Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2024 roku

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Pasta z bakłażana z ciecierzycą, oliwkami zielonymi i kaparami - Elios - 185 g

edit Edytuj stronę

Pasta z bakłażana z ciecierzycą, oliwkami zielonymi i kaparami - Elios - 185 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
5907544131922(EAN / EAN-13)

Ilość: 185 g

Opakowanie: Metal, Szkło, Przezroczyste szkło, Słoik, Nakrętka, Żelazo

Marki: Elios

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Smarowidła, Roślinne smarowidła, Słone smarowidła

Etykiety, certyfikaty, nagrody: en:Made in Greece

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Grecja

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score B

    Dobra jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 91
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 7/55

    • icon

      Energia

      1/10 points (381kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (1.6g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      6/20 points (1.37g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 6/17

    • icon

      Proteiny

      0/7 points (1.9g)

      Żywność bogata w białka jest zazwyczaj bogata w wapń lub żelazo, które są niezbędnymi dla organizmu minerałami, przynoszącymi liczne korzyści zdrowotne.

    • icon

      Błonnik

      1/5 points (3.3g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 91

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest mniejsza niż 11.

      Ocena wartości odżywczej: 1 (7 - 6)

      Nutri-Score: B

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (50 g)     		W porównaniu z: Słone smarowidła
    Wartość energetyczna 381 kj
    (92 kcal)     		190 kj
    (46 kcal)     		-66%
    Tłuszcz 6,6 g 3,3 g -72%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g 0,5 g -78%
    Węglowodany 4,6 g 2,3 g -37%
    Cukry 1,6 g 0,8 g -27%
    Błonnik 3,3 g 1,65 g -17%
    Białko 1,9 g 0,95 g -61%
    Sól 1,37 g 0,685 g +26%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 91,31 % 91,31 %
Wielkość porcji: 50 g

Składniki

  • icon

    25 składników

    Puree z bakłażana 42 % (bakłażan 95%, sól, cukier, modyfikowana skrobia ziemniaczana, ocet winny, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy,kwas: kwas cytrynowy), ciecierzyca 36 %, oliwki zielone 9%, kapary 2,5 %, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej sojowy, ocet winny, cukier, sól, sok z cytryny, cebula, regulator kwasowości: kwas mlekowy, oregano, pieprz czarny, czosnek.
    Alergeny: Soja

    • Ingredient information

      • Bakłażan: 42.0%

      • — Bakłażan: 39.9%

      • — Sól: < 2% (estimate)

      • — Cukier: < 2% (estimate)

      • — Skrobia modyfikowana ziemniaczana: < 2% (estimate)

      • — Ocet winny: < 2% (estimate)

      • — Przeciwutleniacz: < 2% (estimate)

      • —— E300: < 2% (estimate)

      • — Kwas: < 2% (estimate)

      • —— E330: < 2% (estimate)

      • Ciecierzyca: 36.0%

      • Zielone oliwki: 9.0%

      • Kapary: 2.5%

      • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: < 2% (estimate)

      • Olej sojowy: < 2% (estimate)

      • Ocet winny: < 2% (estimate)

      • Cukier: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Sok cytrynowy: < 2% (estimate)

      • Cebula: < 2% (estimate)

      • Regulator kwasowości: < 2% (estimate)

      • — E270: < 2% (estimate)

      • Oregano: < 2% (estimate)

      • Czarny pieprz: < 2% (estimate)

      • Czosnek: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E270 - Kwas mlekowy

    Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.
    Źródło: Wikipedia

  • E300 - Kwas askorbinowy

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Citric acid is a natural organic acid found in citrus fruits such as lemons, oranges, and limes.

    It is widely used in the food industry as a flavor enhancer, acidulant, and preservative due to its tart and refreshing taste.

    Citric acid is safe for consumption when used in moderation and is considered a generally recognized as safe (GRAS) food additive by regulatory agencies worldwide.

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: bakłażana 42% (bakłażan 39.9%, sól, cukier, modyfikowana skrobia ziemniaczana, ocet winny, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), kwas (kwas cytrynowy)), ciecierzyca 36%, oliwki zielone 9%, kapary 2.5%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej sojowy, ocet winny, cukier, sól, sok z cytryny, cebula, regulator kwasowości (kwas mlekowy), oregano, pieprz czarny, czosnek
    1. bakłażana -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. bakłażan -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 39.9 - percent: 39.9 - percent_max: 39.9
      2. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.35 - percent_max: 1.37
      3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.146000000000001 - percent_max: 1.37
      4. modyfikowana skrobia ziemniaczana -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      5. ocet winny -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      6. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
        1. kwas askorbinowy -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
      7. kwas -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
    2. ciecierzyca -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    3. oliwki zielone -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. kapary -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    5. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0.954545454545455 - percent_max: 2.5
    6. olej sojowy -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.5
    7. ocet winny -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.611111111111111 - percent_max: 2.5
    8. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.375 - percent_max: 1.6
    9. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.200000000000001 - percent_max: 1.37
    10. sok z cytryny -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37
    11. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37
    12. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.37
      1. kwas mlekowy -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.37
    13. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37
    14. pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37
    15. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37

Oddziaływanie na środowisko

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę