Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

O!kulki ciasteczka w mlecznej czekoladzie - magnetic - 320 g

edit Edytuj stronę

O!kulki ciasteczka w mlecznej czekoladzie - magnetic - 320 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5907471412514 (EAN / EAN-13)

Ilość: 320 g

Opakowania: Plastik

Marki: Magnetic

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Confectioneries

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    32 składników

    Czekolada mleczna 45% [cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, miazga kakaowa, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyny, polirycynooleinian poliglicerolu; aromat], mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, syrop cukru inwertowanego, stabilizator: guma arabska, syrop glukozowy, substancja glazurująca: szelak, substancje spulchniające: węglany amonu, węglany sodu, difosforany; serwatka w proszku (z mleka), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, sól, emulgator: lecytyny (soja), aromat, środek do przetwarzania mąki: pirosiarczyn sodu.
    Alergeny: Mleko, Soja
    Ślady: Jaja, Orzechy, Orzeszki ziemne

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E414 - Guma akacjowa
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu
    • Dodatek: E904 - Szelak
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja glazurująca
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy
    • Składnik: Cukier inwertowany
    • Składnik: Serwatka

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E223 - Pirosiarczyn sodu

    Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia

  • E414 - Guma akacjowa

    Guma arabska: Guma arabska -łac. Gummi arabicum syn. Gummi Acaciae; E414- – twardniejąca na powietrzu guma roślinna, będąca wydzieliną wyciekającą naturalnie w wyniku uszkodzeń lub otrzymywaną przez nacięcie pnia i gałęzi akacji senegalskiej i innych gatunków z rodzaju Acacia pochodzących z Afryki. Znana była już w starożytności. Guma arabska jest nierozpuszczalna w etanolu, eterze i olejach, słabo w glicerolu. Prawie całkowicie, lecz bardzo powoli, rozpuszcza się w podwójnej w stosunku do swojej masy ilości wody. Otrzymany roztwór jest bezbarwny lub żółtawy, gęsty, lepki, kleisty i lekko kwasowy. Po wysuszeniu występuje jako żółtawobiałe, żółte lub jasnobursztynowe, czasem z różowawym odcieniem, kruche, nieprzezroczyste, kuliste, owalne lub nerkowate kawałki -łezki- o średnicy ok. 1−3 mm, często ze spękaną powierzchnią, łatwo łamiące się na nieregularne, białawe lub jasnożółtawe, kanciaste bryłki o strukturze muszlowatej, szkliste i przezroczyste. Niekiedy surowiec jest sproszkowany; według FP VIII jest to "guma arabska suszona rozpyłowo" -Gummi Acaciae dispersione dessiccatum-. Głównym składnikiem gumy arabskiej jest polisacharyd zwany arabiną, będący solą wapniową, magnezową lub potasową kwasu arabinowego. Ponadto w surowcu tym są zwykle zawarte enzymy utleniające – oksydazy i peroksydazy, które mogą powodować niezgodności w recepturze aptecznej np. z witaminą A lub azotanem bizmutuIII.
    Źródło: Wikipedia

  • E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu

    Polirycynooleinian poliglicerolu: Polirycynooleinian poliglicerolu -E476- – organiczny związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i trwalszego mieszania składników, zwłaszcza przy produkcji czekolady i wyrobów czekoladopodobnych.
    Źródło: Wikipedia

