Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Vegetarian grilled fillets - Garden Gourmet

Vegetarian grilled fillets - Garden Gourmet

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 8445290062185 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Grilowany Filet

Marki: Garden Gourmet, Nestlé

Kategorie: Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, V-Label, V-Label Vegetarian, Nutriscore, Nutriscore A

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    32 składników


    woda, białko SOJOWE 11,8 %, oleje roślinne (olej słonecznikowy, olej rzepakowy), mąka (mąka PSZENNA, mąka ryżowa), cebula 5,3 %, białko JAJA w proszku, skrobia (skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), białko PSZENNE 3,7 %, puree jabłkowe, ocet spirytusowy, cebula w proszku, przyprawy (pieprz biały, kurkuma), drożdże, błonnik z owoców cytrusowych, cebula smażona (cebula, olej słonecznikowy), aromaty, czosnek, ekstrakt drożdży w proszku, sól, ekstrakt z papryki, regulator kwasowości (wodorotlenek potasu)
    Alergeny: Seler, Jaja, Gluten, Soja
    Ślady: Gorczyca, Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E160c - Ekstrakt z papryki
    • Składnik: Aromat

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E525 - Wodorotlenek potasu


    Wodorotlenek potasu: Wodorotlenek potasu -potaż żrący-, KOH – nieorganiczny związek chemiczny z grupy wodorotlenków, jedna z najsilniejszych zasad. W standardowych warunkach wodorotlenek potasu jest białym ciałem stałym. Jako odczynnik chemiczny zazwyczaj produkowany jest w postaci łamliwych, krystalicznych, miękkich płatków lub granulek o zawartości ok. 15% wody. Ma silne właściwości higroskopijne, większe niż wodorotlenek sodu. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie; proces rozpuszczania jest silnie egzotermiczny. Roztwór, zwany ługiem potasowym, ma odczyn silnie zasadowy. Wodorotlenek potasu oraz jego roztwór wodny pochłania z powietrza dwutlenek węgla z wytworzeniem węglanu potasu, dlatego należy go przechowywać w szczelnych pojemnikach. Jest silnie żrący, może spowodować poważne oparzenia. Po połknięciu powoduje oparzenia przełyku i żołądka, może spowodować jego perforację. LD50 -szczur, doustnie- wynosi 250-400 mg/kg. Nazwy zwyczajowe potaż żrący lub potaż kaustyczny odnoszą się zwykle do produktu technicznego otrzymywanego z potażu w procesie kaustyfikacji.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : woda, białko _SOJOWE_ 11.8%, oleje roślinne (olej słonecznikowy, olej rzepakowy), mąka (mąka _PSZENNA_, mąka ryżowa), cebula 5.3%, białko JAJA w proszku, skrobia (skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), białko PSZENNE 3.7%, puree jabłkowe, ocet spirytusowy, cebula w proszku, przyprawy (pieprz biały, kurkuma), drożdże, błonnik z owoców cytrusowych, cebula (cebula, olej słonecznikowy), aromaty, czosnek, ekstrakt drożdży, sól, ekstrakt z papryki, regulator kwasowości (wodorotlenek potasu)
    1. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.8 - percent_max: 61.2
    2. białko _SOJOWE_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 11.8 - percent: 11.8 - percent_max: 11.8
    3. oleje roślinne -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5.3 - percent_max: 11.8
      1. olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.65 - percent_max: 11.8
      2. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
    4. mąka -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.3 - percent_max: 11.8
      1. mąka _PSZENNA_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.65 - percent_max: 11.8
      2. mąka ryżowa -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
    5. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    6. białko JAJA w proszku -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 3.7 - percent_max: 5.3
    7. skrobia -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 3.7 - percent_max: 5.3
      1. skrobia kukurydziana -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.85 - percent_max: 5.3
      2. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
    8. białko PSZENNE -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    9. puree jabłkowe -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    10. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    11. cebula w proszku -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    12. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. pieprz biały -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      2. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
    13. drożdże -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    14. błonnik z owoców cytrusowych -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    15. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      2. olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
    16. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    17. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    18. ekstrakt drożdży -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.41875
    19. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    20. ekstrakt z papryki -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    21. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. wodorotlenek potasu -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Odżywianie

  • icon

    Bardzo dobra jakość odżywcza


    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 14

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 10

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 15.5, wartość zaokrąglona: 15.5)
    • Błonnik: 5 / 5 (wartość: 6.8, wartość zaokrąglona: 6.8)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 14.7125, wartość zaokrąglona: 14.7)

    Punkty ujemne: 7

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 747, wartość zaokrąglona: 747)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.8, wartość zaokrąglona: 1.8)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.5, wartość zaokrąglona: 0.5)
    • Sód: 5 / 10 (wartość: 520, wartość zaokrąglona: 520)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (7 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: Zastępniki mięsa
    Wartość energetyczna 747 kj
    (179 kcal)
    -22%
    Tłuszcz 7 g -39%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g -71%
    Węglowodany 10 g -7%
    Cukry 1,8 g -17%
    Błonnik 6,8 g +67%
    Białko 15,5 g -10%
    Sól 1,3 g -20%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 14,712 %

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.