Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Baton marcepanowy - Biedronka - 100 g

edit Edytuj stronę

Baton marcepanowy - Biedronka - 100 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 4023800892626 (EAN / EAN-13)

Ilość: 100 g

Marki: Biedronka

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Confectioneries, Marcepan

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Francja, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    10 składników

    Cukier, migdały mielone (30%), miazga kakaowa, woda, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z soi); substancja utrzymująca wilgoć: inwertaza.
    Alergeny: Orzechy, Soja
    Ślady: Jaja, Gluten, Mleko, Orzechy

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Substancja utrzymująca wilgoć

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E1103 - Inwertaza

    Inwertaza: Inwertaza -β-fruktofuranozydaza, β-fruktozydaza, sacharaza, EC 3.2.1.26- – enzym z klasy hydrolaz i podklasy glikozydaz, który katalizuje hydrolizę wiązania fruktofuranozydowego -+--sacharozy z wytworzeniem -+--glukozy i -−--fruktozy. Procesowi towarzyszy zmiana kierunku skręcania płaszczyzny polaryzacji światła spolaryzowanego z dodatniej na ujemną, tzw. "inwersja sacharozy", co jest źródłem nazwy enzymu. Optymalne pH działania inwertazy wynosi około 5. Występuje głównie w komórkach roślinnych, gdzie związana jest ze ścianą komórkową[potrzebny przypis]. Wytwarzana jest też przez pszczoły, hydrolizując sacharozę podczas powstawania miodu. Produkty dostępne handlowo uzyskiwane są z drożdży.
    Źródło: Wikipedia

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : Sugar, ground almonds 30%, cocoa mass, water, cocoa butter, emulsifier (lecithins (from soya)), humectant (invertase)
    1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 30 - percent_max: 70
    2. ground almonds -> en:ground-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    6. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. from soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 30

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 5

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.1, wartość zaokrąglona: 8.1)
    • Błonnik: 5 / 5 (wartość: 6.1, wartość zaokrąglona: 6.1)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 30, wartość zaokrąglona: 30)

    Punkty ujemne: 21

    • Energia: 5 / 10 (wartość: 1959, wartość zaokrąglona: 1959)
    • Cukry: 10 / 10 (wartość: 52, wartość zaokrąglona: 52)
    • Tłuszcz nasycony: 6 / 10 (wartość: 6.2, wartość zaokrąglona: 6.2)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 4, wartość zaokrąglona: 4)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (21 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w wysoka ilość (52%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w mała ilość (0.01%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (25 g)     		W porównaniu z: en:Confectioneries
    Wartość energetyczna 1959 kj
    (469 kcal)     		490 kj
    (117 kcal)     		+4%
    Tłuszcz 24 g 6 g +31%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 6,2 g 1,55 g -33%
    Węglowodany 52 g 13 g -18%
    Cukry 52 g 13 g +9%
    Błonnik 6,1 g 1,52 g +142%
    Białko 8,1 g 2,02 g +76%
    Sól < 0,01 g < 0,002 g -95%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 30 % 30 %
Wielkość porcji: 25 g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje roboto-app, yuka.UlprU1NwWVJxTWxib01KbDR6cnk0K0pNOWIzeVRFQ0xFUEljSVE9PQ.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę