Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Kanapkowy z ogórkiem i koperkiem. - Hochland - 130 g

edit Edytuj stronę

Kanapkowy z ogórkiem i koperkiem. - Hochland - 130 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5902899139746 (EAN / EAN-13)

Ilość: 130 g

Opakowania: Plastik, en:pp-polypropylene

Marki: Hochland

Kategorie: Nabiał, Żywność fermentowana, Fermentowane produkty mleczne, Sery, Serki kremowe

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bez GMO

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Polska

Kod identyfikowalności: PL 14331602 WE

Sklepy: Dino

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    12 składników

    ser twarogowy, białka mleka, ogórki (6%), sól, substancje zagęszczające: mączka chleba świętojańskiego, guma guar, naturalny aromat, ekstrakt przypraw, koperek suszony (0,1%), regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
    Alergeny: Mleko

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Białka mleczne
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: _ser_ twarogowy, białka _mleka_, ogórki 6%, sól, substancje zagęszczające (mączka chleba świętojańskiego), guma guar, naturalny aromat, ekstrakt przypraw, koperek 0.1%, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)
    1. _ser_ twarogowy -> en:quark - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 42.7 - percent_max: 87.4
    2. białka _mleka_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 46.7
    3. ogórki -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20019 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.88
    5. substancje zagęszczające -> en:thickener - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.88
      1. mączka chleba świętojańskiego -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
    6. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.88
    7. naturalny aromat -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.88
    8. ekstrakt przypraw -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.88
    9. koperek -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    10. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 6

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 3

    • Proteiny: 3 / 5 (wartość: 5.5, wartość zaokrąglona: 5.5)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 6, wartość zaokrąglona: 6)

    Punkty ujemne: 15

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 849, wartość zaokrąglona: 849)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 4.4, wartość zaokrąglona: 4.4)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 13, wartość zaokrąglona: 13)
    • Sód: 3 / 10 (wartość: 352, wartość zaokrąglona: 352)

    Punkty za białka są wliczane, ponieważ produkt należy do kategorii serów.

    Ocena wartości odżywczej: (15 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (130g)     		W porównaniu z: Serki kremowe
    Wartość energetyczna 849 kj
    (203 kcal)     		1100 kj
    (264 kcal)     		-0%
    Tłuszcz 18 g 23,4 g +7%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 13 g 16,9 g +15%
    Węglowodany 4,7 g 6,11 g +18%
    Cukry 4,4 g 5,72 g +21%
    Błonnik ? ?
    Białko 5,5 g 7,15 g -35%
    Sól 0,88 g 1,14 g +61%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 6 % 6 %
Wielkość porcji: 130g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, packbot, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę