Nadal potrzebujemy 120 000 €, aby domknąć 2026 rok!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Zostań patronem Open Food Facts

Każdego miesiąca obsługujemy 8 milionów odwiedzających, a przez API wielokrotnie więcej. Twoje wsparcie jest niezbędne, aby:

  • utrzymać Open Food Facts otwarte i dostępne dla wszystkich,
    • wspierać infrastrukturę, stronę, aplikację mobilną i API dzięki małemu stałemu zespołowi

  • pozostać niezależnymi od przemysłu spożywczego,

  • wspierać społeczność

  • wspierać naukę

Gdyby każdy odwiedzający w tym miesiącu kliknął Darowizna i przekazał tylko 1 €, mielibyśmy ponad 8 razy większy roczny budżet!

arrow_upward

Nestlé

Ta strona produktu nie jest kompletna. Możesz pomóc w jej uzupełnieniu, edytując ją i dodając więcej danych ze zdjęć, które posiadamy, lub robiąc więcej zdjęć za pomocą aplikacji mobilnej na Android lub iPhone/iPad. Dziękujemy! ×

Kod kreskowy:
8445290657770(EAN / EAN-13)

Marki: Nestlé, Garden Gourmet

Kategorie: Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa, Wegetariańskie kotlety

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score B

    Dobra jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 14
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 9/55

    • icon

      Energia

      2/10 points (813kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (0.2g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      4/20 points (0.98g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 8/17

    • icon

      Proteiny

      5/7 points (13.4g)

      Żywność bogata w białka jest zazwyczaj bogata w wapń lub żelazo, które są niezbędnymi dla organizmu minerałami, przynoszącymi liczne korzyści zdrowotne.

    • icon

      Błonnik

      3/5 points (6.3g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 14

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest mniejsza niż 11.

      Ocena wartości odżywczej: 1 (9 - 8)

      Nutri-Score: B

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze As sold
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Wegetariańskie kotlety
    Wartość energetyczna 813 kJ
    (196 kcal)     		1034,292 kj (247 kcal) (-21%)
    Tłuszcz 12.9 g 10,769 g (+20%)
    Kwasy tłuszczowe nasycone 3.9 g 1,521 g (+156%)
    Węglowodany 3.4 g 17,164 g (-80%)
    Cukry 0.2 g 2,616 g (-92%)
    Błonnik 6.3 g 5,396 g (+17%)
    Białko 13.4 g 15,273 g (-12%)
    Sól 0.98 g 1,682 g (-42%)
    Sód 0.392 g 0,673 g (-42%)
    Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 7.08886489868164 % 14,067 % (-50%)

    • Wartości odżywcze (Detailed data)

      Wartości odżywcze As sold
      do 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Wartość energetyczna 813 kJ
      (196 kcal)       		813 kJ
      (196 kcal)       		?
      Tłuszcz 12.9 g 12.9 g ?
      Kwasy tłuszczowe nasycone 3.9 g 3.9 g ?
      Węglowodany 3.4 g 3.4 g ?
      Cukry 0.2 g 0.2 g ?
      Błonnik 6.3 g 6.3 g ?
      Białko 13.4 g 13.4 g ?
      Sól 0.98 g 0.98 g ?
      Sód 0.392 g 0.392 g ?
      Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 7.08886489868164 % ? ~ 7.08886489868164 %

Składniki

  • icon

    35 składników

    język włoski: Proteine di SOIA reidratate 47,3% (acqua, proteine di SOIA concentrate 19,9%), acqua, oli vegetali (colza, cocco), aceto di alcol, stabilizzante: metilcellulosa, cipolla in polvere, paprica affumicata, cipolla fritta disidratata [cipolla, oli vegetali (girasole, colza)], aromi naturali, amido di mais, sale, pepe nero, salsa di SOIA (SOIA, FRUMENTO, sale), aglio in polvere, concentrati di vegetali e frutta (mela, barbabietola, carota, ibisco), cumino, correttore di acidità: idrossido di potassio. Può contenere: UOVA, SEDANO, SENAPE e SEMI DI SESAMO.
    Alergeny: gluten, soja
    Ślady: seler, jaja, gorczyca, nasiona sezamu

    • Informacje o składnikach

      • rehydrated soy protein: 47.3%

      • — Woda: 27.4% (oszacować)

      • — Białko sojowe: 19.9%

      • Woda: 25.2% (oszacować)

      • Olej roślinny: 13.9% (oszacować)

      • — colza oil: 7.0% (oszacować)

      • — kokos: 6.9% (oszacować)

      • alcohol vinegar: 6.8% (oszacować)

      • Stabilizator: 3.4% (oszacować)

      • — E461: 3.4% (oszacować)

      • cebula: < 2% (oszacować)

      • smoked paprika: < 2% (oszacować)

      • fried onion: < 2% (oszacować)

      • — cebula: < 2% (oszacować)

      • — Olej roślinny: < 2% (oszacować)

      • —— słonecznik: < 2% (oszacować)

      • —— colza oil: < 2% (oszacować)

      • Naturalny aromat: < 2% (oszacować)

      • skrobia kukurydziana: < 2% (oszacować)

      • sól: < 2% (oszacować)

      • czarny pieprz: < 2% (oszacować)

      • sos sojowy: < 2% (oszacować)