  • E500 - Węglany sodu

    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia

  • E503 - Węglany amonu

    Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑
    Źródło: Wikipedia

  • E904 - Szelak

    Szelak: Szelak -E 904- – odmiana żywicy naturalnej, pozyskiwanej z wydzieliny owadów -Kerria lacca- zwanych czerwcami -od czerwonego koloru-, żyjących w Indiach i Tajlandii na drzewach, zwanych popularnie szelakowymi. Cały cykl życia czerwców trwa ok. 6 miesięcy. Odżywiają się sokiem wysysanym spod kory, produkując szelak jako ochronną skorupkę dla larw. Absorbują go do momentu śmierci z przejedzenia. Każda samica przed śmiercią składa ok. 1000 jajeczek. Sok z drzewa przechodzi transformację chemiczną w ciele owada i w końcu jest wydalany. W kontakcie z powietrzem formuje się twarda skorupka, która pokrywa cały rój łącznie z gałązkami. Zbiera się całe gałązki i przetwarza w zakładach, gdzie skorupka szelakowa jest oddzielana od gałązek i mielona. W tym stadium szelak stanowi mieszankę żywicy, kawałków gałązek, szczątków owadów i innych zanieczyszczeń. Po zmieleniu i przesianiu szelak jest moczony w wodzie przez kilka godzin. Następnie namoczony szelak ugniata się stopami w celu otwarcia ziarenek, z których wydostanie się barwnik oraz nastąpi oddzielenie szczątków owadów od żywicy. Jednolitą masę płucze się, aby usunąć barwnik i pianę. Szelak, który zostanie na dnie zbiorników, jest suszony na słońcu. W zależności od rodzaju drzewa szelak ma kolor od żółtego do czerwono-brązowego. Jest to półprodukt, z którego po oczyszczeniu i wybieleniu produkuje się szelak pomarańczowy i bezbarwny. Występuje on w postaci błony, która jest cięta na mniejsze kawałki. W handlu znany pod różnymi nazwami -w zależności od koloru-: lemon, orange, rubin. W Indiach żywica ta od starożytności stosowana jest jako barwnik do farbowania ubrań. Od XVI wieku ceniony środek do wykańczania powierzchni mebli, a także składnik werniksów, laku i lakieru lutniczego. Naturalny szelak, pomimo szerokiego stosowania żywic syntetycznych, jest niezastąpiony w wielu dziedzinach: w przemyśle spożywczym -E904-, farmaceutycznym, w produkcji farb i lakierów, tuszu, renowacji przedmiotów zabytkowych, modelowaniu kapeluszy, w zegarmistrzostwie jako klej itd.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Czekolada mleczna, Chude mleko w proszku, Tłuszcz mleczny, E904, Serwatka w proszku, Mleko
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: Czekolada mleczna 45% (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, miazga kakaowa, tłuszcz mleczny, emulgatory (lecytyny), polirycynooleinian poliglicerolu, aromat), mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, syrop cukru inwertowanego, stabilizator (guma arabska), syrop glukozowy, substancja glazurująca (szelak), substancje spulchniające (węglany amonu), węglany sodu, difosforany, serwatka w proszku (z mleka), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, sól, emulgator (lecytyny), aromat, środek do przetwarzania mąki (pirosiarczyn sodu)
    1. Czekolada mleczna -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.625 - percent_max: 37
      2. tłuszcz kakaowy -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 22.5
      3. mleko odtłuszczone w proszku -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      4. miazga kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
      5. tłuszcz mleczny -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9
      6. emulgatory -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      7. polirycynooleinian poliglicerolu -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
      8. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.625
    2. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.4375 - percent_max: 45
    3. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 33.3333333333333
    4. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. syrop cukru inwertowanego -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 17.1875
    6. stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.890625
      1. guma arabska -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.890625
    7. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.3125
    8. substancja glazurująca -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.59375
      1. szelak -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.59375
    9. substancje spulchniające -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.36607142857143
      1. węglany amonu -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.36607142857143
    10. węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4453125
    11. difosforany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.72916666666667
    12. serwatka w proszku -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.15625
      1. z mleka -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 5.15625
    13. kakao o obniżonej zawartości tłuszczu -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6875
    14. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    17. środek do przetwarzania mąki -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. pirosiarczyn sodu -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Odżywianie

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w wysoka ilość (37%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w umiarkowana ilość (0.6%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (100g)     		W porównaniu z: en:Confectioneries
    Tłuszcz 19 g 19 g +3%
    Kwasy tłuszczowe nasycone ? ?
    Węglowodany 68 g 68 g +7%
    Cukry 37 g 37 g -22%
    Błonnik 1,2 g 1,2 g -53%
    Białko 7,1 g 7,1 g +54%
    Sól 0,6 g 0,6 g +171%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 15,724 % 15,724 %
Wielkość porcji: 100g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez roboto-app.
Stronę produktu również edytuje off.e276b0bc-fc90-47ad-9e8e-82b3f34f273c, packbot, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę