Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Salami ostródzkie - Kraina Wędlin - 100 g

edit Edytuj stronę

Salami ostródzkie - Kraina Wędlin - 100 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900567010823 (EAN / EAN-13)

Ilość: 100 g

Opakowania: Plastik

Marki: Kraina Wędlin

Kategorie: Produkty na bazie mięsa, Mięsa, Mięsa przetworzone, en:Cured sausages, Salami

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bez wzmacniaczy smaku, Bez glutaminianu sodu, Gwarancja jakości

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    13 składników

    mięso wołowe, mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, glukoza, cukier, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, kultury starterowe, substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu.
    Ślady: Seler, Gluten, Mleko, Gorczyca, Soja, Laktoza, Zboża

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Składnik: Glukoza

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E250 - Azotyn sodu

    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia

  • E252 - Azotan potasu

    Azotan potasu: Azotan potasu -nazwa Stocka: azotanV potasu, nazwy zwyczajowe: saletra potasowa, saletra indyjska-, KNO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy azotanów, sól potasu i kwasu azotowego. Azotan potasu występuje w przyrodzie w niewielkich ilościach w postaci minerału nitrokalitu w krajach o suchym, gorącym klimacie, m.in. w Chinach i Indiach. Z tych państw był sprowadzany do Europy, czemu zawdzięcza nazwę „saletra indyjska”.
    Źródło: Wikipedia

  • E301 - Askorbinian sodu

    Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Mięso wołowe, Mięso wieprzowe, Tłuszcz wieprzowy
  • icon

    Niewegetariańskie

    Składniki niewegetariańskie: Mięso wołowe, Mięso wieprzowe, Tłuszcz wieprzowy
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : mięso wołowe, mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, glukoza, cukier, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), kultury starterowe, substancje konserwujące (azotyn sodu), azotan potasu
    1. mięso wołowe -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. tłuszcz wieprzowy -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    5. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    6. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    7. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. kultury starterowe -> en:microbial-culture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. substancje konserwujące -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. azotan potasu -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Odżywianie

  • icon

    Zła jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 22, wartość zaokrąglona: 22)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0.2, wartość zaokrąglona: 0.2)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 25

    • Energia: 5 / 10 (wartość: 1824, wartość zaokrąglona: 1824)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 14, wartość zaokrąglona: 14)
    • Sód: 10 / 10 (wartość: 1680, wartość zaokrąglona: 1680)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (25 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (0%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (4.2%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (25 g)     		W porównaniu z: Salami
    Wartość energetyczna 1824 kj
    (441 kcal)     		456 kj
    (110 kcal)     		+5%
    Tłuszcz 39 g 9,75 g +6%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 14 g 3,5 g -2%
    Węglowodany 0,3 g 0,075 g -89%
    Cukry 0 g 0 g -100%
    Błonnik 0,2 g 0,05 g
    Białko 22 g 5,5 g +15%
    Sól 4,2 g 1,05 g +16%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 25 g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez karbonado
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę