Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Coconut Milk - Suree - 400 ml

edit Edytuj stronę

Coconut Milk - Suree - 400 ml

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 8859568700202 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Mleko kokosowe

Ilość: 400 ml

Opakowania: Metal, Puszka, en:Canned

Marki: Suree

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Napoje, Żywność na bazie roślin, Zastępniki nabiału, Zastępniki mleka, Napoje na bazie roślin, Mleka roślinne, Śmietanki roślinne, Śmietanki roślinne do gotowania, en:Coconut milks and creams

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Tajlandia

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    8 składników

    Ekstrakt mleka kokosowego 81,82%, woda 17,73%, stabilizator: (E412) 0,2%, stabilizator (E466) 0,2%, emulgator (E435) 0,05%

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Dodatek: E435 - Monostearynian polioksyetylenosorbitolu
    • Dodatek: E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy
    • Składnik: Emulgator

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

  • E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy

    Karboksymetyloceluloza: Karboksymetyloceluloza -CMC, łac. Carboxymethylcellulosum, syn. Carmellosum- – polimer, półsyntetyczna pochodna celulozy otrzymana przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej --CH2-COOH-. Często używana w postaci soli sodowej. W przemyśle spożywczym jest oznaczona symbolem E466 i należy do grupy emulgatorów i środków zagęszczających.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    en: Coconut 81.82%, Water, Stabilizer 0.2% (Guar Gum), Stabilizer 0.2% (Carboxy Methyl Cellulose), Emulsifier 0.05% (e435)
    1. Coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 81.82 - percent: 81.82 - percent_max: 81.82
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17.73 - percent_max: 17.73
    3. Stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
      1. Guar Gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.2
    4. Stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
      1. Carboxy Methyl Cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.2
    5. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.0499999999999972
      1. e435 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0499999999999972

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 81

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 5

    • Proteiny: 0 / 5 (wartość: 0.5, wartość zaokrąglona: 0.5)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0.5, wartość zaokrąglona: 0.5)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 5 / 5 (wartość: 81.82, wartość zaokrąglona: 81.8)

    Punkty ujemne: 12

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 680, wartość zaokrąglona: 680)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.5, wartość zaokrąglona: 2.5)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 15, wartość zaokrąglona: 15)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 60, wartość zaokrąglona: 60)

    Punkty za białka są wliczane, ponieważ punkty za owoce, warzywa, orzechy i olej roślinny są maksymalne.

    Ocena wartości odżywczej: (12 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (80 ml)     		W porównaniu z: en:Coconut milks and creams
    Wartość energetyczna 680 kj
    (165 kcal)     		544 kj
    (132 kcal)     		+29%
    Tłuszcz 17 g 13,6 g +33%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 15 g 12 g +40%
    Węglowodany 2,9 g 2,32 g +24%
    Cukry 2,5 g 2 g +41%
    Błonnik < 0,5 g < 0,4 g
    Białko < 0,5 g < 0,4 g -43%
    Sól 0,15 g 0,12 g +104%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 81,82 % 81,82 %
Wielkość porcji: 80 ml

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę