Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Hiszpańskie oliwki zielone nadziewane pastą paprykową - Figaro - 200 g
Hiszpańskie oliwki zielone nadziewane pastą paprykową - Figaro - 200 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 8410159016586 (EAN / EAN-13)
Ilość: 200 g
Opakowania: Szkło, Przezroczyste szkło, FE
Marki: Figaro
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, en:Pickles, Produkty drzewa oliwnego, en:Plant-based pickles, Oliwki, Zielone oliwki, Oliwki nadziewane, Zielone oliwki nadziewane, Zielone oliwki nadziewane papryką
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
16 składników
OLIWKI, WODA, PASTA PAPRYKOWA 18% (PAPRYKA, SUBSTANCJA ZAGĘSZCZAJĄCA: ALGINIAN SODU, STABILIZATOR: GUMA GUAR, SUBSTANCJA WIĄŻĄCA: CHLOREK WAPNIA), SÓL, REGULATOR KWASOWOŚCI (KWAS MLEKOWY, KWAS CYTRYNOWY), PRZECIWUTLENIACZ: KWAS ASKORBINOWY.
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E401 - Alginian sodu
- Dodatek: E412 - Guma guar
- Składnik: Substancja żelująca
- Składnik: Substancja zagęszczająca
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E270 - Kwas mlekowy
Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.Źródło: Wikipedia
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
-
E401 - Alginian sodu
Alginian sodu: Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności. Jest otrzymywany z wodorostów wyrzucanych na brzeg Atlantyku. Jest bezbarwny i bez smaku. Łatwo pęcznieje. Hamuje wchłanianie strontu.Źródło: Wikipedia
-
E412 - Guma guar
Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.Źródło: Wikipedia
-
E509 - Chlorek wapnia
Chlorek wapnia: Chlorek wapnia -łac. calcii chloridum-, CaCl2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól kwasu solnego i wapnia. Jest substancją silnie higroskopijną. Znany jest w formie bezwodnej -CaCl2-, jako monohydrat -CaCl2·H2O-, dihydrat -CaCl2·2H2O-, tetrahydrat -CaCl2·4H2O- i heksahydrat -CaCl2·6H2O-Chlorek wapnia otrzymuje się jako produkt uboczny przy produkcji węglanu sodu metodą Solvaya.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Wegańskie
Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
-
Wegetariańskie
Nie wykryto składników niewegetariańskich
-
Szczegóły analizy składników
fi: Vihreä oliivi, vesi, paprikatahna 18% (paprika, hyytelöimisaine (e401), stabilointiaine (e412), sakeuttamisaine (e509)), suola, happamuudensäätöaine (e270), e330, hapettumisenestoaine (e300)- Vihreä oliivi -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26.2 - percent_max: 64
- vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 41
- paprikatahna -> en:paprika-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 18
- hyytelöimisaine -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9
- e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- stabilointiaine -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- sakeuttamisaine -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- hapettumisenestoaine -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 45Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 1
- Proteiny: 0 / 5 (wartość: 1, wartość zaokrąglona: 1)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 1 / 5 (wartość: 45.1, wartość zaokrąglona: 45.1)
Punkty ujemne: 13
- Energia: 1 / 10 (wartość: 597, wartość zaokrąglona: 597)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.1, wartość zaokrąglona: 0.1)
- Tłuszcz nasycony: 2 / 10 (wartość: 3, wartość zaokrąglona: 3)
- Sód: 10 / 10 (wartość: 1480, wartość zaokrąglona: 1480)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (13 - 1)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (15%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (3%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (0.1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w wysoka ilość (3.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: Zielone oliwki Wartość energetyczna 597 kj
(145 kcal)-7% Tłuszcz 15 g -1% Kwasy tłuszczowe nasycone 3 g +25% Węglowodany 0,1 g -81% Cukry 0,1 g -66% Błonnik ? Białko 1 g -17% Sól 3,7 g +16% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 45,1 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score B - Niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 95/100)
Kategoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…)
Kategoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…)
- Ocena środowiskowa PEF: 0.13 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 0.89 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -12
Kształt Materiał Recycling Wpływ 1 Słoik Przezroczyste szkło Lasinkeräykseen Niska 1 Kansi Metal Wysoki ⚠️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: B (Score: 78/100)
Produkt: Hiszpańskie oliwki zielone nadziewane pastą paprykową - Figaro - 200 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 95
Suma wad i zalet: -17
Wynik końcowy: 78/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.5 km samochodem na benzynę
89 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
1 x Słoik (Przezroczyste szkło: 204.58 g)
1 x Kansi (Metal: 6.6 g)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Szkło 96.9% 204.58 g 102.3 g Metal 3.1% 6.6 g 3.3 g Razem 100% 211.18 g 105.6 g
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez refueling2134.
Stronę produktu również edytuje adalg, arc2, danis1597, foodless, kiliweb, packbot, pyrka, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxiVd3RhW3VNjPmghSPnO2ffqLTR9J435DxGas.