Falafel z bobem – Well Well – 200 g

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Wegetariańskie pulpety
  Wartość energetyczna	1181 kj (282 kcal)	+16%
  Tłuszcz	10,6 g	-16%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	0,9 g	-17%
  Węglowodany	29,6 g	+143%
  Cukry	2,5 g	+2%
  Błonnik	8,1 g	+23%
  Białko	13 g	-4%
  Sól	1,2 g	+4%
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	96,692 %

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność wysoko przetworzona

  1 wskaźnik ultraprzetworzenia

  ---

  • 

    Limit ultra-processed foods

    Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases

    ---

    Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.

    Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Składnik: Aromat

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Żywność wysoko przetworzona

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  ---

  en: Chickpeas 49%, broad beans 32%, rapeseed oil, spices (chives, parsley, garlic, coriander, cumin, turmeric, cayenne pepper, black pepper), fried onion (onion, sunflower oil), chickpea flour, salt, natural aroma, vinegar

  1. Chickpeas -> en:chickpea – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20532 – percent_min: 49 – percent: 49 – percent_max: 49
  2. broad beans -> en:broad-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20518 – percent_min: 32 – percent: 32 – percent_max: 32
  3. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 2.71428571428571 – percent_max: 19
  4. spices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.5
     1. chives -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0 – percent_max: 9.5
     2. parsley -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 4.75
     3. garlic -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 3.16666666666667
     4. coriander -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.375
     5. cumin -> en:cumin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.9
     6. turmeric -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0 – percent_max: 1.58333333333333
     7. cayenne pepper -> en:cayenne-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11088 – percent_min: 0 – percent_max: 1.35714285714286
     8. black pepper -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1875
  5. fried onion -> en:fried-onion – percent_min: 0 – percent_max: 6.33333333333334
     1. onion -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 6.33333333333334
     2. sunflower oil -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 3.16666666666667
  6. chickpea flour -> en:chickpea-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9580 – percent_min: 0 – percent_max: 4.75
  7. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  8. natural aroma -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
  9. vinegar -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.4 km samochodem na benzynę

  84 g CO₂e na 100g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Falafel (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	23.2 %
  Przetwórstwo	18.6 %
  Opakowanie	22.2 %
  Transport	29.4 %
  Dystrybucja	4.5 %
  Konsumpcja	2.1 %

Opakowanie

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    Sleeve (Karton)
    Seal (Plastik)
    Tacka - In contact with food
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Paper or cardboard
    Plastik
    Razem

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu