Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Chleb żytni z ziarnami - Wypieczone ze smakiem - 400 g
Chleb żytni z ziarnami - Wypieczone ze smakiem - 400 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5905279941120 (EAN / EAN-13)
Ilość: 400 g
Opakowania: Plastik
Marki: Wypieczone ze smakiem
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Zboża i ziemniaki, Chleb, Chleb krojony
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
21 składników
Zakwas żytni (42%) [mąka żytnia (26%)*, woda], woda, mąka żytnia (19%), siemię lniane (8,4%), nasiona słonecznika (5,3%), sól, mąka pszenna, suchy zakwas z pszenicy twardej (mąka z pszenicy twardej, woda, kultury starterowe), gluten pszenny, drożdże, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, sok jabłkowy w proszku, łupiny nasienne babki płesznik, ekstrakt z owoców aceroli w proszku, ziarna prosa (0,14%), nasiona sezamu (0,14%). Może zawierać: soję, mleko, jaja, orzechy, gorczycę.Alergeny: Gluten, Nasiona sezamuŚlady: Jaja, Mleko, Gorczyca, Orzechy, Soja
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Składnik: Gluten
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
Nierozpoznane składniki: Suchy-zakwas-z-pszenicy-twardej, Ekstrakt-z-owoców-aceroli-w-proszkuNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Status wegański nieznany
Nierozpoznane składniki: Zakwas żytni, Suchy-zakwas-z-pszenicy-twardej, Ekstrakt-z-owoców-aceroli-w-proszkuNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: Zakwas żytni, Suchy-zakwas-z-pszenicy-twardej, Ekstrakt-z-owoców-aceroli-w-proszkuNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
: Zakwas żytni 42% (mąka żytnia 26%, woda), woda, mąka żytnia 19%, siemię lniane 8.4%, nasiona słonecznika 5.3%, sól, mąka pszenna, suchy zakwas z pszenicy twardej (mąka z pszenicy twardej, woda, kultury starterowe), gluten pszenny, drożdże, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, sok jabłkowy, łupiny nasienne babki płesznik, ekstrakt z owoców aceroli w proszku, prosa 0.14%, nasiona sezamu 0.14%- Zakwas żytni -> en:rye-sourdough - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- mąka żytnia -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 16
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent_max: 23.76
- mąka żytnia -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
- siemię lniane -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
- nasiona słonecznika -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- suchy zakwas z pszenicy twardej -> pl:suchy-zakwas-z-pszenicy-twardej - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- mąka z pszenicy twardej -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- kultury starterowe -> en:microbial-culture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667
- gluten pszenny -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- drożdże -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- ekstrakt ze słodu jęczmiennego -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- sok jabłkowy -> en:apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- łupiny nasienne babki płesznik -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- ekstrakt z owoców aceroli w proszku -> pl:ekstrakt-z-owoców-aceroli-w-proszku - percent_min: 0.14 - percent_max: 1.7
- prosa -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent: 0.14 - percent_max: 0.14
- nasiona sezamu -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent: 0.14 - percent_max: 0.14
Odżywianie
-
Dobra jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 10
- Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.4, wartość zaokrąglona: 8.4)
- Błonnik: 5 / 5 (wartość: 5.4, wartość zaokrąglona: 5.4)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
Punkty ujemne: 10
- Energia: 3 / 10 (wartość: 1042, wartość zaokrąglona: 1042)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.1, wartość zaokrąglona: 2.1)
- Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.6, wartość zaokrąglona: 0.6)
- Sód: 7 / 10 (wartość: 680, wartość zaokrąglona: 680)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (10 - 10)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (5.9%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.6%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (2.1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w wysoka ilość (1.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (25g)W porównaniu z: Chleb krojony Wartość energetyczna 1042 kj
(248 kcal)260 kj
(62 kcal)+2% Tłuszcz 5,9 g 1,48 g +92% Kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g 0,15 g +35% Węglowodany 37 g 9,25 g -12% Cukry 2,1 g 0,525 g +1% Błonnik 5,4 g 1,35 g +17% Białko 8,4 g 2,1 g +5% Sól 1,7 g 0,425 g +37% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score B - Niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 90/100)
Kategoria: Sandwich loaf
Kategoria: Sandwich loaf
- Ocena środowiskowa PEF: 0.19 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 1.76 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -10
Kształt Materiał Recycling Wpływ Nieznany Plastik Wysoki ⚠️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: B (Score: 75/100)
Produkt: Chleb żytni z ziarnami - Wypieczone ze smakiem - 400 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 90
Suma wad i zalet: -15
Wynik końcowy: 75/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.9 km samochodem na benzynę
176 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Sandwich loaf (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
(Plastik)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez vege-freek
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot.