Golonka wieprzowa ze szlacheckiego stołu - Rusiecki - 300g

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E407a - Przetworzone wodorosty morskie z gatunku eucheuma
  • Dodatek: E452 - Polifosforany
  • Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
  • Dodatek: E635 - 5'-rybonukleotydy disodowe
  • Składnik: Wzmacniacz smaku
  • Składnik: Substancja zagęszczająca

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  : golonka wieprzowa 75%, skórki wieprzowe 14%, woda, sól, cukier, mieszanka przypraw (przyprawy, sól, warzywa suszone, wzmacniacze smaku (e621), e635, cukier, hydrolizat białka _sojowego_, ekstrakt drożdżowy), stabilizator (e452i), substancja zagęszczająca (e407a), glutenu, jaj, gorczycy, SO2

  1. golonka wieprzowa -> en:pork-knuckle - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28004 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
  2. skórki wieprzowe -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
  3. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.1 - percent_max: 11
  4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
  5. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
  6. mieszanka przypraw -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
     1. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
     2. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
     3. warzywa suszone -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
     4. wzmacniacze smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.6875
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6875
     5. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
     6. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.458333333333334
     7. hydrolizat białka _sojowego_ -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0.392857142857143
     8. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34375
  7. stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
     1. e452i -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
  8. substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
     1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
  9. glutenu -> pl:glutenu - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
  10. jaj -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
  11. gorczycy -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
  12. SO2 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Odżywianie

• 

  Brakuje danych do obliczenia Nutri-Score

  Brakujące fakty żywieniowe

  ---

  ⚠ ️W celu obliczenia Nutri-Score należy określić fakty żywieniowe.

  Czy mógłbyś dodać informacje potrzebne do obliczenia Nutri-Score? Dodaj informacje o wartościach odżywczych

  → Dowiedz się więcej o Nutri-Score

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (300g)	W porównaniu z: Mięsa
  Wartość energetyczna	720 kj (172 kcal)	2160 kj (516 kcal)	-19%
  Tłuszcz	?	?
  Kwasy tłuszczowe nasycone	?	?
  Węglowodany	?	?
  Cukry	?	?
  Błonnik	?	?
  Białko	?	?
  Sól	?	?
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	0,077 %	0,077 %

Opakowania

• 

  Brak informacji o opakowaniu tego produktu

  ---

  ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.

  Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

Transport

• 

  Miejsce produkcji lub przetworzenia

  ---

• 

  Pochodzenie składników

  Pochodzenie składników o średnim wpływie

  ---

  Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
  Polska	100 %	Średni