Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you !
Mozzarella di latte di Bufala - Galbani - 125 g
Mozzarella di latte di Bufala - Galbani - 125 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta LACTALIS FROMAGES.
Kod kreskowy: 8000430900231 (EAN / EAN-13)
Nazwa zwyczajowa: Ser niedojrzewający z mleka bawolego w zalewie solankowej
Ilość: 125 g
Marki: Galbani
Kategorie: Nabiał, Żywność fermentowana, Fermentowane produkty mleczne, Sery, Świeża żywność, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, en:Buffalo cheeses, en:Fresh cheeses, Mozzarella, en:Pasteurized cheeses, en:Buffalo mozzarella
Miejsce produkcji lub przetwarzania: Italy
Kod identyfikowalności: IT 15 239 CE, IT L8M64 CE, IT 15-630 CE
Link do strony produktu na oficjalnej stronie producenta: http://www.galbani.ru/products/galbani_m...
Sklepy: Super U, Aldi Nord, Aldi
Kraje sprzedaży: Austria, Belgia, Dania, Francja, Niemcy, Włochy, Luksemburg, Holandia, Polska, Portugalia, Rosja, Hiszpania, Szwecja, Szwajcaria, Wielka Brytania
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
3 składników
Mleko bawole pasteryzowane, sól, podpuszczka.Alergeny: Mleko, fr:lai
Przetwórstwo żywności
-
Żywność przetworzona
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:
- Kategoria: Sery
- Składnik: Sól
- Składnik: Enzymy
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Analiza składników
-
en:Palm oil content unknown
Nierozpoznane składniki: fr:lai-de-bufflonneNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
en:Vegan status unknown
Nierozpoznane składniki: fr:lai-de-bufflonneNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
en:Vegetarian status unknown
Nierozpoznane składniki: fr:lai-de-bufflonneNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
: _Lai_ de bufflonne, sel, présure- _Lai_ de bufflonne -> fr:lai-de-bufflonne - percent_min: 98.6 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 5
- Proteiny: 5 / 5 (wartość: 13, wartość zaokrąglona: 13)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
Punkty ujemne: 16
- Energia: 3 / 10 (wartość: 1084, wartość zaokrąglona: 1084)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.7, wartość zaokrąglona: 0.7)
- Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 16, wartość zaokrąglona: 16)
- Sód: 3 / 10 (wartość: 280, wartość zaokrąglona: 280)
Punkty za białka są wliczane, ponieważ produkt należy do kategorii serów.
Ocena wartości odżywczej: 11 (16 - 5)
Nutri-Score: D
-
Tłuszcz w wysoka ilość (23%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (16%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (0.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (0.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: Mozzarella Wartość energetyczna 1084 kj
(262 kcal)+1% Tłuszcz 23 g +23% Kwasy tłuszczowe nasycone 16 g +28% Węglowodany 0,7 g -30% Cukry 0,7 g -15% Błonnik ? Białko 13 g -38% Sól 0,7 g -24% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score C - Umiarkowany wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: C (Score: 59/100)
Kategoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Kategoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Ocena środowiskowa PEF: 0.44 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 4.66 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo
Przetwórstwo
Opakowania
Transport
Dystrybucja
Konsumpcja
Wady i zalety
-
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Zalety: +7
Polityka ochrony środowiska: +2
Transport: +5
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Włochy Średni
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -10
Kształt Materiał Recycling Wpływ 1 Unknown Plastik Recycle Wysoki ⚠️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: C (Score: 56/100)
Produkt: Mozzarella di latte di Bufala - Galbani - 125 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 59
Suma wad i zalet: -3
Wynik końcowy: 56/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 2.4 km samochodem na benzynę
466 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Mozzarella cheese, from cow's milk (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo
Przetwórstwo
Opakowania
Transport
Dystrybucja
Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
1 x (Plastik)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Włochy Średni
Pozostałe informacje
Warunki przechowywania: Conserver au froid entre +4°C / +6°C
Obsługa klienta: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Źródła danych
Producent LACTALIS FROMAGES używa Agena3000 do automatycznego przesyłania danych i zdjęć dla swoich produktów.
Produkt został dodany dnia przez jacob80
Ostania zmiana strony produktu na przez eatshalal.
Stronę produktu również edytuje aaronasachimp, aleene, arc2, beniben, bleakpatch, date-limite-app, davidepio, dotsuke, ecoscore-impact-estimator, flaviato10, gildubs, inf, julie-yuka, kiliweb, magasins-u, mathias, maymnel, miles67off, moon-rabbit, musarana, october-food-facts, openfoodfacts-contributors, org-lactalis-fromages, packbot, pyrka, quentinbrd, roboto-app, scanbot, sebleouf, telperion87, thotem, wojciech-dopieralski-op-pl, yuka.RjZNY002cGFsL2NScXNZaDB6YnQzSWh0K0xTSGZFMm9KOE5PSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV7QoX8qzbZPCbftVzTnvreMb-yefx0-NbhK6s, yukafix.