Nadal potrzebujemy 120 000 €, aby domknąć 2026 rok!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Zostań patronem Open Food Facts

Każdego miesiąca obsługujemy 8 milionów odwiedzających, a przez API wielokrotnie więcej. Twoje wsparcie jest niezbędne, aby:

  • utrzymać Open Food Facts otwarte i dostępne dla wszystkich,
    • wspierać infrastrukturę, stronę, aplikację mobilną i API dzięki małemu stałemu zespołowi

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • wspierać społeczność

  • wspierać naukę

Gdyby każdy odwiedzający w tym miesiącu kliknął Darowizna i przekazał tylko 1 €, mielibyśmy ponad 8 razy większy roczny budżet!

arrow_upward

Szynka wieprzowa MARYNOWANA – Olewnik – 100g

edit Edytuj stronę

Szynka wieprzowa MARYNOWANA – Olewnik – 100g

Ta strona produktu nie jest kompletna. Możesz pomóc w jej uzupełnieniu, edytując ją i dodając więcej danych ze zdjęć, które posiadamy, lub robiąc więcej zdjęć za pomocą aplikacji mobilnej na Android lub iPhone/iPad. Dziękujemy! ×

Kod kreskowy:
5906245783423(EAN / EAN-13)

Ilość: 100g

Marki: Olewnik

Kategorie: Produkty na bazie mięsa, Mięsa, Wieprzowina i jej produkty, Mięsa przetworzone, Szynka, Wieprzowina

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score D

    Niższa jakość odżywcza
    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 4
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 14/55

    • icon

      Energia

      2/10 points (676kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (0.5g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      9/20 points (2g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 0/10

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (nieznany)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 4

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Na potrzeby obliczenia Nutri-Score ten produkt zalicza się do czerwonych mięs.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 14 (14 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze As sold
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Szynka
    Wartość energetyczna 676 kJ
    (161 kcal)     		572,9 kj (137 kcal) (+18%)
    Tłuszcz 7.3 g 5,201 g (+40%)
    Kwasy tłuszczowe nasycone 3.5 g 2,041 g (+71%)
    Węglowodany 0.9 g 1,119 g (-20%)
    Cukry < 0.5 g 0,633 g (-21%)
    Błonnik ? 0,094 g
    Białko 23 g 20,966 g (+10%)
    Sól 2 g 2,404 g (-17%)
    Sód 0.8 g 0,953 g (-16%)
    Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 4.625 % 0,097 % (+4684%)

    • Wartości odżywcze (Detailed data)

      Wartości odżywcze As sold
      do 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Wartość energetyczna 676 kJ
      (161 kcal)       		676 kJ
      (161 kcal)       		?
      Tłuszcz 7.3 g 7.3 g ?
      Kwasy tłuszczowe nasycone 3.5 g 3.5 g ?
      Węglowodany 0.9 g 0.9 g ?
      Cukry < 0.5 g < 0.5 g ?
      Błonnik ? ? ?
      Białko 23 g 23 g ?
      Sól 2 g 2 g ?
      Sód 0.8 g 0.8 g ?
      Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 4.625 % ? ~ 4.625 %
Wielkość porcji: 30g

Składniki

  • icon

    12 składników

    Szynka wieprzowa, sól, przyprawy (czosnek 0,7%, ziele angielskie 0,4%, liść laurowy 0,4%, pieprz czarny 0,2%), substancja konserwująca: azotyn sodu. Może zawierać: GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SELER, SOJĘ, ZBOŻA zawierające GLUTEN.
    Alergeny: seler, gluten, mleko
    Ślady: seler, jaja, gluten, mleko, gorczyca, soja

    • Informacje o składnikach

      • szynka: 50.0% (oszacować)

      • sól: 25.0% (oszacować)

      • przyprawa: 12.5% (oszacować)

      • — czosnek: 0.7%

      • — ziele angielskie: 0.4%

      • — liść laurowy: 0.4%

      • — czarny pieprz: 0.2%

      • substancja konserwująca: 6.2% (oszacować)

      • — E250: 6.2% (oszacować)

      • Seler zwyczajny: 3.1% (oszacować)

      • soja: < 2% (oszacować)

      • zboża zawierające gluten: < 2% (oszacować)

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Żywność przetworzona

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:

    • Dodatek: E250 - Azotyn sodu
    • Kategoria: Mięsa przetworzone
    • Składnik: substancja konserwująca
    • Składnik: sól

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Żywność wysoko przetworzona

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E250 - Azotyn sodu

    Azotyn sodu (E250) to sól stosowana do peklowania i konserwowania produktów mięsnych .

    Odgrywa on kluczową rolę w zapobieganiu rozwojowi Clostridium botulinum, bakterii odpowiedzialnej za botulizm, w wędlinach, takich jak boczek, szynka i kiełbasy. Zapewnia również charakterystyczny różowy kolor i smak.

    Jednak azotyny mogą reagować z aminami w żołądku, tworząc nitrozoaminy, które są silnymi czynnikami rakotwórczymi. Duże spożycie przetworzonego mięsa zawierającego azotyny wiąże się z zwiększonym ryzykiem raka jelita grubego. Organy regulacyjne ustaliły ścisłe limity jego stosowania w żywności.

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: Szynka wieprzowa, sól, przyprawy (czosnek 0.7%, ziele angielskie 0.4%, liść laurowy 0.4%, pieprz czarny 0.2%), substancja konserwująca (azotyn sodu), SELER, SOJĘ, ZBOŻA zawierające GLUTEN
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Szynka wieprzowaen:hamnono2820550.0
    sólen:saltyesyes1105825.0
    przyprawyen:condimentmaybemaybe12.5
    czosneken:garlicyesyes110000.7
    ziele angielskieen:allspiceyesyes201510.4
    liść laurowyen:bay-leafyesyes110530.4
    pieprz czarnyen:black-pepperyesyes110150.2
    substancja konserwującaen:preservative6.2
    azotyn soduen:e250yesyes6.2
    SELERen:celeryyesyes200553.1
    SOJĘen:soyayesyes1.6
    ZBOŻA zawierające GLUTENen:cereals-containing-glutenyesyes1.6

Oddziaływanie na środowisko

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez saintnobody
Ostania zmiana strony produktu na przez new-nutrition-bot.
Stronę produktu również edytuje arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę
Aby dodawać i edytować właściwości, zaloguj się