Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Czar Chili - TaoTao - 470 g

edit Edytuj stronę

Czar Chili - TaoTao - 470 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901882012707 (EAN / EAN-13)

Ilość: 470 g

Opakowania: Plastik

Marki: TaoTao, TAN-VIET

Kategorie: Przyprawy, Sosy

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Thaïlande

Sklepy: Noz

Kraje sprzedaży: Francja, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    23 składników

    Woda, cukier, czerwona papryka chili (10%), czosnek, sos (nasiona soi, mąka pszenna, grzyby w proszku, sól, substancja konserwująca: benzoesan sodu), zielona papryka chili 2%, sól, skrobia modyfikowana kukurydziana, liście mięty, regulatory kwasowości (kwas octowy, kwas cytrynowy), barwnik: karmel amoniakalny, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa. Zawiera gluten i nasiona soi.
    Alergeny: Gluten, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E150c - Karmel amoniakalny
    • Dodatek: E415 - Guma ksantanowa
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E211 - Benzoesan sodu

    Benzoesan sodu: Benzoesan sodu, E211, C6H5COONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant żywności. Na skalę przemysłową uzyskuje się go syntetycznie. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych. Obecność dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru spożywczego, kwasu sorbowego -lub jego soli- zwiększa jego aktywność.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E415 - Guma ksantanowa

    Guma ksantanowa: Guma ksantanowa -łac. gummi xanthani- – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego. Otrzymuje się ją poprzez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Po oczyszczeniu – przez ekstrakcję etanolem lub izopropanolem – ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkość jest bardzo zależna od czynników mechanicznych -mieszanie-. Lepkość roztworów jest w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Roztwory ksantanu nie reagują na działanie enzymów i zmiany temperatury. Wytrzymują zarówno ogrzewanie, jak i zamrażanie, oraz ponowne rozmrażanie. Obecność elektrolitów zwiększa lepkość układu. Dzięki swojej chemicznej i fizycznej stabilności guma ksantanowa jest szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów. Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej. Sama nie tworzy ona żelu, ale z gumą karobową daje żele elastyczne i termoodwracalne. Jest stosowana jako dodatek do żywności i ma symbol E415. Duże ilości gumy ksantanowej zużywane są w przemyśle wiertniczym w celu zwiększenia lepkości płuczki wiertniczej.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Bez oleju palmowego

    Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

    Nierozpoznane składniki: I-nasiona-soi

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Status wegański nieznany

    Nierozpoznane składniki: I-nasiona-soi

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański

    Nierozpoznane składniki: I-nasiona-soi

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    pl: Woda, cukier, czerwona papryka chili 10%, czosnek, sos (nasiona _soi_, mąka _pszenna_, grzyby, sól, substancja konserwująca (benzoesan sodu)), zielona papryka chili 2%, sól, skrobia modyfikowana kukurydziana, liście mięty, regulatory kwasowości (kwas octowy, kwas cytrynowy), barwnik (karmel amoniakalny), substancja zagęszczająca (guma ksantanowa, i nasiona _soi_)
    1. Woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 74
    2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 42
    3. czerwona papryka chili -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 2 - percent_max: 10
    5. sos -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 10
      1. nasiona _soi_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0.4 - percent_max: 10
      2. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. grzyby -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. benzoesan sodu -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. zielona papryka chili -> en:green-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. skrobia modyfikowana kukurydziana -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. liście mięty -> en:mint-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. regulatory kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. kwas octowy -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. karmel amoniakalny -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. guma ksantanowa -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. i nasiona _soi_ -> pl:i-nasiona-soi - percent_min: 0 - percent_max: 1

Odżywianie

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Sosy
    Wartość energetyczna 862,5 kj
    (203 kcal)     		-0%
    Tłuszcz 0,4 g -97%
    Kwasy tłuszczowe nasycone -
    Węglowodany 48,2 g +244%
    Cukry -
    Błonnik -
    Białko 1,2 g -51%
    Sól -
    Alkohol -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 21,2 %

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez tacite
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje fix-serving-size-bot, packbot, pyrka.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę