Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Pastella z suszonymi pomidorami - Lisner - 80g
Pastella z suszonymi pomidorami - Lisner - 80g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5900344800609 (EAN / EAN-13)
Ilość: 80g
Marki: Lisner
Kategorie: Smarowidła, Słone smarowidła
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
37 składników
Olej rzepakowy, woda, 11% pomidory pasteryzowane, 10% suszone pomidory, cukier, cebula marynowana, 3% koncentrat pomidorowy, sól, płatki ziemniaczane, żółtko jaja, bazylia, gorczyca mieloria, ocet spirytusowy, przyprawa warzywna [zawiera: wzmacniacz smaku (E621), seler, barwnik: ryboflawiny], olej słonecznikowy, aromat, ekstrakt papryki, regulatory kwasowości (kwas mlekowy, kwas cytrynowy), substance zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa), substancje konserwujące (sorbinian potasu, benzoesan sodu), przyprawy. Produkt może zawierać ryby, skorupiaki, soje, mleko, gluten i sezam.Alergeny: Seler, JajaŚlady: Skorupiaki, Gluten, Mleko, Nasiona sezamu
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E101 - Witamina B2
- Dodatek: E412 - Guma guar
- Dodatek: E415 - Guma ksantanowa
- Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
- Składnik: Barwnik
- Składnik: Wzmacniacz smaku
- Składnik: Aromat
- Składnik: Gluten
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E101 - Witamina B2
Witamina B2: Witamina B2 -E101, ryboflawina, łac. riboflavinum- – organiczny związek chemiczny, połączenie rybitolu i flawiny. W organizmie człowieka pełni funkcję witaminy, której niedobór może powodować zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz stany zapalne błon śluzowych. Ryboflawina jest zaliczana do witamin z grupy B, gdyż jest prekursorem dwóch ważnych koenzymów i jest rozpuszczalna w wodzie. Jest degradowana przez promieniowanie UV. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B2 wynosi około 1‚5 mg.Źródło: Wikipedia
-
E202 - Sorbinian potasu
Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.Źródło: Wikipedia
-
E211 - Benzoesan sodu
Benzoesan sodu: Benzoesan sodu, E211, C6H5COONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant żywności. Na skalę przemysłową uzyskuje się go syntetycznie. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych. Obecność dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru spożywczego, kwasu sorbowego -lub jego soli- zwiększa jego aktywność.Źródło: Wikipedia
-
E270 - Kwas mlekowy
Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.Źródło: Wikipedia
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
-
E412 - Guma guar
Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.Źródło: Wikipedia
-
E415 - Guma ksantanowa
Guma ksantanowa: Guma ksantanowa -łac. gummi xanthani- – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego. Otrzymuje się ją poprzez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Po oczyszczeniu – przez ekstrakcję etanolem lub izopropanolem – ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkość jest bardzo zależna od czynników mechanicznych -mieszanie-. Lepkość roztworów jest w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Roztwory ksantanu nie reagują na działanie enzymów i zmiany temperatury. Wytrzymują zarówno ogrzewanie, jak i zamrażanie, oraz ponowne rozmrażanie. Obecność elektrolitów zwiększa lepkość układu. Dzięki swojej chemicznej i fizycznej stabilności guma ksantanowa jest szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów. Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej. Sama nie tworzy ona żelu, ale z gumą karobową daje żele elastyczne i termoodwracalne. Jest stosowana jako dodatek do żywności i ma symbol E415. Duże ilości gumy ksantanowej zużywane są w przemyśle wiertniczym w celu zwiększenia lepkości płuczki wiertniczej.Źródło: Wikipedia
-
E621 - Glutaminian monosodowy
Glutaminian sodu: Glutaminian sodu -E621- – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu glutaminowego.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
Nierozpoznane składniki: Gorczyca-mieloria, Przyprawa-warzywna, Zawiera, Substance-zagęszczające, SojeNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Żółtko jaja, MlekoNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: Gorczyca-mieloria, Przyprawa-warzywna, Zawiera, Substance-zagęszczające, SojeNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
pl: Olej rzepakowy, woda, pomidory 11%, pomidory 10%, cukier, cebula, koncentrat pomidorowy 3%, sól, płatki ziemniaczane, żółtko jaja, bazylia, gorczyca mieloria, ocet spirytusowy, przyprawa warzywna (zawiera (wzmacniacz smaku (e621)), seler, barwnik (ryboflawiny)), olej słonecznikowy, aromat, ekstrakt papryki, regulatory kwasowości (kwas mlekowy, kwas cytrynowy), substance zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa), substancje konserwujące (sorbinian potasu, benzoesan sodu), przyprawy, soje, mleko, gluten, sezam- Olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 11 - percent_max: 59
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 35
- pomidory -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- pomidory -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 7.5
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3 - percent_max: 7.5
- koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- płatki ziemniaczane -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- żółtko jaja -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- bazylia -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- gorczyca mieloria -> pl:gorczyca-mieloria - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- przyprawa warzywna -> pl:przyprawa-warzywna - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- zawiera -> pl:zawiera - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- seler -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667
- ryboflawiny -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667
- zawiera -> pl:zawiera - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- ekstrakt papryki -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- regulatory kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- kwas mlekowy -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- substance zagęszczające -> pl:substance-zagęszczające - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- guma ksantanowa -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- substancje konserwujące -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- sorbinian potasu -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- benzoesan sodu -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- soje -> pl:soje - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- mleko -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- sezam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 64Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 2
- Proteiny: 1 / 5 (wartość: 1.7, wartość zaokrąglona: 1.7)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 2 / 5 (wartość: 64.4625, wartość zaokrąglona: 64.5)
Punkty ujemne: 16
- Energia: 5 / 10 (wartość: 1857, wartość zaokrąglona: 1857)
- Cukry: 1 / 10 (wartość: 7.5, wartość zaokrąglona: 7.5)
- Tłuszcz nasycony: 3 / 10 (wartość: 3.4, wartość zaokrąglona: 3.4)
- Sód: 7 / 10 (wartość: 680, wartość zaokrąglona: 680)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (16 - 2)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w wysoka ilość (45.2%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (3.4%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w umiarkowana ilość (7.5%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w wysoka ilość (1.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: Słone smarowidła Wartość energetyczna 1857 kj
(451 kcal)+66% Tłuszcz 45,2 g +92% Kwasy tłuszczowe nasycone 3,4 g -24% Węglowodany 7,5 g +3% Cukry 7,5 g +242% Błonnik ? Białko 1,7 g -65% Sól 1,7 g +57% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 64,462 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Etykieta Eco-Score nie została obliczona - Nieznany wpływ na środowisko
Nie mogliśmy obliczyć wskaźnika Eco-Score tego produktu, ponieważ brakuje w nim niektórych danych. Czy możesz pomóc go uzupełnić?Czy możesz dodać precyzyjną kategorię produktu, abyśmy mogli obliczyć Eco-Score? Dodaj kategorię
Opakowania
-
Brak informacji o opakowaniu tego produktu
⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.