Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Rośl-inne Kabanosy 3 Ziarna - Tarczyński - 90 g
Rośl-inne Kabanosy 3 Ziarna - Tarczyński - 90 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5908230530753 (EAN / EAN-13)
Nazwa zwyczajowa: Kabanosy roślinne z ziarnami
Ilość: 90 g
Marki: Tarczyński, Rośl-inne
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa, Kiełbasy wegetariańskie, Kiełbasy wegańskie, Roślinne kabanosy, Wegańskie kabanosy
Etykiety, certyfikaty, nagrody:
Bezglutenowy, Wegetariańskie, Wegańskie, V-Label, V-Label Vegan
Miejsce produkcji lub przetwarzania: Polska
Sklepy: Carrefour, Biedronka, Lidl, Aldi, Kaufland, Auchan
Kraje sprzedaży: Polska, Zjednoczone Królestwo
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
33 składników
ziarna (słonecznik 22%, siemię lniane 7%, nasiona chia 2%), białko sojowe 17%, woda, olej słonecznikowy, cebula smażona (suszona cebula, olej słonecznikowy), tłuszcz kokosowy, skrobia, przyprawy, sól, tłuszcz roślinny (masło Shea, tłuszcz kokosowy), cukier, błonnik pszenny bezglutenowy, ekstrakty przypraw, aromaty (aromat dymu wędzarniczego), ekstrakt drożdżowy, czerwony burak w proszku, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), dwufosforan żelazowy, witamina B12, osłonka jadalna (alginian sodu, stabilizatory (celuloza, chlorek wapnia)).Alergeny: Gorczyca, SojaŚlady: Seler, Mleko, Orzechy
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E401 - Alginian sodu
- Dodatek: E460 - Celuloza
- Składnik: Aromat
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E301 - Askorbinian sodu
Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.Źródło: Wikipedia
-
E401 - Alginian sodu
Alginian sodu: Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności. Jest otrzymywany z wodorostów wyrzucanych na brzeg Atlantyku. Jest bezbarwny i bez smaku. Łatwo pęcznieje. Hamuje wchłanianie strontu.Źródło: Wikipedia
-
E460 - Celuloza
Celuloza: Celuloza – nierozgałęziony biopolimer, polisacharyd zbudowany liniowo z 3000–14 000 cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami β-1‚4-glikozydowymi. Łańcuchy te mają długość około siedmiu mikrometrów. Wiązanie β przyczynia się do utworzenia sztywnych, długich nitek, które układają się równolegle, tworząc micele połączone mostkami wodorowymi. W czystej postaci celuloza jest białą, pozbawioną smaku i zapachu, nierozpuszczalną w wodzie substancją. W środowisku wodnym rozpuszcza się w odczynniku Schweizera. Ulega estryfikacji -podobnie jak alkohole-, co wykorzystuje się do wytwarzania azotanu oraz octanu celulozy. Jej trawienie umożliwia grupa enzymów zwanych celulazami. Jest składnikiem budulcowym ściany komórkowej roślin wyższych -np. drewno zawiera zwykle 45–50% celulozy, zaś bawełna ok. 90%- oraz niektórych glonów, grzybów i bakterii. Występuje z innymi substancjami podporowymi -np. ligniną, pektyną, hemicelulozą-. Najwięcej celulozy zawierają niektóre włókna, na przykład lnu lub juty, oraz włoski okrywające nasiona bawełny -nawet ponad 90%-. Na skalę przemysłową celulozę otrzymuje się z drewna metodą siarczynową lub natronową. Polega to na oddzieleniu -chemicznym rozłożeniu- ligniny od celulozy.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Wegańskie
Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Nierozpoznane składniki: Kobalamina, Osłonka
-
Wegetariańskie
Nie wykryto składników niewegetariańskich
Nierozpoznane składniki: Kobalamina, Osłonka
-
Szczegóły analizy składników
: ziarna (słonecznik 22%, siemię lniane 7%, nasiona chia 2%), białko sojowe 17%, woda, olej słonecznikowy, cebula (suszona cebula, olej słonecznikowy), tłuszcz kokosowy, skrobia, przyprawy, sól, tłuszcz roślinny (masło Shea, tłuszcz kokosowy), cukier, błonnik pszenny, ekstrakty przypraw, aromaty (aromat dymu wędzarniczego), ekstrakt drożdżowy, czerwony burak, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), dwufosforan żelazowy, witamina B12, osłonka jadalna (alginian sodu, stabilizatory (celuloza, chlorek wapnia))- ziarna -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent_max: 31
- słonecznik -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- siemię lniane -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- nasiona chia -> en:chia-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- białko sojowe -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.88888888888889 - percent_max: 17
- olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.05882352941176 - percent_max: 17
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.125 - percent_max: 16.6470588235294
- suszona cebula -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5625 - percent_max: 16.6470588235294
- olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.3235294117647
- tłuszcz kokosowy -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.2040441176471
- skrobia -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.76323529411765
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.1360294117647
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- tłuszcz roślinny -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- masło Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- tłuszcz kokosowy -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- błonnik pszenny -> en:wheat-fiber - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- ekstrakty przypraw -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- aromat dymu wędzarniczego -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- czerwony burak -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- dwufosforan żelazowy -> en:ferric-pyrophosphate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- witamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- osłonka jadalna -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- alginian sodu -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- stabilizatory -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- celuloza -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- chlorek wapnia -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- ziarna -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent_max: 31
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 8Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 5
- Proteiny: 5 / 5 (wartość: 21, wartość zaokrąglona: 21)
- Błonnik: 5 / 5 (wartość: 6.9, wartość zaokrąglona: 6.9)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 8.8860294117647, wartość zaokrąglona: 8.9)
Punkty ujemne: 23
- Energia: 5 / 10 (wartość: 1723, wartość zaokrąglona: 1723)
- Cukry: 1 / 10 (wartość: 8.6, wartość zaokrąglona: 8.6)
- Tłuszcz nasycony: 7 / 10 (wartość: 7.2, wartość zaokrąglona: 7.2)
- Sód: 10 / 10 (wartość: 1000, wartość zaokrąglona: 1000)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (23 - 5)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w wysoka ilość (29%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (7.2%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w umiarkowana ilość (8.6%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w wysoka ilość (2.5%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (30 g)W porównaniu z: Kiełbasy wegańskie Wartość energetyczna 1723 kj
(415 kcal)517 kj
(125 kcal)+71% Tłuszcz 29 g 8,7 g +112% Kwasy tłuszczowe nasycone 7,2 g 2,16 g +168% Węglowodany 17 g 5,1 g +53% Cukry 8,6 g 2,58 g +293% Błonnik 6,9 g 2,07 g +56% Białko 21 g 6,3 g +27% Sól 2,5 g 0,75 g +38% Alkohol - - Witamina B12 0,42 µg 0,126 µg Żelazo 2,3 mg 0,69 mg Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 8,886 % 8,886 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score A - Bardzo niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 90/100)
Kategoria: Plant-based sausage with tofu (vegan)
Kategoria: Plant-based sausage with tofu (vegan)
- Ocena środowiskowa PEF: 0.19 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 1.33 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o małym wpływie
Wady: -1
Kształt Materiał Recycling Wpływ Folia Plastik Wysoki
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: A (Score: 84/100)
Produkt: Rośl-inne Kabanosy 3 Ziarna - Tarczyński - 90 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 90
Suma wad i zalet: -6
Wynik końcowy: 84/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.7 km samochodem na benzynę
133 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Plant-based sausage with tofu (vegan) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o małym wpływie
-
Części opakowania
Folia (Plastik)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez roboto-app.
Stronę produktu również edytuje arc2, planteuser, sierigh, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1FaYCAiR6aBTnUwU6MwfKQdZ_Fcd8o3o2mbqo.