Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Ba! 5 Bakalii - Bakalland - 40 g

edit Edytuj stronę

Ba! 5 Bakalii - Bakalland - 40 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900749610933 (EAN / EAN-13)

Ilość: 40 g

Opakowania: Foliowe

Marki: Bakalland

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Confectioneries, Batoniki, Cukierki, Batony

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Bakalland, 00-446 Warszawa, ul. fabryczna 5

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    50 składników

    Składniki zbożowe 24% (płatki owsiane pełnoziarniste 10%, mąka kukurydziana, mąka ryżowa); substancja wiążąca: maltitole, polewa o smaku kakaowo-mlecznym 15% [olej palmowy, serwatka w proszku (z mleka), cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 6%, mleko w proszku odtłuszczone, miazga kakaowa 1%, emulgatory (lecytyny, E 476), aromaty], jabłka liofilizowane 9,5%, rodzynki 5,6% (rodzynki 99.5%, olej bawełniany i/lub słonecznikowy), żurawina suszona cięta 5,6% (żurawina 51%, cukier, olej słonecznikowy), śliwki suszone cięte 4,5% (śliwki suszone, substancja konserwująca: sorbinian potasu), morele suszone cięte 4,5 % (morele suszone, substancja konserwująca, dwutlenek siarki); maltodekstryna, miód piekarski, olej palmowy, substancja utrzymująca wilgoć: sorbitole; regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, emulgator: lecytyny; sól, cynamon. Może zawierać orzeszki ziemne, inne orzechy, soję oraz sezam.
    Alergeny: Gluten, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny
    Ślady: Orzechy, Orzeszki ziemne, Nasiona sezamu, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E420 - Sorbitole
    • Dodatek: E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu
    • Dodatek: E965 - Maltitol
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Substancja wiążąca
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja utrzymująca wilgoć
    • Składnik: Maltodekstryny
    • Składnik: Serwatka

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E202 - Sorbinian potasu

    Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.
    Źródło: Wikipedia

  • E220 - Dwutlenek siarki

    Dwutlenek siarki: Dwutlenek siarki, ditlenek siarki -nazwa Stocka: tlenek siarkiIV-, SO2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki, w którym siarka występuje na IV stopniu utlenienia. Bezbarwny gaz o ostrym, gryzącym i duszącym zapachu, silnie drażniący drogi oddechowe. Dwutlenek siarki jest trujący dla zwierząt i szkodliwy dla roślin. Ma własności bakteriobójcze i pleśniobójcze. Jest produktem ubocznym spalania paliw kopalnych, przez co przyczynia się do zanieczyszczenia atmosfery -smog-. Stosowany jako konserwant -E220-, szczególnie powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek siarki wykorzystuje się również do produkcji siarczynów, do bielenia -w przemyśle tekstylnym i papierniczym-, dezynfekcji -znany już w starożytności- i jako czynnik chłodniczy. Jest produktem pośrednim podczas produkcji kwasu siarkowego. Rozpuszcza się m.in. w wodzie i acetonie.
    Źródło: Wikipedia

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E420 - Sorbitole

    Sorbitol: Sorbitol -sorbit-, C6H8-OH-6 – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli, alkohol heksahydroksylowy. Bezbarwna substancja krystaliczna o słodkim smaku, dobrze rozpuszczalna w wodzie. Otrzymywany jest poprzez redukcję glukozy.
    Źródło: Wikipedia

  • E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu

    Polirycynooleinian poliglicerolu: Polirycynooleinian poliglicerolu -E476- – organiczny związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i trwalszego mieszania składników, zwłaszcza przy produkcji czekolady i wyrobów czekoladopodobnych.
    Źródło: Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: Maltitol – organiczny związek chemiczny z grupy polioli. Używany jako środek słodzący. Maltitol jest pozyskiwany z surowców naturalnych -ziarna zbóż-. W porównaniu do sacharozy jest mniej kaloryczny i minimalizuje ryzyko wystąpienia próchnicy.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Olej palmowy

    Składniki zawierające olej palmowy: Olej palmowy, Olej palmowy
  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Serwatka w proszku, Mleko, Chude mleko w proszku

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański

    Nierozpoznane składniki: Składniki-zbożowe, Polewa-o-smaku-kakaowo-mlecznym, Olej-bawełniany-i, Lub-słonecznikowy, Miód-piekarski

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : Składniki zbożowe 24% (płatki _owsiane_ pełnoziarniste 10%, mąka kukurydziana, mąka ryżowa), substancja wiążąca (maltitole), polewa o smaku kakaowo-mlecznym 15% (olej palmowy, serwatka w proszku (z _mleka_), cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 6%, _mleko_ w proszku odtłuszczone, miazga kakaowa 1%, emulgatory (lecytyny, e476), aromaty), jabłka 9.5%, rodzynki 5.6% (rodzynki 5.572%, olej bawełniany i, lub słonecznikowy), żurawina 5.6% (żurawina 2.856%, cukier, olej słonecznikowy), śliwki suszone 4.5% (śliwki suszone, substancja konserwująca (sorbinian potasu)), morele 4.5% (morele, substancja konserwująca, _dwutlenek siarki_), maltodekstryna, miód piekarski, olej palmowy, substancja utrzymująca wilgoć (sorbitole), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, emulgator (lecytyny), sól, cynamon, inne _orzechy_, _soję_, _sezam_
    1. Składniki zbożowe -> pl:składniki-zbożowe - percent: 24
      1. płatki _owsiane_ pełnoziarniste -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 10
      2. mąka kukurydziana -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
      3. mąka ryżowa -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    2. substancja wiążąca -> en:firming-agent
      1. maltitole -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. polewa o smaku kakaowo-mlecznym -> pl:polewa-o-smaku-kakaowo-mlecznym - percent: 15
      1. olej palmowy -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. serwatka w proszku -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. z _mleka_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 6
      5. _mleko_ w proszku odtłuszczone -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      6. miazga kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent: 1
      7. emulgatory -> en:emulsifier
        1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. jabłka -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 9.5
    5. rodzynki -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 5.6
      1. rodzynki -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 5.572
      2. olej bawełniany i -> pl:olej-bawełniany-i
      3. lub słonecznikowy -> pl:lub-słonecznikowy
    6. żurawina -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent: 5.6
      1. żurawina -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent: 2.856
      2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. olej słonecznikowy -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. śliwki suszone -> en:prune - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13042 - percent: 4.5
      1. śliwki suszone -> en:prune - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13042
      2. substancja konserwująca -> en:preservative
        1. sorbinian potasu -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. morele -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 4.5
      1. morele -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
      2. substancja konserwująca -> en:preservative
      3. _dwutlenek siarki_ -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. miód piekarski -> pl:miód-piekarski
    11. olej palmowy -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    12. substancja utrzymująca wilgoć -> en:humectant
      1. sorbitole -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. emulgator -> en:emulsifier
      1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. cynamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. inne _orzechy_ -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. _soję_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. _sezam_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 20

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 4

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 4, wartość zaokrąglona: 4)
    • Błonnik: 4 / 5 (wartość: 4.5, wartość zaokrąglona: 4.5)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 20.2, wartość zaokrąglona: 20.2)

    Punkty ujemne: 14

    • Energia: 4 / 10 (wartość: 1628, wartość zaokrąglona: 1628)
    • Cukry: 5 / 10 (wartość: 25, wartość zaokrąglona: 25)
    • Tłuszcz nasycony: 5 / 10 (wartość: 5.3, wartość zaokrąglona: 5.3)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 60, wartość zaokrąglona: 60)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (14 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w wysoka ilość (25%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w mała ilość (0.15%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Batoniki
    Wartość energetyczna 1628 kj
    (389 kcal)     		-16%
    Tłuszcz 6,8 g -70%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 5,3 g -50%
    Węglowodany 76 g +40%
    Cukry 25 g -34%
    Błonnik 4,5 g -2%
    Białko 4 g -51%
    Sól 0,15 g -46%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 20,2 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Gatunki zagrożone

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę