Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Chicken ramen - Oyakata - 83g
Chicken ramen - Oyakata - 83g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5901384505325 (EAN / EAN-13)
Ilość: 83g
Opakowania: Plastik
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty suszone, Makarony, en:Dried products to be rehydrated, Kluski, Makarony instant, Zupy z makaronem instant
Etykiety, certyfikaty, nagrody:
en:Sustainable, en:Sustainable Palm Oil, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
50 składników
Język angielski: Instant noodles (88%) {wheat flour, palm oil, modified starch, salt, raising agents (sodium carbonates, potassium carbonates).} Seasonings (12%) {flavour enhancers: E621, E635; salt, chicken extract powder (14%) (chicken extract (45%), maltodextrin, salt), flavouring, maltodextrin, sugar, garlic powder, soy sauce powder (soy beans, wheat, maltodextrin, salt), yeast extract, sesame seeds, chicken fat (1,8%), ginger powder, dried, chives, black pepper, caramelised sugar, acidity regulator: citric acid, colours: E100.} Garnish (4,8%) {corn, carrot, leek.} The product may contain traces of: milk, egg, celery, mustard, crustaceans, molluscs, sulphur dioxide and sulphites.Alergeny: Gluten, Mleko, Nasiona sezamu, SojaŚlady: Seler, Skorupiaki, Jaja, Mleko, Mięczaki, Gorczyca, Dwutlenek siarki i siarczyny
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E100 - Kurkumina
- Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
- Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
- Dodatek: E635 - 5'-rybonukleotydy disodowe
- Składnik: Barwnik
- Składnik: Wzmacniacz smaku
- Składnik: Aromat
- Składnik: Maltodekstryny
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
-
E500 - Węglany sodu
Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.Źródło: Wikipedia
-
E621 - Glutaminian monosodowy
Glutaminian sodu: Glutaminian sodu -E621- – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu glutaminowego.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Olej palmowy
Składniki zawierające olej palmowy: Olej palmowy
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Kurczaki, Kurczaki, Tłuszcz z kurczaka, Jajo, Skorupiaki, MięczakiNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Niewegetariańskie
Składniki niewegetariańskie: Kurczaki, Kurczaki, Tłuszcz z kurczaka, Skorupiaki, MięczakiNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
en: Instant noodles 88% (_wheat_ flour, palm oil, modified starch, salt, raising agents (sodium carbonates, potassium carbonates)), Seasonings 12% (flavour enhancers (e621), e635, salt, chicken 14% (chicken 45%, maltodextrin, salt), flavouring, maltodextrin, sugar, garlic, _soy_ sauce (_soy_ beans, _wheat_, maltodextrin, salt), yeast extract, sesame seeds, chicken fat 1.8%, ginger powder, dried, chives, black pepper, caramelised sugar, acidity regulator (citric acid), colours (e100)), Garnish 4.8% (corn, carrot, leek), The product may contain traces of, _egg_, _celery_, _mustard_, _crustaceans_, _molluscs_, _sulphur dioxide_, _sulphites_- Instant noodles -> en:instant-noodles - percent: 88
- _wheat_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
- modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- raising agents -> en:raising-agent
- sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- potassium carbonates -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Seasonings -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 12
- flavour enhancers -> en:flavour-enhancer
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 36005 - percent: 14
- chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 36005 - percent: 45
- maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- _soy_ sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
- _soy_ beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
- _wheat_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
- sesame seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
- chicken fat -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent: 1.8
- ginger powder -> en:ginger-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11006
- dried -> en:dried
- chives -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
- black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
- caramelised sugar -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- acidity regulator -> en:acidity-regulator
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colours -> en:colour
- e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- flavour enhancers -> en:flavour-enhancer
- Garnish -> en:garnish - percent: 4.8
- corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
- leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
- The product may contain traces of -> en:the-product-may-contain-traces-of
- _egg_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
- _celery_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
- _mustard_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
- _crustaceans_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
- _molluscs_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
- _sulphur dioxide_ -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes
- _sulphites_ -> en:sulfite
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest oznaczona, ich wpływ nie może zostać wzięty pod uwagę.Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 1
- Proteiny: 1 / 5 (wartość: 1.8, wartość zaokrąglona: 1.8)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
Punkty ujemne: 6
- Energia: 1 / 10 (wartość: 339, wartość zaokrąglona: 339)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.6, wartość zaokrąglona: 0.6)
- Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.9, wartość zaokrąglona: 1.9)
- Sód: 4 / 10 (wartość: 380, wartość zaokrąglona: 380)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (6 - 1)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (4%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (1.9%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (0.6%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (0.95%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Przygotowany
do 100 g / 100 mlPrzygotowany
na porcję (83.0g)W porównaniu z: Zupy z makaronem instant Wartość energetyczna 339 kj
(81 kcal)281 kj
(67 kcal)Tłuszcz 4 g 3,32 g Kwasy tłuszczowe nasycone 1,9 g 1,58 g Węglowodany 9,1 g 7,55 g Cukry 0,6 g 0,498 g Błonnik - - Białko 1,8 g 1,49 g Sól 0,95 g 0,788 g Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) ? ?
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score C - Umiarkowany wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: B (Score: 62/100)
Kategoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
Kategoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
- Ocena środowiskowa PEF: 0.41 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 6.65 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o wysokim wpływie
Wady: -15
Kształt Materiał Recycling Wpływ 1 Wrapper PP 5 - polipropylen Recycle with plastics Wysoki 1 Individual bag 90 C/X Discard Wysoki ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: C (Score: 42/100)
Produkt: Chicken ramen - Oyakata - 83g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 62
Suma wad i zalet: -20
Wynik końcowy: 42/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 3.4 km samochodem na benzynę
665 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o wysokim wpływie
-
Części opakowania
1 x Individual bag (90 C/X: 1.1 g)
1 x Wrapper (PP 5 - polipropylen: 2.4 g)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik 68.6% 2.4 g 2.9 g
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez foodvisor
Ostania zmiana strony produktu na przez odinh.
Stronę produktu również edytuje arc2, roboto-app.