Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Strucla Truskawkowa - Oskroba - 450 g

edit Edytuj stronę

Strucla Truskawkowa - Oskroba - 450 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900340000850 (EAN / EAN-13)

Ilość: 450 g

Marki: Oskroba

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Ciasto

Sklepy: Netto

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    24 składników

    Mąka pszenna, nadzienie truskawkowe 34,6% (owoce truskawki 44,6%*, przecier jabłkowy, skrobia modyfikowana, przecier aroniowy, przecier śliwkowy, przecier wiśniowy, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), cukier, olej rzepakowy, masa jajowa, serwatka w proszku (z mleka), woda, masło 1%, drożdże, sól, barwnik: karoteny, aromat.
    Alergeny: Gluten, Mleko, Jajowa, Masło

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E160a - Karoteny
    • Dodatek: E440 - Pektyny
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja żelująca
    • Składnik: Serwatka

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E440 - Pektyny

    Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Masa jajowa, Serwatka w proszku, Mleko, Masło

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański

    Nierozpoznane składniki: Nadzienie truskawkowe, Owoce-truskawki

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    pl: Mąka _pszenna_, nadzienie truskawkowe 34.6% (owoce truskawki 15.4316%, przecier jabłkowy, skrobia modyfikowana, aroniowy, śliwkowy, wiśniowy, substancja żelująca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy)), cukier, olej rzepakowy, masa _jajowa_, serwatka w proszku (z _mleka_), woda, _masło_ 1%, drożdże, sól, barwnik (karoteny), aromat
    1. Mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 34.6 - percent_max: 59.4
    2. nadzienie truskawkowe -> en:strawberry-filling - percent_min: 34.6 - percent: 34.6 - percent_max: 34.6
      1. owoce truskawki -> pl:owoce-truskawki - percent_min: 15.4316 - percent: 15.4316 - percent_max: 15.4316
      2. przecier jabłkowy -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2.73834285714286 - percent_max: 15.4316
      3. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.6228 - percent_max: 11.5333333333333
      4. aroniowy -> en:chokeberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.21502857142857
      5. śliwkowy -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.47668571428571
      6. wiśniowy -> en:sour-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13110 - percent_min: 0 - percent_max: 4.10751428571429
      7. substancja żelująca -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.28601142857143
        1. pektyny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28601142857143
      8. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.73834285714286
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.73834285714286
    3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 25
    4. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 15.4
    5. masa _jajowa_ -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1 - percent_max: 9.93333333333333
    6. serwatka w proszku -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 7.2
      1. z _mleka_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1 - percent_max: 7.2
    7. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 5.56
    8. _masło_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. drożdże -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    11. barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    12. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 18

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 3

    • Proteiny: 3 / 5 (wartość: 5, wartość zaokrąglona: 5)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 18.0739964285714, wartość zaokrąglona: 18.1)

    Punkty ujemne: 9

    • Energia: 3 / 10 (wartość: 1233, wartość zaokrąglona: 1233)
    • Cukry: 5 / 10 (wartość: 25, wartość zaokrąglona: 25)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.9, wartość zaokrąglona: 0.9)
    • Sód: 1 / 10 (wartość: 120, wartość zaokrąglona: 120)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (9 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (1 kromka (30 g))     		W porównaniu z: Ciasto
    Wartość energetyczna 1233 kj
    (293 kcal)     		370 kj
    (87 kcal)     		-26%
    Tłuszcz 6,6 g 1,98 g -64%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g 0,27 g -83%
    Węglowodany 51 g 15,3 g -
    Cukry 25 g 7,5 g -9%
    Błonnik - -
    Białko 5 g 1,5 g -11%
    Sól 0,3 g 0,09 g -47%
    Alkohol - -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 18,074 % 18,074 %
Wielkość porcji: 1 kromka (30 g)

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę