świętokrzyska – 420 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
5902537542433(EAN / EAN-13)

Ilość: 420 g

Marki: Farma Świętokrzyska

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Kiszone warzywa, Kapusta kiszona

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Ekologiczny, Wegetariańskie, EU Organic, Wegańskie, Wyprodukowano w Polsce, PL-EKO-07, Produkt polski
EU Organic Produkt polski

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score C

    Średnia jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 94
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 9/55

    • icon

      Energia

      0/10 points (324kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      1/15 points (3.5g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      6/20 points (1.3g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 5/17

    • icon

      Proteiny

      0/7 points (1.5g)

      Żywność bogata w białka jest zazwyczaj bogata w wapń lub żelazo, które są niezbędnymi dla organizmu minerałami, przynoszącymi liczne korzyści zdrowotne.

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (2g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 94

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest mniejsza niż 11.

      Ocena wartości odżywczej: 4 (9 - 5)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Kapusta kiszona
    Wartość energetyczna 324 kj
    (78 kcal)     		+238%
    Tłuszcz 3,5 g +609%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 2,3 g +2587%
    Węglowodany 9 g +208%
    Cukry 3,5 g +370%
    Błonnik 2 g -8%
    Białko 1,5 g +52%
    Sól 1,3 g -4%
    Alkohol -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 94,9 %

Składniki

  • icon

    15 składników

    Kapusta kiszona* [kapusta biała* (98,3 %), sól], pieczarki* (7,3 %), cebula*, marchew*, tłuszcz kokosowy*, morele suszone* (1,5%), żurawina suszona* (1,5 %) [żurawina* (70 %), cukier trzcinowy* (29 %), olej słonecznikowy], śliwka suszona* (1,5 %), orzechy włoskie* (1,3 %), przyprawy*. *ekologiczne. Może zawierać: gorczycę, soję, seler, sezam.
    Alergeny: Orzechy
    Ślady: Seler, Gorczyca, Nasiona sezamu, Soja

    • Ingredient information

      • Kapusta kwaszona: 73.0% (estimate)

      • — Kapusta biała: 67.8% (estimate)

      • — Sól: 5.2% (estimate)

      • Pieczarki: 7.3%

      • Cebula: 4.4% (estimate)

      • Marchew uprawna: 4.4% (estimate)

      • Tłuszcz kokosowy: 4.4% (estimate)

      • Morela: 1.5%

      • Żurawina: 1.5%

      • — Żurawina: 1.1%

      • — Cukier trzcinowy: 0.4%

      • — Olej słonecznikowy: < 2% (estimate)

      • Śliwka: 1.5%

      • Orzech włoski: 1.3%

      • Przyprawa: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Żywność przetworzona

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:

    • Składnik: Sól
    • Składnik: Cukier
    • Składnik: Tłuszcz roślinny
    • Składnik: Olej roślinny

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Żywność wysoko przetworzona

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: Kapusta kiszona (kapusta biała, sól), pieczarki 7.3%, cebula, marchew, tłuszcz kokosowy, morele 1.5%, żurawina 1.5% (żurawina 1.05%, cukier trzcinowy 0.435%, olej słonecznikowy), śliwka 1.5%, orzechy włoskie 1.3%, przyprawy
    1. Kapusta kiszona -> en:sauerkraut – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20116 – percent_min: 63.7 – percent_max: 82.2992
      1. kapusta biała -> en:white-cabbage – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20116 – percent_min: 62.6171 – percent_max: 80.9992
      2. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    2. pieczarki -> en:cultivated-mushroom – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 7.3 – percent: 7.3 – percent_max: 7.3
    3. cebula -> en:onion – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 1.5 – percent_max: 7.3
    4. marchew -> en:carrot – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 1.5 – percent_max: 7.3
    5. tłuszcz kokosowy -> en:coconut-fat – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 1.5 – percent_max: 7.3
    6. morele -> en:apricot – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13000 – percent_min: 1.5 – percent: 1.5 – percent_max: 1.5
    7. żurawina -> en:cranberry – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13113 – percent_min: 1.5 – percent: 1.5 – percent_max: 1.5
      1. żurawina -> en:cranberry – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13113 – percent_min: 1.05 – percent: 1.05 – percent_max: 1.05
      2. cukier trzcinowy -> en:cane-sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.435 – percent: 0.435 – percent_max: 0.435
      3. olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 0.0149999999999999
    8. śliwka -> en:plum – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13100 – percent_min: 1.5 – percent: 1.5 – percent_max: 1.5
    9. orzechy włoskie -> en:walnut – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15023 – percent_min: 1.3 – percent: 1.3 – percent_max: 1.3
    10. przyprawy -> en:condiment – labels: en:organic – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.3

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Etykiety

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez maciej-lawniczak
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę