E330 - Kwas cytrynowy - Strona 11
Funkcje: Przeciwutleniacz, Sekwestrant
Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne. - Wikipedia
Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata
1541 produktów