Knoppers - Storck

Składniki

• 

  24 składników

  ---

  Wafelek nadziewany (nadzienie mleczne 30,3%, nadzienie nugatowe 29,4%), cukier, tłuszcze roślinne (palmowy, shea), odtłuszczone mleko w proszku* (13,1%), mąka pszenna (12,7%), orzechy laskowe (9,2%), pełnoziarnista mąka pszenna (7%), tłuszcz mleczny* (2,7%), kakao, kakao niskotłuszczowe, emulgator: lecytyny (soja), pełnotłuste mleko w proszku* (0,4%), sól, produkt z serwatki (z mleka), skrobia pszenna, aromaty naturalne, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, mielone orzeszki ziemne.

  Alergeny: Mleko, Orzechy, Soja

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E322 - Lecytyny
  • Składnik: Emulgator
  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Serwatka

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  : Wafelek nadziewany (nadzienie mleczne, nadzienie nugatowe), cukier, tłuszcze roślinne palmowy, tłuszcze roślinne shea, odtłuszczone mleko w proszku 13.1%, mąka pszenna 12.7%, orzechy laskowe 9.2%, pełnoziarnista mąka pszenna 7%, tłuszcz mleczny 2.7%, kakao, kakao niskotłuszczowe, emulgator (lecytyny), pełnotłuste mleko w proszku 0.4%, sól, produkt z serwatki (z mleka), skrobia pszenna, aromaty naturalne, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu), orzeszki ziemne

  1. Wafelek nadziewany -> pl:wafelek-nadziewany
     1. nadzienie mleczne -> en:milk-filling - vegan: no - vegetarian: maybe
     2. nadzienie nugatowe -> pl:nadzienie-nugatowe
  2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. tłuszcze roślinne palmowy -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
  4. tłuszcze roślinne shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
  5. odtłuszczone mleko w proszku -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent: 13.1
  6. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 12.7
  7. orzechy laskowe -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 9.2
  8. pełnoziarnista mąka pszenna -> pl:pełnoziarnista-mąka-pszenna - percent: 7
  9. tłuszcz mleczny -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 2.7
  10. kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
  11. kakao niskotłuszczowe -> pl:kakao-niskotłuszczowe
  12. emulgator -> en:emulsifier
      1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  13. pełnotłuste mleko w proszku -> pl:pełnotłuste-mleko-w-proszku - percent: 0.4
  14. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. produkt z serwatki -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. z mleka -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  16. skrobia pszenna -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  17. aromaty naturalne -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  18. substancja spulchniająca -> en:raising-agent
      1. wodorowęglan sodu -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. orzeszki ziemne -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001

Odżywianie

• 

  Zła jakość odżywcza

  ---

  ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 9

  Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

  Pozytywne punkty: 0

  • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 9.2, wartość zaokrąglona: 9.2)
  • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
  • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 9.2, wartość zaokrąglona: 9.2)

  Punkty ujemne: 25

  • Energia: 6 / 10 (wartość: 2284, wartość zaokrąglona: 2284)
  • Cukry: 7 / 10 (wartość: 34.6, wartość zaokrąglona: 34.6)
  • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 18.5, wartość zaokrąglona: 18.5)
  • Sód: 2 / 10 (wartość: 224, wartość zaokrąglona: 224)

  Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

  Ocena wartości odżywczej: (25 - 0)

  Nutri-Score:

  → Dowiedz się więcej o Nutri-Score

• 

  Poziom składników odżywczych

  ---

  • 

    Tłuszcz w wysoka ilość (33.2%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

    
    Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

    • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (18.5%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

    
    Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

    • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Cukry w wysoka ilość (34.6%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    
    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów

    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sól w umiarkowana ilość (0.56%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    
    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności

    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

    Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Gofry
  Wartość energetyczna	2284 kj (548 kcal)	+9%
  Tłuszcz	33,2 g	+33%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	18,5 g	+43%
  Węglowodany	51,3 g	-11%
  Cukry	34,6 g	+27%
  Błonnik	0 g	-100%
  Białko	9,2 g	+17%
  Sól	0,56 g	+59%
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	9,2 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 1.4 km samochodem na benzynę

  261 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Soft waffle (Brussels-style), plain or with sugar, prepacked (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	74.6 %
  Przetwórstwo	8.6 %
  Opakowania	11.0 %
  Transport	5.0 %
  Dystrybucja	0.7 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    (Plastik)
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania
    Plastik

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Pochodzenie składników o średnim wpływie

  ---

  Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
  Niemcy	100 %	Średni

Gatunki zagrożone

• 

  Zawiera olej palmowy

  Prowadzi do wylesiania i zagraża gatunkom takim jak orangutan

  ---

  Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.