      • — Soja: < 2% (oszacować)

      • — pszenica: < 2% (oszacować)

      • — sól: < 2% (oszacować)

      • czosnek: < 2% (oszacować)

      • koncentraty roślinne: < 2% (oszacować)

      • owoc: < 2% (oszacować)

      • — jabłko: < 2% (oszacować)

      • — burak: < 2% (oszacować)

      • — marchew uprawna: < 2% (oszacować)

      • — Ketmia szczawiowa: < 2% (oszacować)

      • kmin rzymski: < 2% (oszacować)

      • Regulator kwasowości: < 2% (oszacować)

      • — E525: < 2% (oszacować)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E461 - Metyloceluloza

    Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.
    Źródło: Wikipedia

  • E525 - Wodorotlenek potasu

    Wodorotlenek potasu: Wodorotlenek potasu -potaż żrący-, KOH – nieorganiczny związek chemiczny z grupy wodorotlenków, jedna z najsilniejszych zasad. W standardowych warunkach wodorotlenek potasu jest białym ciałem stałym. Jako odczynnik chemiczny zazwyczaj produkowany jest w postaci łamliwych, krystalicznych, miękkich płatków lub granulek o zawartości ok. 15% wody. Ma silne właściwości higroskopijne, większe niż wodorotlenek sodu. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie; proces rozpuszczania jest silnie egzotermiczny. Roztwór, zwany ługiem potasowym, ma odczyn silnie zasadowy. Wodorotlenek potasu oraz jego roztwór wodny pochłania z powietrza dwutlenek węgla z wytworzeniem węglanu potasu, dlatego należy go przechowywać w szczelnych pojemnikach. Jest silnie żrący, może spowodować poważne oparzenia. Po połknięciu powoduje oparzenia przełyku i żołądka, może spowodować jego perforację. LD50 -szczur, doustnie- wynosi 250-400 mg/kg. Nazwy zwyczajowe potaż żrący lub potaż kaustyczny odnoszą się zwykle do produktu technicznego otrzymywanego z potażu w procesie kaustyfikacji.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Może wegańskie

    Składniki, które mogą nie być wegańskie: Naturalny aromat, koncentraty roślinne
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    it: Proteine di _SOIA_ reidratate 47.3% (acqua, proteine di _SOIA_ 19.9%), acqua, oli vegetali (colza, cocco), aceto di alcol, stabilizzante (metilcellulosa), cipolla, paprica affumicata, cipolla fritta (cipolla, oli vegetali (girasole, colza)), aromi naturali, amido di mais, sale, pepe nero, salsa di _SOIA_ (_SOIA_, _FRUMENTO_, sale), aglio, concentrati di vegetali, frutta (mela, barbabietola, carota, ibisco), cumino, correttore di acidità (idrossido di potassio)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Proteine di _SOIA_ reidratateen:rehydrated-soy-proteinyesyes2059147.347.347.3
    acquaen:wateryesyes1806627.427.427.4
    proteine di _SOIA_en:soy-proteinyesyes2059119.919.919.9
    acquaen:wateryesyes1806625.23.147.3
    oli vegetalien:vegetable-oilyesyesmaybe13.90.333.3
    colzaen:colza-oilyesyesno171307.00.233.3
    coccoen:coconutyesyes150066.90.016.7
    aceto di alcolen:alcohol-vinegaryesyes110186.80.024.8
    stabilizzanteen:stabiliser3.40.016.5
    metilcellulosaen:e461yesyes3.40.016.5
    cipollaen:onionyesyes200341.70.012.4
    paprica affumicataen:smoked-paprikayesyes110490.80.09.9
    cipolla frittaen:fried-onion0.40.08.3
    cipollaen:onionyesyes200340.20.08.3
    oli vegetalien:vegetable-oilyesyesmaybe0.20.04.1
    girasoleen:sunfloweryesyes0.10.04.1
    colzaen:colza-oilyesyesno171300.10.02.1
    aromi naturalien:natural-flavouringmaybemaybe0.20.05.0
    amido di maisen:corn-starchyesyes95100.10.05.0
    saleen:saltyesyes110580.10.01.0
    pepe neroen:black-pepperyesyes110150.00.01.0
    salsa di _SOIA_en:soy-saucemaybemaybe111040.00.01.0
    _SOIA_en:soyayesyes0.00.01.0
    _FRUMENTO_en:wheatyesyes94100.00.00.5
    saleen:saltyesyes110580.00.00.3
    aglioen:garlicyesyes110000.00.01.0
    concentrati di vegetalien:plant-concentratemaybemaybe0.00.01.0
    fruttaen:fruityesyes0.00.01.0
    melaen:appleyesyes130500.00.01.0
    barbabietolaen:beetrootyesyes200910.00.00.5
    carotaen:carrotyesyes200090.00.00.3
    ibiscoen:roselle-floweryesyes0.00.00.2
    cuminoen:cuminyesyes0.00.01.0
    correttore di aciditàen:acidity-regulator0.00.01.0
    idrossido di potassioen:e525yesyes0.00.01.0

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez rjo
Ostania zmiana strony produktu na przez new-nutrition-bot.
Stronę produktu również edytuje arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę
Aby dodawać i edytować właściwości, zaloguj się