arrow_upward

Burrata - GustoBello - 100 g

Burrata - GustoBello - 100 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5907180313263 (EAN / EAN-13)

Ilość: 100 g

Opakowania: Plastikowe, PP

Marki: GustoBello

Kategorie: Nabiał, Żywność fermentowana, Fermentowane produkty mleczne, Sery, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, Burrate

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wyprodukowano we Włoszech

Pochodzenie składników: Włochy

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Włochy

Kod identyfikowalności: IT 16-400 CE

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Matching with your preferences

Zdrowie

Składniki

  • icon

    7 składników


    mleko pasteryzowane, śmietanka UHT (48%), sól,podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego, regulator kwasowości: kwas mlekowy.
    Alergeny: Mleko, Śmietanka, Śmietanka

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Żywność przetworzona


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:

    • Kategoria: Sery
    • Składnik: Sól
    • Składnik: Enzymy
    • Składnik: Kultury bakterii

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Żywność wysoko przetworzona

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E270 - Kwas mlekowy


    Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Bez oleju palmowego


    Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

    Nierozpoznane składniki: Śmietanka-uht

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    en:Non-vegan


    Składniki niewegańskie: Mleko pasteryzowane

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Nierozpoznane składniki: Śmietanka-uht

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    _mleko_ pasteryzowane, _śmietanka_ UHT 48%, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego, regulator kwasowości (kwas mlekowy)
    1. _mleko_ pasteryzowane -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent_max: 52
    2. _śmietanka_ UHT -> pl:śmietanka-uht - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    4. podpuszczka mikrobiologiczna -> en:vegetarian-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. kultury bakterii kwasu mlekowego -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    6. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. kwas mlekowy -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza


    ⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 5

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 10, wartość zaokrąglona: 10)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 14

    • Energia: 3 / 10 (wartość: 1072, wartość zaokrąglona: 1072)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.8, wartość zaokrąglona: 1.8)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 15, wartość zaokrąglona: 15)
    • Sód: 1 / 10 (wartość: 164, wartość zaokrąglona: 164)

    Punkty za białka są wliczane, ponieważ produkt należy do kategorii serów.

    Ocena wartości odżywczej: 9 (14 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Cukry w mała ilość (1.8%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Sól w umiarkowana ilość (0.41%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: en:Stretched-curd cheeses
    Wartość energetyczna 1072 kj
    (259 kcal)
    +3%
    Tłuszcz 23 g +24%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 15 g +21%
    Węglowodany 2 g +59%
    Cukry 1,8 g +100%
    Błonnik ?
    Białko 10 g -49%
    Sól 0,41 g -51%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez karbonado
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.