Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Fasolka po bretońsku z kiełbasą - Kuchnia Staropolska - 700 g

edit Edytuj stronę

Fasolka po bretońsku z kiełbasą - Kuchnia Staropolska - 700 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5903895627176 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Fasolka w sosie pomidorowym z kiełbasą

Ilość: 700 g

Opakowania: Kubek, FE, GL

Marki: Kuchnia Staropolska

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Posiłki, Zupy, Zupy warzywne, Dania z fasolą, Zupy z fasoli, Fasolka po bretońsku

Kod identyfikowalności: PL 22130306 WE

Kraje sprzedaży: Francja, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    51 składników

    Woda, fasola biała gotowana 35%, kiełbasa 10% [mięso wieprzowe, mięso drobiowe z indyka, woda, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, tkanka łączna drobiowa z indyka, tłuszcz drobiowy z indyka, kasza manna z pszenicy, sól, skrobia ziemniaczana, izolat białka sojowego, hydrolizat białka sojowego, błonnik bambusowy, błonnik pszenny bezglutenowy, stabilizator (trifosforany), substancja zagęszczająca (karagen), emulgatory (E471, E472c, substancja konserwująca (azotyn sodu, przeciwutleniacz (izoaskorbinian sodu), regulator kwasowości (węglany sodu), wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5'-rybonukleotydy disodowe), glukoza, przyprawy, aromaty (zawierają laktozę z mleka), koncentrat pomidorowy 3%, cebula smażona (cebula, tłuszcz wieprzowy), skrobia modyfikowana, mąka pszenna, sól, cukier, aromaty, glukoza, przyprawy (zawierają seler), ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku (5-rybonukleotydy disodowe). Produkt może zawierać: gorczycę, jaja, ryby, dwutlenek siarki i siarczyny.
    Alergeny: Seler, Gluten, Mleko, Soja, Pszenicy, Sojowego, Pszenicy, Sojowego
    Ślady: Jaja, Ryba, Gorczyca, Dwutlenek siarki i siarczyny

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E451 - Trifosforany
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Dodatek: E472c - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym
    • Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
    • Dodatek: E635 - 5'-rybonukleotydy disodowe
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Wzmacniacz smaku
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E220 - Dwutlenek siarki

    Dwutlenek siarki: Dwutlenek siarki, ditlenek siarki -nazwa Stocka: tlenek siarkiIV-, SO2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki, w którym siarka występuje na IV stopniu utlenienia. Bezbarwny gaz o ostrym, gryzącym i duszącym zapachu, silnie drażniący drogi oddechowe. Dwutlenek siarki jest trujący dla zwierząt i szkodliwy dla roślin. Ma własności bakteriobójcze i pleśniobójcze. Jest produktem ubocznym spalania paliw kopalnych, przez co przyczynia się do zanieczyszczenia atmosfery -smog-. Stosowany jako konserwant -E220-, szczególnie powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek siarki wykorzystuje się również do produkcji siarczynów, do bielenia -w przemyśle tekstylnym i papierniczym-, dezynfekcji -znany już w starożytności- i jako czynnik chłodniczy. Jest produktem pośrednim podczas produkcji kwasu siarkowego. Rozpuszcza się m.in. w wodzie i acetonie.
    Źródło: Wikipedia

  • E250 - Azotyn sodu

    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia

  • E316 - Izoaskorbinian sodu

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E407 - Karagen

    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia

  • E451 - Trifosforany

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

  • E500 - Węglany sodu

    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Może zawierać olej palmowy

    Składniki, które mogą zawierać olej palmowy: Tłuszcz wieprzowy, Tłuszcz z indyka, E471, E472c, Tłuszcz wieprzowy
  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Kiełbasa, Mięso wieprzowe, Mięso indyka, Tłuszcz wieprzowy, Tłuszcz z indyka, Mleko, Tłuszcz wieprzowy

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegetariańskie

    Składniki niewegetariańskie: Kiełbasa, Mięso wieprzowe, Mięso indyka, Tłuszcz wieprzowy, Tłuszcz z indyka, Tłuszcz wieprzowy

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : Woda, fasola biała 35%, kiełbasa 10%, mięso wieprzowe, mięso drobiowe z indyka, woda, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, tkanka łączna drobiowa z indyka, tłuszcz drobiowy z indyka, kasza manna z _pszenicy_, sól, skrobia ziemniaczana, izolat białka _sojowego_, hydrolizat białka _sojowego_, błonnik bambusowy, błonnik pszenny, stabilizator (trifosforany), substancja zagęszczająca (karagen), emulgatory, e471, e472c, substancja konserwująca, azotyn sodu, przeciwutleniacz (izoaskorbinian sodu), regulator kwasowości (węglany sodu), wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5'-rybonukleotydy disodowe), glukoza, przyprawy, aromaty (z _mleka_), koncentrat pomidorowy 3%, cebula (cebula, tłuszcz wieprzowy), skrobia modyfikowana, mąka _pszenna_, sól, cukier, aromaty, glukoza, przyprawy, ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku (5-rybonukleotydy disodowe)
    1. Woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. fasola biała -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 35
    3. kiełbasa -> en:sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
    4. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    5. mięso drobiowe z indyka -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    6. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. tłuszcz wieprzowy -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    8. tkanka łączna wieprzowa -> pl:tkanka-łączna-wieprzowa
    9. tkanka łączna drobiowa z indyka -> pl:tkanka-łączna-drobiowa-z-indyka
    10. tłuszcz drobiowy z indyka -> en:turkey-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16570
    11. kasza manna z _pszenicy_ -> az:manna-yarması - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    14. izolat białka _sojowego_ -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    15. hydrolizat białka _sojowego_ -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    16. błonnik bambusowy -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. błonnik pszenny -> en:wheat-fiber - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. stabilizator -> en:stabiliser
      1. trifosforany -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. substancja zagęszczająca -> en:thickener
      1. karagen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. emulgatory -> en:emulsifier
    21. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    22. e472c -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    23. substancja konserwująca -> en:preservative
    24. azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. przeciwutleniacz -> en:antioxidant
      1. izoaskorbinian sodu -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
      1. węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. wzmacniacze smaku -> en:flavour-enhancer
      1. glutaminian monosodowy -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. 5'-rybonukleotydy disodowe -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    28. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    29. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. z _mleka_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    31. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 3
    32. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      1. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. tłuszcz wieprzowy -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    33. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    34. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    35. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    36. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    37. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    38. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    39. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    40. ekstrakty przypraw -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer
      1. 5-rybonukleotydy disodowe -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 38

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 2

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 4.5, wartość zaokrąglona: 4.5)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 38, wartość zaokrąglona: 38)

    Punkty ujemne: 6

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 401, wartość zaokrąglona: 401)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.3, wartość zaokrąglona: 1.3)
    • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.4, wartość zaokrąglona: 1.4)
    • Sód: 4 / 10 (wartość: 400, wartość zaokrąglona: 400)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (6 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (700g)     		W porównaniu z: Zupy z fasoli
    Wartość energetyczna 401 kj
    (96 kcal)     		2810 kj
    (672 kcal)     		-11%
    Tłuszcz 3,4 g 23,8 g -10%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g 9,8 g +75%
    Węglowodany 10 g 70 g -2%
    Cukry 1,3 g 9,1 g -38%
    Błonnik ? ?
    Białko 4,5 g 31,5 g -5%
    Sól 1 g 7 g +4%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 38 % 38 %
Wielkość porcji: 700g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, pyrka, sierigh, yuka.WDQ5UlFhVTcrLzBGdWZJNjJBL1M1OU5xNHJLelJrYXBDT1k3SUE9PQ.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę