E473 - Estry kwasów tłuszczowych i sacharozy
Funkcje: Emulgator, Stabilizator
Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose_esters
Ocena EFSA: Refined exposure assessment of sucrose esters of fatty acids -E 473- from its use as a food additive (2018/01/05)
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ustalił, że w niektórych grupach populacji istnieje wysokie ryzyko osiągnięcia lub przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI) dla E473 - Estry kwasów tłuszczowych i sacharozy.
Aby ocenić narażenie na działanie dodatku do żywności E473 - Estry kwasów tłuszczowych i sacharozy, możesz przejrzeć naszą listę produktów, które go zawierają. Zobacz listę produktów
Niemowlęta | Małe dzieci | Dzieci | Nastolatkowie | Dorośli | Seniorzy | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 roku | 1 do 2 lat | 3 do 9 lat | 10 do 17 lat | 18 do 64 lat | 65+ | |
Wysokie ryzyko (50% osób lub więcej) | ||||||
Umiarkowane ryzyko (5% osób lub więcej) |
: Ryzyko osiągnięcia lub przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI)
Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata
6 produktów