Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Sos słodko-kwaśny - Culineo - 520 g

Sos słodko-kwaśny - Culineo - 520 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900397735880 (EAN / EAN-13)

Ilość: 520 g

Marki: Culineo

Kategorie: Przyprawy, Sosy, en:Meal sauces, Sosy warzywne, Sosy słodko-kwaśne, en:canned sauces

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Nutriscore, Nutriscore C

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    22 składników


    Woda, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, marchew 9%, cebula 9%, pomidory 8,3%, papryka czerwona 4%, papryka zielona 4%, koncentrat pomidorowy 4%, ananas 3,5%, pędy bambusa 2%, ocet spirytusowy, przecier jabłkowy, skrobia modyfikowana kukurydziana, sól, przyprawy (zawierają soję) i ekstrakty przypraw, substancja zagęszczająca - guma guar, zioła, ekstrakty warzyw, aromaty. Może zawierać seler.
    Alergeny: Soja
    Ślady: Seler

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E412 - Guma guar


    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    pl: Woda, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, marchew 9%, cebula 9%, pomidory 8.3%, papryka czerwona 4%, papryka zielona 4%, koncentrat pomidorowy 4%, ananas 3.5%, pędy bambusa 2%, ocet spirytusowy, przecier jabłkowy, skrobia modyfikowana kukurydziana, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, substancja zagęszczająca, guma guar, zioła, ekstrakty warzyw, aromaty
    1. Woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 38.2
    2. syrop glukozowo-fruktozowy -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 23.6
    3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 14
    4. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. pomidory -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
    7. papryka czerwona -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    8. papryka zielona -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    9. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    10. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    11. pędy bambusa -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. przecier jabłkowy -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. skrobia modyfikowana kukurydziana -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. ekstrakty przypraw -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    19. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    20. zioła -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    21. ekstrakty warzyw -> en:vegetable-extract - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    22. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 44

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 2

    • Proteiny: 0 / 5 (wartość: 0.7, wartość zaokrąglona: 0.7)
    • Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1.8, wartość zaokrąglona: 1.8)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 1 / 5 (wartość: 44.8, wartość zaokrąglona: 44.8)

    Punkty ujemne: 10

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 388, wartość zaokrąglona: 388)
    • Cukry: 3 / 10 (wartość: 14, wartość zaokrąglona: 14)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.1, wartość zaokrąglona: 0.1)
    • Sód: 6 / 10 (wartość: 600, wartość zaokrąglona: 600)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (10 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w wysoka ilość (14%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w umiarkowana ilość (1.5%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (260g)
    W porównaniu z: Sosy warzywne
    Wartość energetyczna 388 kj
    (92 kcal)
    1010 kj
    (239 kcal)
    +21%
    Tłuszcz < 0,5 g < 1,3 g -76%
    Kwasy tłuszczowe nasycone < 0,1 g < 0,26 g -63%
    Węglowodany 21 g 54,6 g +91%
    Cukry 14 g 36,4 g +63%
    Błonnik 1,8 g 4,68 g
    Białko 0,7 g 1,82 g -44%
    Sól 1,5 g 3,9 g +15%
    Alkohol - -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 44,8 % 44,8 %
Wielkość porcji: 260g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez waistline-app
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje ayecptn.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.