arrow_upward

Kuszące ciasto marmurkowe - Janczewscy - 350 g

Kuszące ciasto marmurkowe - Janczewscy - 350 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5904437016953 (EAN / EAN-13)

Ilość: 350 g

Marki: Janczewscy

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Ciasto

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

40 składników

Cukier, masa jajowa pasteryzowana , olej rzepakowy, mąka pszenna, woda, mieszanka cukiernicza waniliowa [(mąka PSZENNA, skrobia PSZENNA, skrobia ryżowa, serwatka w proszku, substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu); emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, GLUTEN PSZENNY, fermentowana mąka PSZENNA, naturalny aromat waniliowy (zawiera MLEKO, JAJA)], mieszanka cukiernicza czekoladowa ((mąka PSZENNA, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, czekolada w proszku 11 % (cukier, miazga kakaowa, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu), serwatka w proszku, olej rzepakowy, skrobia modyfikowana, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych; substancje spulchniające (węglany sodu, difosforany); GLUTEN PSZENNY, sól, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa; fermentowana mąka PSZENNA, aromat naturalny)), aromat.

Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko, Jajowa

Ślady: Orzechy, Orzeszki ziemne, Nasiona sezamu, Soja

Przetwórstwo żywności

Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana

Dodatek: E415 - Guma ksantanowa

Dodatek: E450 - Difosforany

Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

Składnik: Emulgator

Składnik: Aromat

Składnik: Gluten

Składnik: Substancja zagęszczająca

Składnik: Serwatka
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona

Przetworzone składniki kulinarne

Żywność przetworzona

Ultra-przetworzona żywność

Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

→ Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

E14XX - Skrobia modyfikowana

E415 - Guma ksantanowa

Guma ksantanowa: Guma ksantanowa -łac. gummi xanthani- – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego. Otrzymuje się ją poprzez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Po oczyszczeniu – przez ekstrakcję etanolem lub izopropanolem – ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkość jest bardzo zależna od czynników mechanicznych -mieszanie-. Lepkość roztworów jest w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Roztwory ksantanu nie reagują na działanie enzymów i zmiany temperatury. Wytrzymują zarówno ogrzewanie, jak i zamrażanie, oraz ponowne rozmrażanie. Obecność elektrolitów zwiększa lepkość układu. Dzięki swojej chemicznej i fizycznej stabilności guma ksantanowa jest szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów. Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej. Sama nie tworzy ona żelu, ale z gumą karobową daje żele elastyczne i termoodwracalne. Jest stosowana jako dodatek do żywności i ma symbol E415. Duże ilości gumy ksantanowej zużywane są w przemyśle wiertniczym w celu zwiększenia lepkości płuczki wiertniczej.
Źródło: Wikipedia

E450 - Difosforany

E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
Źródło: Wikipedia

E500 - Węglany sodu

Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Może zawierać olej palmowy

Składniki, które mogą zawierać olej palmowy: E471, E471

Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Masa jajowa, Serwatka w proszku, Serwatka w proszku
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!

Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.

Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: Mieszanka-cukiernicza-waniliowa, Mieszanka-cukiernicza-czekoladowa
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!

Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.

Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.

Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!

Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.

Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
: Cukier, masa jajowa, olej rzepakowy, mąka pszenna, woda, mieszanka cukiernicza waniliowa (mąka PSZENNA, skrobia PSZENNA, skrobia ryżowa, serwatka w proszku, substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), GLUTEN PSZENNY, mąka PSZENNA, naturalny aromat waniliowy ()), mieszanka cukiernicza czekoladowa (mąka PSZENNA, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, czekolada 11% (cukier, miazga kakaowa, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu), serwatka w proszku, olej rzepakowy, skrobia modyfikowana, emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), substancje spulchniające (węglany sodu, difosforany), GLUTEN PSZENNY, sól, substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), mąka PSZENNA, aromat naturalny), aromat
Cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

masa jajowa -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

mieszanka cukiernicza waniliowa -> pl:mieszanka-cukiernicza-waniliowa

mąka PSZENNA -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

skrobia PSZENNA -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

skrobia ryżowa -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

serwatka w proszku -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

substancje spulchniające -> en:raising-agent

difosforany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

emulgator -> en:emulsifier

mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

GLUTEN PSZENNY -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

mąka PSZENNA -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

naturalny aromat waniliowy -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

mieszanka cukiernicza czekoladowa -> pl:mieszanka-cukiernicza-czekoladowa

mąka PSZENNA -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

czekolada -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 11

cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

miazga kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

serwatka w proszku -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

emulgator -> en:emulsifier

mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

substancje spulchniające -> en:raising-agent

węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

difosforany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

GLUTEN PSZENNY -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

substancja zagęszczająca -> en:thickener

guma ksantanowa -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

mąka PSZENNA -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

aromat naturalny -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Odżywianie

Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 12
Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

Pozytywne punkty: 1

Proteiny: 3 / 5 (wartość: 6.1, wartość zaokrąglona: 6.1)

Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1, wartość zaokrąglona: 1)

Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 12.5, wartość zaokrąglona: 12.5)

Punkty ujemne: 16

Energia: 5 / 10 (wartość: 1761, wartość zaokrąglona: 1761)

Cukry: 5 / 10 (wartość: 25, wartość zaokrąglona: 25)

Tłuszcz nasycony: 3 / 10 (wartość: 3.3, wartość zaokrąglona: 3.3)

Sód: 3 / 10 (wartość: 296, wartość zaokrąglona: 296)

Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

Ocena wartości odżywczej: (16 - 1)

Nutri-Score:
→ Dowiedz się więcej o Nutri-Score

Poziom składników odżywczych
- Tłuszcz w wysoka ilość (23%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (3.3%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry w wysoka ilość (25%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
  
  Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sól w umiarkowana ilość (0.74%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
  
  Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
  
  Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
  
  Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
  
  Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
  
  Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Ciasto
Wartość energetyczna	1761 kj (421 kcal)	+5%
Tłuszcz	23 g	+25%
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,3 g	-39%
Węglowodany	47 g	-7%
Cukry	25 g	-9%
Błonnik	1 g	-34%
Białko	6,1 g	+9%
Sól	0,74 g	+31%
Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	12,5 %

Oddziaływanie na środowisko

Etykieta Eco-Score nie została obliczona - Nieznany wpływ na środowisko

Nie mogliśmy obliczyć wskaźnika Eco-Score tego produktu, ponieważ brakuje w nim niektórych danych. Czy możesz pomóc go uzupełnić?

Czy możesz dodać precyzyjną kategorię produktu, abyśmy mogli obliczyć Eco-Score? Dodaj kategorię

Opakowania

Brak informacji o opakowaniu tego produktu

⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.

Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

Transport

Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników

⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.

Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Źródła danych

Produkt został dodany dnia 6 lutego 2023 10:00:46 CET przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na 6 lutego 2023 12:39:39 CET przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.

Edytuj stronę

Kuszące ciasto marmurkowe - Janczewscy - 350 g