Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą
Please give to our 2026 Fundraiser
Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:
-
utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
- infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół
-
pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,
-
angażują społeczność oddanych obywateli,
-
wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.
Roślinny burger – Vivera – 150 g
Roślinny burger – Vivera – 150 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy:
8718300882548(EAN / EAN-13)
Kod kreskowy:
8718300882548(EAN / EAN-13)
Ilość: 150 g
Marki: Vivera
Kategorie: Alternatywy mięsa, Wegetariańskie kotlety, Kotlety wegańskie
Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Source of proteins, Wegańskie, Wysoka zawartość białka, Źródło żelaza, Źródło witaminy B12
Sklepy: Auchan
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Odżywianie
-
Etykieta Nutri-Score C
Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0-
Odkryj nowy Nutri-Score!
Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.
Główne ulepszenia:
- Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
- Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
- Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
- Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
-
Czym jest Nutri-Score?
Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.
Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).
Punkty ujemne: 11/55
-
Energia
2/10 points (738kJ)
Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.
-
Cukry
0/15 points (1g)
Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
-
Tłuszcz nasycony
3/10 points (4g)
Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
-
Sól
6/20 points (1.4g)
Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Pozytywne punkty: 3/10
-
Błonnik
3/5 points (5.5g)
Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.
-
Owoce, warzywa i rośliny strączkowe
0/5 points (0.2%)
Spożywanie żywności bogatej w owoce, warzywa i rośliny strączkowe zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.
-
Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.
Ocena wartości odżywczej: 8 (11 - 3)
Nutri-Score: C
-
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (9%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (4%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (1.4%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: Kotlety wegańskie Wartość energetyczna 738 kj
(177 kcal)-27% Tłuszcz 9 g -26% Kwasy tłuszczowe nasycone 4 g +134% Węglowodany 4 g -69% Cukry 1 g -52% Błonnik 5,5 g +36% Białko 17 g +10% Sól 1,4 g -13% Witamina B12 0,38 µg Żelazo 2,1 mg Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0,157 %
Składniki
-
20 składników
Odtworzone białka roślinne 81% (Odtworzone białko PSZENNE 42%, Odtworzone białko SOJOWE 39%), olej słonecznikowy, olej kokosowy, naturalne aromaty, substancja zagęszczająca (metyloceluloza), ocet spirytusowy, sól, cebula w proszku, błonnik ziemniaczany, woda, zioła i przyprawy, czosnek w proszku, pomidor w proszku, ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO, maltodekstryna, żelazo, witamina B12.Alergeny: Gluten, SojaŚlady: Jaja, Mleko-
Informacje o składnikach
-
Odtworzone-białka-roślinne: 81.0%
-
— Białko pszenne: 42.0%
-
— Białko sojowe: 39.0%
-
Olej słonecznikowy: 10.1% (estimate)
-
Olej kokosowy: 4.5% (estimate)
-
Naturalny aromat: 2.2% (estimate)
-
Substancja zagęszczająca: < 2% (estimate)
-
— E461: < 2% (estimate)
-
Ocet spirytusowy: < 2% (estimate)
-
Sól: < 2% (estimate)
-
Suszona cebula: < 2% (estimate)
-
Błonnik ziemniaczany: < 2% (estimate)
-
Woda: < 2% (estimate)
-
Zioła i przyprawy: < 2% (estimate)
-
Czosnek: < 2% (estimate)
-
Pomidor: < 2% (estimate)
-
Ekstrakt słodu jęczmiennego: < 2% (estimate)
-
Maltodekstryny: < 2% (estimate)
-
Żelazo: < 2% (estimate)
-
Kobalamina: < 2% (estimate)
-
-
Przetwórstwo żywności
-
Żywność wysoko przetworzona
5 ultra-processing markers
-
Ogranicz ultraprzetworzoną żywność
Ograniczenie spożycia żywności ultraprzetworzonej zmniejsza ryzyko wystąpienia niezakaźnych chorób przewlekłych
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E461 - Metyloceluloza
- Składnik: Aromat
- Składnik: Maltodekstryny
- Składnik: Substancja zagęszczająca
- Składnik: Błonnik roślinny
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Żywność wysoko przetworzona
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
-
Dodatki
-
E461 - Metyloceluloza
Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
Nierozpoznane składniki: Odtworzone-białka-roślinneNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Wegańskie
Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Nierozpoznane składniki: Odtworzone-białka-roślinne, Żelazo, KobalaminaNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Wegetariańskie
Nie wykryto składników niewegetariańskich
Nierozpoznane składniki: Odtworzone-białka-roślinne, Żelazo, KobalaminaNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
pl: Odtworzone białka roślinne 81% (białko PSZENNE 42%, białko SOJOWE 39%), olej słonecznikowy, olej kokosowy, naturalne aromaty, substancja zagęszczająca (metyloceluloza), ocet spirytusowy, sól, cebula w proszku, błonnik ziemniaczany, woda, zioła i przyprawy, czosnek, pomidor, ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO, maltodekstryna, żelazo, witamina B12- Odtworzone białka roślinne -> pl:odtworzone-białka-roślinne – percent_min: 81 – percent: 81 – percent_max: 81
- białko PSZENNE -> en:wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 42 – percent: 42 – percent_max: 42
- białko SOJOWE -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 39 – percent: 39 – percent_max: 39
- olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 1.1875 – percent_estimate: 10.09375 – percent_max: 19
- olej kokosowy -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.453125 – percent_max: 17.8125
- naturalne aromaty -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.2265625 – percent_max: 5
- substancja zagęszczająca -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.11328125 – percent_max: 5
- metyloceluloza -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.11328125 – percent_max: 5
- ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.556640625 – percent_max: 4.453125
- sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2783203125 – percent_max: 1.4
- cebula w proszku -> en:dehydrated-onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20180 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.13916015625 – percent_max: 1.4
- błonnik ziemniaczany -> en:potato-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.069580078125 – percent_max: 1.4
- woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0347900390625 – percent_max: 1.4
- zioła i przyprawy -> en:herbs-and-spices – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.01739501953125 – percent_max: 1.4
- czosnek -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.008697509765625 – percent_max: 1.4
- pomidor -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0043487548828125 – percent_max: 1.4
- ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00217437744140625 – percent_max: 1.4
- maltodekstryna -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00108718872070312 – percent_max: 1.4
- żelazo -> en:iron – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000543594360351562 – percent_max: 1.27232142857143
- witamina B12 -> en:vitamin-b12 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000543594360351562 – percent_max: 1.27232142857143
Oddziaływanie na środowisko
-
Green-Score B
Niski wpływ na środowisko
Green-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Green-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Green-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 80/100)
Kategoria: Soy patty or vegetable escalope
Kategoria: Soy patty or vegetable escalope
- Ocena środowiskowa PEF: 0.28 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 1.86 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo
21.0 %Przetwórstwo
60.1 %Opakowanie
7.4 %Transport
7.1 %Dystrybucja
0.0 %Konsumpcja
4.4 %
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Brak składników zagrażających przyrodzie
-
Brak informacji o opakowaniu tego produktu
Wady: -15
⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Green-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Green-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: B (Score: 60/100)
Produkt: Roślinny burger – Vivera – 150 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 80
Suma wad i zalet: -20
Wynik końcowy: 60/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 1.0 km samochodem na benzynę
186 g CO₂e na 100g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Soy patty or vegetable escalope (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo
20.4 %Przetwórstwo
48.6 %Opakowanie
13.2 %Transport
13.0 %Dystrybucja
0.0 %Konsumpcja
4.8 %
Opakowanie
-
Brak informacji o opakowaniu tego produktu
⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.Zrób zdjęcie informacji o recyklingu
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Zgłoś problem
-
Niekompletne lub nieprawidłowe Informacje?
Kategoria, etykiety, składniki, alergeny, informacje żywieniowe, zdjęcia itp.
Jeśli informacje nie zgadzają się z informacjami na opakowaniu, możesz je uzupełnić lub poprawić. Dziękujemy! Open Food Facts to wspólna baza danych, w której każdy wkład ma wartość dla wszystkich.Jeśli chcesz zgłosić akt wandalizmu, nieodpowiednią treść lub błędne dane, których nie możesz poprawić samodzielnie, zgłoś to naszemu zespołowi moderatorów.
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez smoothie-app
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.