Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

10 Ciastek francuskich z szynką i serem - Carrefour - 650 g (10 x 65 g)

edit Edytuj stronę

10 Ciastek francuskich z szynką i serem - Carrefour - 650 g (10 x 65 g)

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.

Kod kreskowy: 3560071526184 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Ciasto francuskie wypełnione wyrobem opartym na wyselekcjonowanej szynce gotowanej i topionym serze, aromatyzowane – do pieczenia – mrożone

Ilość: 650 g (10 x 65 g)

Marki: Carrefour

Kod identyfikowalności: FR 69.282.001 CE - Meyzieu (Rhône, France)

Sklepy: Carrefour

Kraje sprzedaży: Francja, Włochy, Polska, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    36 składników

    Woda, mąka pszenna, olej palmowy, tłuszcz palmowy, modyfikowana skrobia ziemniaczana, serwatka w proszku, wyselekcjonowana szynka gotowana 2,8% (szynka wieprzowa 2,1%, woda, sól, syrop glukozowy, naturalne aromaty, emulgator: difosforany, przeciwutleniacz: erytrobinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu), ser topiony 1,8% (sery 1,3%, woda, sole topiące: fosforany sodu i polifosforany, sól), sól, olej rzepakowy, glutenpszenny, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, naturalne aromaty, białko mleka, jaja w proszku, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, gałka muszkatołowa. Może zawierać seler, skorupiaki, orzechy, mięczaki, gorczycę, ryby, nasiona sezamu.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko
    Ślady: Seler, Skorupiaki, Ryba, Mięczaki, Gorczyca, Orzechy, Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E452 - Polifosforany
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy
    • Składnik: Gluten
    • Składnik: Białka mleczne
    • Składnik: Serwatka

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E250 - Azotyn sodu

    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia

  • E316 - Izoaskorbinian sodu

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Olej palmowy

    Składniki zawierające olej palmowy: Olej palmowy, Tłuszcz palmowy
  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Serwatka w proszku, fr:Jambon cuit choix, Szynka, en:Melted cheese, Ser, Białka mleczne, Jaja w proszku
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    fr: Eau, farine de _blé_, huile de palme, graisse de palme, amidons modifiés de pomme terre, _lactosérum_ en poudre, jambon cuit choix 2.8% (jambon de porc 2.1%, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, émulsifiant (diphosphates), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), _fromage_ fondu 1.8% (_fromages_ 1.3%, eau, sels de fonte (phosphates de sodium, polyphosphates), sel), sel, huile de colza, _gluten_ de _blé_, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes naturels, protéines de _lait_, _oeuf_ en poudre, correcteur d'acidité (acide citrique), muscade
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 81.4
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.8 - percent_max: 42.1
    3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 2.8 - percent_max: 29
    4. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 2.8 - percent_max: 22.45
    5. amidons modifiés de pomme terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.8 - percent_max: 18.52
    6. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.8 - percent_max: 15.9
    7. jambon cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    8. _fromage_ fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
      1. _fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 0.5
      3. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        1. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        2. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    11. _gluten_ de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    14. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    15. _oeuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    17. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Odżywianie

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Wartość energetyczna 1097 kj
    (262 kcal)
    Tłuszcz 14 g
    Kwasy tłuszczowe nasycone 6,7 g
    Węglowodany 29 g
    Cukry 2,9 g
    Błonnik 2,1 g
    Białko 5 g
    Sól 1,1 g
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 %

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Gatunki zagrożone

Pozostałe informacje

Przygotowanie: Przygotowanie: Bez wcześniejszego rozmrażania. W tradycyjnym piekarniku:
Rozgrzej piekarnik do 210°C (termostat 7). Wyjmij ciastka francuskie z opakowania. Połóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść blachę w połowie wysokości piekarnika i piecz 15-20 minut. Dostosuj czas pieczenia do marki i typu piekarnika. Nie używaj kuchenki mikrofalowej.

Warunki przechowywania: Przechowywanie: Najlepiej spożyć przed: patrz data na boku opakowania.
Przechowywać przez 3 dni w zamrażalniku lodówki lub do daty minimalnej trwałości w zamrażarce*** w temperaturze -18°C.
UWAGA, PO ROZMROŻENIU NIE ZAMRAŻAĆ PONOWNIE.

Obsługa klienta: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez org-carrefour
Ostania zmiana strony produktu na przez org-carrefour.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę