Salatka warzywna ze szczypiorkiem – Dega – 280 g

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (280g)	W porównaniu z: Sałatki z warzywami
  Wartość energetyczna	563 kj (134 kcal)	1580 kj (375 kcal)	+29%
  Tłuszcz	7,9 g	22,1 g	+11%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	0,6 g	1,68 g	-5%
  Węglowodany	13 g	36,4 g	+77%
  Cukry	3,5 g	9,8 g	-3%
  Błonnik	?	?
  Białko	1,8 g	5,04 g	+17%
  Sól	1,2 g	3,36 g	+60%
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	40,035 %	40,035 %

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność wysoko przetworzona

  2 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Limit ultra-processed foods

    Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases

    ---

    Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.

    Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Skrobia modyfikowana

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Żywność wysoko przetworzona

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  ---

  pl: ziemniaki, marchew, groszek, woda, olej rzepakowy, ogórek, cukier, sól, cebula, ocet spirytusowy, przyprawy, skrobie modyfikowane, żółtko _jaja_ w proszku, szczypiorek, regulatory kwasowości (kwas mlekowy, kwas cytrynowy, kwas octowy), substancje konserwujące (sorbinian potasu, benzoesan sodu), aromat, kopru

  1. ziemniaki -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 5.55555555555556 – percent_max: 100
  2. marchew -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 50
  3. groszek -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
  4. woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 25
  5. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 20
  6. ogórek -> en:cucumber – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20019 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
  7. cukier -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
  8. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  9. cebula -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  10. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  11. przyprawy -> en:condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  12. skrobie modyfikowane -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  13. żółtko _jaja_ w proszku -> en:egg-yolk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22003 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  14. szczypiorek -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  15. regulatory kwasowości -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. kwas mlekowy -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      2. kwas cytrynowy -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
      3. kwas octowy -> en:e260 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
  16. substancje konserwujące -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. sorbinian potasu -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      2. benzoesan sodu -> en:e211 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
  17. aromat -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  18. kopru -> en:dill – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11093 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2

Opakowanie

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    (PP 5 - polipropylen) - In contact with food
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Plastik

Transport

• 

  Miejsce produkcji lub przetworzenia

  ---

• 

  Pochodzenie składników

  Pochodzenie składników o dużym wpływie

  ---

  Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
  Polska	100 %	Wysoki