Nadal potrzebujemy 120 000 €, aby domknąć 2026 rok!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Zostań patronem Open Food Facts

Każdego miesiąca obsługujemy 8 milionów odwiedzających, a przez API wielokrotnie więcej. Twoje wsparcie jest niezbędne, aby:

  • utrzymać Open Food Facts otwarte i dostępne dla wszystkich,
    • wspierać infrastrukturę, stronę, aplikację mobilną i API dzięki małemu stałemu zespołowi

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • wspierać społeczność

  • wspierać naukę

Gdyby każdy odwiedzający w tym miesiącu kliknął Darowizna i przekazał tylko 1 €, mielibyśmy ponad 8 razy większy roczny budżet!

arrow_upward

Sos z papryczką piri-piri – Sol&Mar – 195 ml

edit Edytuj stronę

Sos z papryczką piri-piri – Sol&Mar – 195 ml

Niejednoznaczny kod kreskowy: Ten kod kreskowy nie jest przypisany wyłącznie dla tego produktu. Oznacza to, że różni producenci i sklepy mogą używać tego samego kodu kreskowego dla różnych produktów. ×
Ta strona produktu nie jest kompletna. Możesz pomóc w jej uzupełnieniu, edytując ją i dodając więcej danych ze zdjęć, które posiadamy, lub robiąc więcej zdjęć za pomocą aplikacji mobilnej na Android lub iPhone/iPad. Dziękujemy! ×

Kod kreskowy:
20026752

Ilość: 195 ml

Opakowanie: Plastik, en:pe-polyethylene, en:hdpe-high-density-polyethylene, en:pet-polyethylene-terephthalate

Marki: Sol&Mar, Lidl, Lidl Sol & Mar

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Przyprawy, en:Herbs and spices, przyprawy z niezielonych części roślin, Sosy, Papryczki chili, Pikantne sosy, en:Hot-chilli

Etykiety, certyfikaty, nagrody: FSC, FSC Mix
FSC

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Portugal

Kod identyfikowalności: FSC-C123208

Sklepy: Lidl

Kraje sprzedaży: Bułgaria, Francja, Niemcy, Włochy, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Wynik Nutri-Score nie ma zastosowania

    Nie dotyczy kategorii: przyprawy z niezielonych części roślin
    ⚠ ️Nutri-Score nie dotyczy tej kategorii produktów.
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (0.5%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (5.28%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze As sold
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Pikantne sosy
    Wartość energetyczna 68 kJ
    (16 kcal)     		654,99 kj (156 kcal) (-90%)
    Tłuszcz 0.8 g 5,569 g (-86%)
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0.2 g 0,579 g (-65%)
    Węglowodany 0.9 g 23,06 g (-96%)
    Cukry 0.5 g 16,792 g (-97%)
    Błonnik 1.6 g 1,274 g (+26%)
    Białko 0.6 g 1,422 g (-58%)
    Sól 5.28 g 3,792 g (+39%)
    Sód 2.112 g 1,516 g (+39%)
    Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 0 % 26,368 % (-100%)

    • Wartości odżywcze (Detailed data)

      Wartości odżywcze As sold
      do 100 g / 100 ml       		As sold na porcję (100 g) (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Wartość energetyczna 68 kJ
      (16 kcal)       		68 kJ
      (16 kcal)       		?
      Tłuszcz 0.8 g 0.8 g ?
      Kwasy tłuszczowe nasycone 0.2 g 0.2 g ?
      Węglowodany 0.9 g 0.9 g ?
      Cukry 0.5 g 0.5 g ?
      Błonnik 1.6 g 1.6 g ?
      Białko 0.6 g 0.6 g ?
      Sól 5.28 g 5.28 g ?
      Sód 2.112 g 2.112 g ?
      Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 0 % ? ~ 0 %
Wielkość porcji: 100grams

Składniki

  • icon

    15 składników

    Woda, 32 % papryczka chilli piri piri (Peru, Indie, Hiszpania), sól, regulatory kwasowości (kwas octowy, kwas mlekowy, kwas cytrynowy), ocet winny, przyprawy, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa; ekstrakt paprykowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
    Alergeny: dwutlenek siarki i siarczyny
    Ślady: soja

    • Informacje o składnikach

      • Woda: 50.0% (oszacować)

      • piri-piri-pepper: 32.0%

      • sól: 2.6% (oszacować)

      • Regulator kwasowości: 2.6% (oszacować)

      • — E260: 2.6% (oszacować)

      • E270: 2.6% (oszacować)

      • E330: 2.6% (oszacować)

      • ocet winny: 2.6% (oszacować)

      • spice: 2.4% (oszacować)

      • Substancja zagęszczająca: < 2% (oszacować)

      • — E415: < 2% (oszacować)

      • E160c: < 2% (oszacować)

      • substancja konserwująca: < 2% (oszacować)

      • — E211: < 2% (oszacować)

      • E202: < 2% (oszacować)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E160c - Ekstrakt z papryki

  • E202 - Sorbinian potasu

    Sorbinian potasu (E202) to syntetyczny środek konserwujący, powszechnie stosowany w celu wydłużenia trwałości różnych produktów spożywczych.

    Działa poprzez hamowanie wzrostu pleśni, drożdży i niektórych bakterii, zapobiegając psuciu się produktów. Dodany do żywności pomaga utrzymać jej świeżość i jakość.

    Niektóre badania wykazały, że w połączeniu z azotynami, sorbinian potasu wykazuje aktywność genotoksyczną in vitro. Niemniej jednak, sorbinian potasu jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez organy regulacyjne.

  • E211 - Benzoesan sodu

    Benzoesan sodu: Benzoesan sodu, E211, C6H5COONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant żywności. Na skalę przemysłową uzyskuje się go syntetycznie. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych. Obecność dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru spożywczego, kwasu sorbowego -lub jego soli- zwiększa jego aktywność.
    Źródło: Wikipedia

  • E270 - Kwas mlekowy

    Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy to naturalny kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, pomarańcze i limonki.

    Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako wzmacniacz smaku, kwasowy środek i konserwant, dzięki swojemu kwaśnemu i orzeźwiającemu smakowi.

    Kwas cytrynowy jest bezpieczny do spożycia, gdy jest stosowany w umiarkowanych ilościach, i jest uznawany za dodatek do żywności ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez organy regulacyjne na całym świecie.

  • E415 - Guma ksantanowa

    Guma ksantanowa (E415) to naturalny polisacharyd pozyskiwany z fermentowanych cukrów, często stosowany w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający i stabilizujący.

    Ten wszechstronny dodatek do żywności poprawia teksturę i zapobiega rozdzielaniu składników w szerokim zakresie produktów, w tym dressingów do sałatek, sosów i wypieków bezglutenowych.

    Uznawana jest za bezpieczną do spożycia, nawet w przypadku wysokiego spożycia.

Analiza składników

  • icon

    Status wegański nieznany

    Nierozpoznane składniki: en:piri-piri-pepper

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański

    Nierozpoznane składniki: en:piri-piri-pepper

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    en: water, piri-piri pepper 32%, salt, acidity regulators (acetic acid), lactic acid, citric acid, wine vinegar, spices, thickener (xanthan gum), paprika extract, preservatives (sodium benzoate), potassium sorbate
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    wateren:wateryesyes1806650.032.068.0
    piri-piri pepperen:piri-piri-pepper32.032.032.0
    salten:saltyesyes110582.60.05.3
    acidity regulatorsen:acidity-regulator2.60.05.3
    acetic aciden:e260yesyes2.60.05.3
    lactic aciden:e270yesyes2.60.05.3
    citric aciden:e330yesyes2.60.05.3
    wine vinegaren:wine-vinegaryesyes110182.60.05.3
    spicesen:spiceyesyes2.40.05.3
    thickeneren:thickener1.20.05.1
    xanthan gumen:e415yesyes1.20.05.1
    paprika extracten:e160cyesyes0.60.04.5
    preservativesen:preservative0.30.04.0
    sodium benzoateen:e211yesyes0.30.04.0
    potassium sorbateen:e202yesyes0.30.03.6

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez new-nutrition-bot.
Stronę produktu również edytuje arc2, corestrength, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodless, fsilva25002, geodata, inf, kiliweb, lgxtkkw, macrofactor, mark101080, mortierovi, packbot, piggle, quechoisir, quentinbrd, raturina, roboto-app, roto, simondot, steveholt, yuka.UO4cY8ytJNAbTfTO9boL5xvmBvrDI6J2PHAzog, yuka.ZUlzdk01aFJuL1VTbXN3NXBqamE4ZWgyNEphSFVEbXFLc0FTSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUeCcjxkC71bzzmwH3R7frVA8S4ONtIwo-hL6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBsf_iGnBH4CRrSukSH5-XeL5_ZS-ly-pTePKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNef9XPgT_DJxztwU63x-qQfp6za99DwobiDqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQbf_iPvwDoEAzjq3PQl42oD7HQeup_85XiIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRgc_eFsBLIKBnlxGOU4Y-tPqPSXO1QvLXRLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlncWTsrU-BjiEz_Ssx2J9IuXPK7qQ98oy9PhNqs.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę
Aby dodawać i edytować właściwości, zaloguj się