Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Filety śledziowe w sosie koperkowym - Nautica - 300 g

edit Edytuj stronę

Filety śledziowe w sosie koperkowym - Nautica - 300 g

Niejednoznaczny kod kreskowy: Ten kod kreskowy nie jest przypisany wyłącznie dla tego produktu. Oznacza to, że różni producenci i sklepy mogą używać tego samego kodu kreskowego dla różnych produktów. ×
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 20419073

Ilość: 300 g

Marki: Nautica

Kategorie: Owoce morza, en:Fishes and their products, Ryby, Filety rybne, en:Herring fillets, en:Herring fillets in dill sauce

Pochodzenie składników: Ocean Atlantycki, Atlantyk Północno-wschodni

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    42 składników

    40% marynowane filety ze śledzia atlantyckiego (śledź atlantycki, cukier, sól, regulator kwasowości: kwas octowy), olej rzepakowy, 7,5 % cebula marynowana (cebula, sól, regulator kwasowości: kwas octowy, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy), 7,5% śmietana (śmietana, stabilizator: Karagen), 6,9% ogórek konserwowy (ogórek, ocet spirytusowy, sól), woda, cukier, jogurt termizowany (mleko odtłuszczone, skrobia modyfikowana, żelatyna wieprzowa, stabilizator: guma guar), 2% jabłko gotowane (jabłko, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), ocet spirytusowy, sól, żółtko jaja, gorczyca mielona, kurkuma, 0,09 % ekstrakt z kopru, mleko w proszku odtłuszczone, 0,06 % koperek.
    Alergeny: Jaja, Ryba, Mleko, Gorczyca, Jogurt, Jogurt, Śledź, Śmietana, Śledź, Śmietana
    Ślady: Seler, Skorupiaki, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E412 - Guma guar

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E407 - Karagen

    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Bez oleju palmowego

    Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

    Nierozpoznane składniki: Marynowane-filety-ze-śledzia-atlantyckiego, Jogurt-termizowany

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Śledź atlantycki, Śmietana, Śmietana, Odtłuszczone mleko, Żelatyna wieprzowa, Żółtko jaja, Chude mleko w proszku

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegetariańskie

    Składniki niewegetariańskie: Śledź atlantycki, Żelatyna wieprzowa

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : marynowane filety ze śledzia atlantyckiego 40% (_śledź_ atlantycki, cukier, sól, regulator kwasowości (kwas octowy)), olej rzepakowy, cebula 7.5% (cebula, sól, regulator kwasowości (kwas octowy), przeciwutleniacz (kwas cytrynowy)), _śmietana_ 7.5% (_śmietana_, stabilizator (Karagen)), ogórek konserwowy 6.9% (ogórek, ocet spirytusowy, sól), woda, cukier, _jogurt_ termizowany (_mleko_ odtłuszczone, skrobia modyfikowana, żelatyna wieprzowa, stabilizator (guma guar)), jabłko 2% (jabłko, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)), ocet spirytusowy, sól, żółtko _jaja_, _gorczyca_, kurkuma, kopru 0.09%, _mleko_ w proszku odtłuszczone, koperek 0.06%
    1. marynowane filety ze śledzia atlantyckiego -> pl:marynowane-filety-ze-śledzia-atlantyckiego - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. _śledź_ atlantycki -> en:atlantic-herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 36.624 - percent_max: 40
      2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.07
      3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
      4. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
        1. kwas octowy -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
    2. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 20.898 - percent_max: 29.44
    3. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
      1. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.541 - percent_max: 7.5
      2. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
      3. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
        1. kwas octowy -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
      4. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
    4. _śmietana_ -> en:smetana - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
      1. _śmietana_ -> en:smetana - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.75 - percent_max: 7.5
      2. stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. Karagen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    5. ogórek konserwowy -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 6.9 - percent: 6.9 - percent_max: 6.9
      1. ogórek -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.797 - percent_max: 6.9
      2. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.45
      3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.653
    6. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 6.21
    7. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 2.07
    8. _jogurt_ termizowany -> pl:jogurt-termizowany - percent_min: 2 - percent_max: 2.07
      1. _mleko_ odtłuszczone -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.07
      2. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.035
      3. żelatyna wieprzowa -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      4. stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5175
        1. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5175
    9. jabłko -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. jabłko -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 1 - percent_max: 2
      2. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.09 - percent_max: 2
    11. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.09 - percent_max: 0.653
    12. żółtko _jaja_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0.09 - percent_max: 0.653
    13. _gorczyca_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0.09 - percent_max: 0.653
    14. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0.09 - percent_max: 0.653
    15. kopru -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0.09 - percent: 0.09 - percent_max: 0.09
    16. _mleko_ w proszku odtłuszczone -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.06 - percent_max: 0.09
    17. koperek -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0.06 - percent: 0.06 - percent_max: 0.06

Odżywianie

  • icon

    Dobra jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 41

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 2

    • Proteiny: 1 / 5 (wartość: 2.13, wartość zaokrąglona: 2.13)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 1 / 5 (wartość: 41.569, wartość zaokrąglona: 41.6)

    Punkty ujemne: 4

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 411, wartość zaokrąglona: 411)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.07, wartość zaokrąglona: 2.1)
    • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.57, wartość zaokrąglona: 1.6)
    • Sód: 2 / 10 (wartość: 261, wartość zaokrąglona: 261)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (4 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (300 g)     		W porównaniu z: Filety rybne
    Wartość energetyczna 411 kj
    (99 kcal)     		1234 kj
    (299 kcal)     		-52%
    Tłuszcz 9,03 g 27,1 g -38%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,57 g 4,7 g -37%
    Kwasy tłuszczowe omega 3 780 mg 2340 mg -72%
    Węglowodany 2,23 g 6,7 g -32%
    Cukry 2,07 g 6,2 g -23%
    Błonnik - -
    Białko 2,13 g 6,4 g -85%
    Sól 0,653 g 1,96 g -56%
    Alkohol - -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 41,569 % 41,569 %
Wielkość porcji: 300 g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez vadimavet1
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę