Porównaj jakość produktów spożywczych dzięki Nutri-Score!
Co to jest Nutri-Score?
Nutri-Score to logo, które w uproszczony sposób przedstawia jakość odżywczą produktów spożywczych w przedziale od A do E. Dzięki NutriScore produkty można łatwo i szybko porównać. Jeśli produkt nie jest jeszcze dostępny w Open Food Facts, możesz go dodać w ciągu minuty, podając wartość odżywczą i wybierając kategorię, a Nutri-Score zostanie obliczony i wyświetlony natychmiast.
Open Food Facts has started computing Nutri-Score in 2014 on its pioneer mobile app and website, while it was only a research paper, and has accompanied its growth from the "5 color score" to the "Nutri-Score" you see in supermarkets today. However, the Nutri-Score is not affixed to all products and OpenFoodFacts allows you to have this information by scanning the product. Public Health France has supported OpenFoodFacts since 2018 to facilitate consumer information. For more on the history of Open Food Facts and the Eco-Score, you can read our dedicated page.
Skala Nutri-Score widoczna z przodu opakowania na płatkach śniadaniowych w sklepie Delhaize w Belgii (maj 2019)
Jak oblicza się wynik Nutri-Score?
The Nutri-Score is calculated from data in the nutritional declaration table which appears on the back of the packaging and composition data (fiber, fruits and vegetables, dried vegetables).
Ocena Nutri-Score zależy od zawartości zdrowych i niezdrowych składników odżywczych w produkcie:
Punkty ujemne: gęstość energetyczna, tłuszcze nasycone, cukry proste, sól (wysokie poziomy są uważane za niezdrowe)
Punkty dodatnie: proporcja owoców, warzyw i orzechów, oliwy, olejów z rzepaku i orzechów, błonnika i białek (wysokie poziomy uważa się za dobry dla zdrowia).
The detailed Nutri-Score formula is publicly available on the Santé publique France web site.
A Nutri-Score calculator is available at the following.Jak znaleźć ocenę Nutri-Score produktów spożywczych?
TNutri-Score is a voluntary labeling system. Obecnie wynik Nutri-Score pojawia się na etykiecie produktów spożywczych tylko w wybranych krajach i dla ograniczonej liczby marek, ale dzięki Open Food Facts już od roku 2014 jest obliczany dla wszystkich produktów ze wszystkich krajów!
Wynik Nutri-Score produktów spożywczych można uzyskać dzięki aplikacji mobilnej Open Food Facts na iPhone'a i Androida oraz na stronie internetowej Open Food Facts. Jeśli produkt nie jest jeszcze dostępny w Open Food Facts, możesz go dodać w ciągu minuty, podając wartość odżywczą i wybierając kategorię, a Nutri-Score zostanie obliczony i wyświetlony natychmiast.
Zainstaluj aplikację mobilną Open Food Facts
Uzyskaj wynik Nutri-Score dzięki aplikacji Open Food Facts!
To scan food products, get their Nutri-Score nutritional grade, the NOVA group for ultra-processed foods, allergens alerts and to decypher food additives, install the free Open Food Facts app!
Czy nie na Twoim telefonie komórkowym? Zeskanuj ten kod QR ze swojego telefonu komórkowego, aby pobrać aplikację!
You will also be able to easily add new products to Open Food Facts and help to build a common good to improve everyone's food and health. Dziękuję!
Kto stworzył skalę Nutri-Score?
Nutri-Score został zaproponowany przez francuskich naukowców z zespołu ds. Badań nad Epidemiologią żywności (L'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle - EREN), kierowany przez profesora Serge'a Hercberga. Opiera się na wynikach żywieniowych FSA opracowanych przez Food Standards Agency w Wielkiej Brytanii.
Chantal Julia from the Research Team in Nutritional Epidemiology (EREN) of the Paris 13 University / Avicenne Hospital for their help and the data they have communicated us to compute the nutritional score and the Nutri-Score grades. Profesor Serge Hercberg opowiada się w nim za przyjęciem systemu stopni od A do E umieszczanego zawsze z przodu produktu spożywczego, aby umożliwić łatwe porównanie jakości odżywczej rożnych produktów spożywczych.
Które kraje przyjęły Nutri-Score?
The Nutri-Score has been adopted by French public authorities in 2017, and then in Belgium, Switzerland, Germany, Luxembourg and Spain. Wynik Nutri-Score jest opcjonalny w tych krajach, jednak wzrastająca liczba producentów żywności wyświetla go na swoich produktach:
- Marki z Nutri-Score we Francji
- Marki z Nutri-Score w Belgii
- Marki z Nutri-Score w Hiszpanii
- Niektórzy producenci w Niemczech również korzystają z Nutri-Score.
- Brands with Nutri-Score in Luxembourg
- Brands with Nutri-Score in Switzerland
Zespoły badawcze w innych krajach, np. W Meksyku, również prowadzą badania w oparciu o Nutri-Score.
Podziękowania
We would like to thank Professor Serge Hercberg and Dr. Chantal Julia from the Research Team in Nutritional Epidemiology (EREN) of the Paris 13 University / Avicenne Hospital for their help and the data they have communicated us to compute the nutritional score and the Nutri-Score grades.
Dowiedz się więcej o Nutri-Score
- Nutri-Score official presentation and Nutri-Score Scientific and Technical FAQ on the web site of the French national public health agency Santé publique France.
- 2 minutowe wideo: Jaki system znakowania produktów spożywczych?
- Avec le Nutriscore, c'est plus facile de manger mieux (in French - Santé Publique France)
- Le dispositif Nutri-Score - Infographie pédagogique (in French - Santé Publique France)
- NUTRI SCORE | Choisissez plus facilement (in French - Santé Belgique)
- NUTRI SCORE | Choisissez plus facilement (in French - Santé Belgique)
- NUTRI-SCORE | Kies gemakkelijker ! NUTRI-SCORE | Kies gemakkelijker ! (in Dutch - GezondheidBelgie)
- NUTRI-SCORE | Kies gemakkelijker ! NUTRI-SCORE | Kies gemakkelijker ! (in Dutch - GezondheidBelgie)
- Nutri-Score (in Spanish)
- Petycja w sprawie prostego, intuicyjnego i zrozumiałego systemu oznaczania wartości odżywczej widocznego zawsze na przedniej stronie opakowania produktów spożywczych