Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Kebab z kurczaka - Morliny - 400 g
Kebab z kurczaka - Morliny - 400 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5902461008005 (EAN / EAN-13)
Ilość: 400 g
Marki: Morliny, Animex Foods
Kategorie: Produkty na bazie mięsa, en:Meat preparations, Mięsa, en:Chicken and its products, Mięso drobiowe, en:Chicken preparations, Kurczaki, en:Cooked poultries, en:Chicken thighs, en:Cooked chicken, en:Roasted chicken leg meat
Kod identyfikowalności: PL 28150602 WE
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
33 składników
Kurczak 87,5% [Mięso z nogi kurczęcej, sól, serwatka w proszku, cebula w proszku, przyprawy, cukier, zioła, ekstrakt drożdżowy, czosnek w proszku, ekstrakty przypraw, regulator kwasowości: węglan sodu; przeciwutleniacz: ekstrakt rozmarynu; aromaty, skrobia ryżowa, glukoza, stabilizator: trifosforany: substancja zagęszczająca: przetworzone wodorosty morskie z gatunku Eucheuma], sos 12,5% [olej rzepakowy, woda, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, cukier, żółtka jaja kurzego, czosnek 1,8%, sól spożywcza, przyprawy, ekstrakty przypraw]Alergeny: en:Chicken, Jaja, MlekoŚlady: Seler, Jaja, Gluten, Mleko, Gorczyca, Soja
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
- Dodatek: E407a - Przetworzone wodorosty morskie z gatunku eucheuma
- Dodatek: E451 - Trifosforany
- Składnik: Aromat
- Składnik: Glukoza
- Składnik: Substancja zagęszczająca
- Składnik: Serwatka
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E407a - Przetworzone wodorosty morskie z gatunku eucheuma
Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.Źródło: Wikipedia
-
E451 - Trifosforany
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Źródło: Wikipedia (Język angielski)
-
E500 - Węglany sodu
Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.Źródło: Wikipedia
-
E500i - Węglan sodu
Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Kurczaki, Udko z kurczaka, Serwatka w proszku, Żółtko jaja
-
Niewegetariańskie
Składniki niewegetariańskie: Kurczaki, Udko z kurczaka
-
Szczegóły analizy składników
en: Chicken 87.5% (Chicken thigh, salt, _whey_ powder, onion, spices, sugar, herbs, yeast extract, garlic, spice extracts, acidity regulator (sodium carbonate), antioxidant (rosemary extract), flavourings, rice starch, glucose, stabilizer (triphosphates), thickener (processed eucheuma seaweed)), sauce 12.5% (rapeseed oil, water, spirit vinegar, modified starch, sugar, _egg_ yolks, garlic 1.8%, table salt, spices, spice extracts)- Chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 87.5
- Chicken thigh -> en:chicken-thigh - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36004
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- _whey_ powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- spice extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidity regulator -> en:acidity-regulator
- sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidant -> en:antioxidant
- rosemary extract -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
- flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- stabilizer -> en:stabiliser
- triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- thickener -> en:thickener
- processed eucheuma seaweed -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
- sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 12.5
- rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- _egg_ yolks -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 1.8
- table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- spice extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- Chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 87.5
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 8Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 0
- Proteiny: 5 / 5 (wartość: 15, wartość zaokrąglona: 15)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 8.05, wartość zaokrąglona: 8.1)
Punkty ujemne: 11
- Energia: 2 / 10 (wartość: 713, wartość zaokrąglona: 713)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.7, wartość zaokrąglona: 1.7)
- Tłuszcz nasycony: 2 / 10 (wartość: 2.2, wartość zaokrąglona: 2.2)
- Sód: 7 / 10 (wartość: 680, wartość zaokrąglona: 680)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (11 - 0)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (11%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (2.2%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (1.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w wysoka ilość (1.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: en:Chicken preparations Wartość energetyczna 713 kj
(171 kcal)-14% Tłuszcz 11 g -11% Kwasy tłuszczowe nasycone 2,2 g -31% Węglowodany 2,6 g -51% Cukry 1,7 g +132% Błonnik - Białko 15 g -9% Sól 1,7 g -9% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 8,05 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score E - Bardzo duży wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: D (Score: 26/100)
Kategoria: Chicken leg, meat, roasted/baked
Kategoria: Chicken leg, meat, roasted/baked
- Ocena środowiskowa PEF: 1.21 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 9.33 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -10
Kształt Materiał Recycling Wpływ Bag Nieznany Wysoki ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: E (Score: 11/100)
Produkt: Kebab z kurczaka - Morliny - 400 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 26
Suma wad i zalet: -15
Wynik końcowy: 11/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 4.8 km samochodem na benzynę
933 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Chicken leg, meat, roasted/baked (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez waistline-app
Ostania zmiana strony produktu na przez wateusz.
Stronę produktu również edytuje arc2, roboto-app.