Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Ciastka z nadzieniem o smaku truskawkowym - El Toro Rojo

Ciastka z nadzieniem o smaku truskawkowym - El Toro Rojo

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 8413760012381 (EAN / EAN-13)

Marki: El Toro Rojo

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    41 składników


    Mąka pszenna, margaryna (oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy, słonecznikowy), woda, emulgatory: mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny; sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; substancja konserwująca: sorbinian potasu; przeciwutleniacze: mieszanina tokoferoli, estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego; aromat], nadzienie o smaku truskawkowym 30% (przecer truskawkowy 9%, cukier, syrop glukozowy, substancje zagęszczające: pektyny, mąka chleba świętojańskiego, hydroksypropylofosforan diskrobiowy; kwasy: kwas cytrynowy, kwas jabłkowy; substancja konserwująca: sorbinian potasu; substancja przeciwzbrylająca: fosforany wapnia; ekstrakt z rzodkiewki, aromat), woda, cukier, sól, miód, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Produkt może zawierać mleko, orzechy, soję i nasiona sezamu.
    Alergeny: Gluten
    Ślady: Orzechy, Nasiona sezamu, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E1442 - Hydroksypropylofosforan diskrobiowy
    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E440 - Pektyny
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E202 - Sorbinian potasu


    Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.
    Źródło: Wikipedia
  • E296 - Kwas jabłkowy


    Kwas jabłkowy: Kwas jabłkowy -kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296- – organiczny związek chemiczny, hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in. w jabłkach i rabarbarze. Jest produktem ubocznym metabolizmu węglowodanów. Jego forma zjonizowana -jabłczan- występuje jako produkt pośredni w cyklu kwasu cytrynowego -cyklu Krebsa-. Zawiera jedno centrum stereogeniczne i jego cząsteczka jest chiralna. Naturalnie występuje enancjomer o konfiguracji L -konfiguracja absolutna S-, wykazujący skręcalność właściwą [α]20D = −2‚9°. Syntetyczny kwas jabłkowy jest racematem. Podczas ogrzewania bez dostępu powietrza ulega dehydratacji do mieszaniny kwasu fumarowego i kwasu maleinowegoStosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle farmaceutycznym.
    Źródło: Wikipedia
  • E304 - Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego


    Palmitynian askorbylu: Palmitynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu palmitynowego i kwasu askorbinowego. Połączenie to daje rozpuszczalną w tłuszczach formę witaminy C. Stosowany także jako przeciwutleniacz spożywczy -E304-. Jest dopuszczony do stosowania w Unii Europejskiej, USA, Australii i Nowej Zelandii.
    Źródło: Wikipedia
  • E322 - Lecytyny


    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia
  • E330 - Kwas cytrynowy


    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia
  • E440 - Pektyny


    Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
    Źródło: Wikipedia
  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych


    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Olej palmowy


    Składniki zawierające olej palmowy: Olej i tłuszcz palmowy
  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Miód

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański


    Nierozpoznane składniki: Margaryna, Tłuszcze-roślinne-słonecznikowy, Nadzienie truskawkowe, Przecer-truskawkowy, Mąka-chleba-świętojańskiego

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : Mąka pszenna, margaryna, oleje i tłuszcze roślinne palmowy, tłuszcze roślinne kokosowy, tłuszcze roślinne słonecznikowy, woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), lecytyny, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu), przeciwutleniacze (mieszanina tokoferoli), estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego, aromat, nadzienie o smaku truskawkowym 30% (przecer truskawkowy 9%, cukier, syrop glukozowy, substancje zagęszczające (pektyny), mąka chleba świętojańskiego, hydroksypropylofosforan diskrobiowy, kwasy (kwas cytrynowy), kwas jabłkowy, substancja konserwująca (sorbinian potasu), substancja przeciwzbrylająca (fosforany wapnia), rzodkiewki, aromat), woda, cukier, sól, miód, substancja konserwująca (sorbinian potasu)
    1. Mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. margaryna -> en:margarine
    3. oleje i tłuszcze roślinne palmowy -> en:palm-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    4. tłuszcze roślinne kokosowy -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    5. tłuszcze roślinne słonecznikowy -> pl:tłuszcze-roślinne-słonecznikowy
    6. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. emulgatory -> en:emulsifier
      1. mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    8. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. substancja konserwująca -> en:preservative
      1. sorbinian potasu -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. przeciwutleniacze -> en:antioxidant
      1. mieszanina tokoferoli -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. nadzienie o smaku truskawkowym -> en:strawberry-filling - percent: 30
      1. przecer truskawkowy -> pl:przecer-truskawkowy - percent: 9
      2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. substancje zagęszczające -> en:thickener
        1. pektyny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. mąka chleba świętojańskiego -> pl:mąka-chleba-świętojańskiego
      6. hydroksypropylofosforan diskrobiowy -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. kwasy -> en:acid
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. kwas jabłkowy -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. substancja konserwująca -> en:preservative
        1. sorbinian potasu -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. substancja przeciwzbrylająca -> en:anti-caking-agent
        1. fosforany wapnia -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. rzodkiewki -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045
      12. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. miód -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    20. substancja konserwująca -> en:preservative
      1. sorbinian potasu -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Odżywianie

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Tłuszcz ?
    Kwasy tłuszczowe nasycone ?
    Węglowodany ?
    Cukry ?
    Błonnik ?
    Białko ?
    Sól ?
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 %

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Gatunki zagrożone

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.