Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Filety śledziowe a'la Matjas - Marinero - 600 g

edit Edytuj stronę

Filety śledziowe a'la Matjas - Marinero - 600 g

Niejednoznaczny kod kreskowy: Ten kod kreskowy nie jest przypisany wyłącznie dla tego produktu. Oznacza to, że różni producenci i sklepy mogą używać tego samego kodu kreskowego dla różnych produktów. ×
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 20503031

Ilość: 600 g

Opakowania: Plastik, en:pp-polypropylene

Marki: Marinero

Kategorie: Owoce morza, en:Fishes and their products, Ryby, Filety rybne, en:Herring fillets

Pochodzenie składników: Ocean Atlantycki, Atlantyk Północno-wschodni

Kod identyfikowalności: PL 32081817 WE

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    17 składników

    filety śledziowe (Clupea harengus**) (50%), woda, sól, regulatory kwasowości (octany sodu, cytryniany sodu, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy); glukoza, maltodekstryna, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: benzoesan sodu.
    Alergeny: Ryba
    Ślady: Seler, Gluten, Mleko

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
    • Składnik: Wzmacniacz smaku
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Maltodekstryny

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E211 - Benzoesan sodu

    Benzoesan sodu: Benzoesan sodu, E211, C6H5COONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant żywności. Na skalę przemysłową uzyskuje się go syntetycznie. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych. Obecność dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru spożywczego, kwasu sorbowego -lub jego soli- zwiększa jego aktywność.
    Źródło: Wikipedia

  • E262 - Octany sodu

    Octan sodu: Octan sodu – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól kwasu octowego i zasady sodowej. Jako sól słabego kwasu i mocnej zasady, w roztworach wodnych ulega częściowej odwracalnej hydrolizie z wytworzeniem odczynu zasadowego: CH3COONa + H2O ⇌ CH3COOH + NaOH CH3COO− + H2O ⇌ CH3COOH + OH−Ze względu na hydrolizę, w obecności wilgoci octan sodu lekko pachnie kwasem octowym.
    Źródło: Wikipedia

  • E296 - Kwas jabłkowy

    Kwas jabłkowy: Kwas jabłkowy -kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296- – organiczny związek chemiczny, hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in. w jabłkach i rabarbarze. Jest produktem ubocznym metabolizmu węglowodanów. Jego forma zjonizowana -jabłczan- występuje jako produkt pośredni w cyklu kwasu cytrynowego -cyklu Krebsa-. Zawiera jedno centrum stereogeniczne i jego cząsteczka jest chiralna. Naturalnie występuje enancjomer o konfiguracji L -konfiguracja absolutna S-, wykazujący skręcalność właściwą [α]20D = −2‚9°. Syntetyczny kwas jabłkowy jest racematem. Podczas ogrzewania bez dostępu powietrza ulega dehydratacji do mieszaniny kwasu fumarowego i kwasu maleinowegoStosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle farmaceutycznym.
    Źródło: Wikipedia

  • E301 - Askorbinian sodu

    Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E331 - Cytryniany sodu

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Filety śledziowe, Śledź atlantycki
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : filety śledziowe (Clupea harengus), woda, sól, regulatory kwasowości (octany sodu, cytryniany sodu, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy), glukoza, maltodekstryna, wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy), przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (benzoesan sodu)
    1. filety śledziowe -> en:herring-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
      1. Clupea harengus -> en:atlantic-herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    4. regulatory kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. octany sodu -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      2. cytryniany sodu -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      3. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      4. kwas jabłkowy -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    5. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    6. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. glutaminian monosodowy -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    8. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    9. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. benzoesan sodu -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.5, wartość zaokrąglona: 8.5)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 13

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 528, wartość zaokrąglona: 528)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.6, wartość zaokrąglona: 0.6)
    • Tłuszcz nasycony: 2 / 10 (wartość: 2.8, wartość zaokrąglona: 2.8)
    • Sód: 10 / 10 (wartość: 3000, wartość zaokrąglona: 3000)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (75 g)     		W porównaniu z: Filety rybne
    Wartość energetyczna 528 kj
    (127 kcal)     		396 kj
    (95 kcal)     		-39%
    Tłuszcz 10,2 g 7,65 g -30%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 2,8 g 2,1 g +12%
    Kwasy tłuszczowe omega 3 1240 mg 930 mg -56%
    Węglowodany < 0,6 g < 0,45 g -82%
    Cukry < 0,6 g < 0,45 g -78%
    Błonnik ? ?
    Białko 8,5 g 6,38 g -39%
    Sól 7,5 g 5,62 g +407%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 75 g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sierigh, waistline-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę