Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2025 roku

Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:

  • utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
    • infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół
  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • angażują społeczność oddanych obywateli,

  • wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Góralki mleczne – 50 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
8584004041389(EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: wafelki z czekoladą mleczną

Ilość: 50 g

Opakowanie: Plastik

Marki: Góralki

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Herbatnik, en:Pastries, Wafle, Gofry

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Słowacja

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score E

    Niższa jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!


      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?


      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 28/55

    • icon

      Energia

      6/10 points (2303kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      11/15 points (39g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      1/20 points (0.4g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 0/10

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (1g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score


      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w wysoka ilość (39%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w umiarkowana ilość (0.4%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: Gofry
    Wartość energetyczna 2303 kj
    (550 kcal)
    +10%
    Tłuszcz 34 g +35%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 22 g +69%
    Węglowodany 54 g -6%
    Cukry 39 g +45%
    Błonnik 1 g -69%
    Białko 7 g -12%
    Sól 0,4 g +13%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 %

Składniki

  • icon

    26 składników


    tłuszcze (tłuszcz palmowy, tłuszcz kokosowy), mąka pszenna, cukier, mleko pełne w proszku 12%, serwatka w proszku, polewa kakaowa 7,5% (cukier, tłuszcze roślinne (tłuszcz palmowy. masło shea), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 17%, serwatka w proszku, emulgatory: fosfatydy amonu, polirycynooleinian poliglicerolu; aromat), skrobia kukurydziana, olej słonecznikowy, emulgatory (lecytyny), aromaty, substancje spulchniające (węglany sodu), żółtko jaja w proszku.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko
    Ślady: Orzechy, Orzeszki ziemne, Soja
    • Ingredient information


      • Tłuszcz: 30.5% (estimate)


      • — Tłuszcz palmowy: 18.2% (estimate)


      • — Tłuszcz kokosowy: 12.2% (estimate)


      • Mąka pszenna: 21.2% (estimate)


      • Cukier: 18.2% (estimate)


      • Pelne mleko w proszku: 12.0%


      • Serwatka w proszku: 9.8% (estimate)


      • Polewa kakaowa: 7.5%


      • — Cukier: 3.1% (estimate)


      • — Tłuszcz roślinny: 2.2% (estimate)


      • —— Tłuszcz palmowy: < 2% (estimate)


      • —— Masło shea: < 2% (estimate)


      • — Odtłuszczone kakao: 1.3%


      • — Serwatka w proszku: < 2% (estimate)


      • — Emulgator: < 2% (estimate)


      • —— E442: < 2% (estimate)


      • — E476: < 2% (estimate)


      • — Aromat: < 2% (estimate)


      • Skrobia kukurydziana: < 2% (estimate)


      • Olej słonecznikowy: < 2% (estimate)


      • Emulgator: < 2% (estimate)


      • — E322: < 2% (estimate)


      • Aromat: < 2% (estimate)


      • Substancja spulchniająca: < 2% (estimate)


      • — E500: < 2% (estimate)


      • Żółtko jaja w proszku: < 2% (estimate)


Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E322 - Lecytyny


    Lecytyny to naturalne związki powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako emulgatory i stabilizatory.

    Wydobywane z takich źródeł jak soja i jaja, lecytyny składają się z fosfolipidów, które ułatwiają mieszanie oleju i wody, zapewniając gładką teksturę w różnych produktach, takich jak czekolady, sosy czy wypieki.

    Nie stanowią one znanych zagrożeń zdrowotnych.

  • E442 - Fosfatydy amonu


    Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides: The mix of ammonium salts of phosphorylated glycerides can be either made synthetically or from mixture of glycerol and partially hardened plant -most often used: rapeseed oil- oils.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)
  • E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu


    Polirycynooleinian poliglicerolu: Polirycynooleinian poliglicerolu -E476- – organiczny związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i trwalszego mieszania składników, zwłaszcza przy produkcji czekolady i wyrobów czekoladopodobnych.
    Źródło: Wikipedia
  • E500 - Węglany sodu


    Węglany sodu (E500) to związki powszechnie stosowane w przygotowywaniu żywności jako środki spulchniające, pomagające ciastom rosnąć poprzez uwalnianie dwutlenku węgla w reakcji z kwasami.

    Często obecne w proszku do pieczenia, regulują pH żywności, zapobiegając jej nadmiernemu zakwaszeniu lub alkalizacji. W kuchni, węglany sodu mogą również poprawić teksturę i strukturę żywności, takiej jak makaron, modyfikując sieć glutenu.

    Ogólnie uznawane za bezpieczne, węglany sodu są nietoksyczne, gdy spożywane są w typowych ilościach występujących w żywności.

Analiza składników

  • icon

    Olej palmowy


    Składniki zawierające olej palmowy: Tłuszcz palmowy, Tłuszcz palmowy
  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Pelne mleko w proszku, Serwatka w proszku, Serwatka w proszku, Żółtko jaja w proszku
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    pl: tłuszcze (tłuszcz palmowy, tłuszcz kokosowy), mąka _pszenna_, cukier, mleko pełne w proszku 12%, serwatka w proszku, polewa kakaowa 7.5% (cukier, tłuszcze roślinne (tłuszcz palmowy, masło shea), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 1.275%, _serwatka_ w proszku, emulgatory (fosfatydy amonu), polirycynooleinian poliglicerolu, aromat), skrobia kukurydziana, olej słonecznikowy, emulgatory (lecytyny), aromaty, substancje spulchniające (węglany sodu), żółtko _jaja_ w proszku
    1. tłuszcze -> en:fat – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 12 – percent_max: 49
      1. tłuszcz palmowy -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 6 – percent_max: 49
      2. tłuszcz kokosowy -> en:coconut-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 24.5
    2. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 12 – percent_max: 30.5
    3. cukier -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 12 – percent_max: 24.3333333333333
    4. mleko pełne w proszku -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
    5. serwatka w proszku -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 7.5 – percent_max: 12
    6. polewa kakaowa -> fr:decoration-au-cacao – percent_min: 7.5 – percent: 7.5 – percent_max: 7.5
      1. cukier -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.275 – percent_max: 4.95
      2. tłuszcze roślinne -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 1.275 – percent_max: 3.1125
        1. tłuszcz palmowy -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 0.6375 – percent_max: 3.1125
        2. masło shea -> en:shea-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110 – percent_min: 0 – percent_max: 1.55625
      3. kakao o obniżonej zawartości tłuszczu -> en:fat-reduced-cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 1.275 – percent: 1.275 – percent_max: 1.275
      4. _serwatka_ w proszku -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.275
      5. emulgatory -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1.275
        1. fosfatydy amonu -> en:e442 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.275
      6. polirycynooleinian poliglicerolu -> en:e476 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.275
      7. aromat -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.07142857142857
    7. skrobia kukurydziana -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
    8. olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
    9. emulgatory -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 7
      1. lecytyny -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 7
    10. aromaty -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    11. substancje spulchniające -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. węglany sodu -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    12. żółtko _jaja_ w proszku -> en:egg-yolk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22003 – percent_min: 0 – percent_max: 5

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Gatunki zagrożone

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje agatkanazakupach, karbonado, kiliweb, packbot, sashabrava, sierigh, t3rmian, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJaCOTvqGL4KD3Ww0-b7f2EfrLMWe1-utmrM6g.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.