Krakersy z burakiem, czosnkiem i czarnuszką - - 200g

Składniki

• 

  19 składników

  ---

  Mąka pszenna, olej rzepakowy, mąka pszenna pełnoziarnista, sok z buraka ćwikłowego 3,5%, skrobia ziemniaczana, glukoza, substancje spulchniające (węglany amonu, węglan sodu), sól, burak suszony 2,2%, ekstrakt słodowy jęczmienny, pomidory w proszku, czosnek suszony 0,7%, czarnuszka 0,35%, pieprz Cayenne, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, pieprz

  Alergeny: Gluten

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Składnik: Glukoza

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  ---

  : Mąka pszenna, olej rzepakowy, mąka pszenna pełnoziarnista, sok z buraka ćwikłowego 3.5%, skrobia ziemniaczana, glukoza, substancje spulchniające (węglany amonu, węglan sodu), sól, burak 2.2%, ekstrakt słodowy jęczmienny, pomidory, czosnek suszony 0.7%, czarnuszka 0.35%, pieprz Cayenne, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), pieprz

  1. Mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.34166666666667 - percent_max: 76.05
  2. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.5 - percent_max: 39.775
  3. mąka pszenna pełnoziarnista -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.5 - percent_max: 27.6833333333333
  4. sok z buraka ćwikłowego -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
  5. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.2 - percent_max: 3.5
  6. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.2 - percent_max: 3.5
  7. substancje spulchniające -> en:raising-agent - percent_min: 2.2 - percent_max: 3.5
     1. węglany amonu -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 3.5
     2. węglan sodu -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
  8. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2.2 - percent_max: 2.5
  9. burak -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
  10. ekstrakt słodowy jęczmienny -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.2
  11. pomidory -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.2
  12. czosnek suszony -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
  13. czarnuszka -> en:black-cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent: 0.35 - percent_max: 0.35
  14. pieprz Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
  15. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
  16. pieprz -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

Odżywianie

• 

  Średnia jakość odżywcza

  ---

  ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 28

  Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

  Pozytywne punkty: 4

  • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 11, wartość zaokrąglona: 11)
  • Błonnik: 4 / 5 (wartość: 4, wartość zaokrąglona: 4)
  • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 28.0375, wartość zaokrąglona: 28)

  Punkty ujemne: 18

  • Energia: 6 / 10 (wartość: 2104, wartość zaokrąglona: 2104)
  • Cukry: 1 / 10 (wartość: 8.4, wartość zaokrąglona: 8.4)
  • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.8, wartość zaokrąglona: 1.8)
  • Sód: 10 / 10 (wartość: 1000, wartość zaokrąglona: 1000)

  Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

  Ocena wartości odżywczej: (18 - 4)

  Nutri-Score:

  → Dowiedz się więcej o Nutri-Score

• 

  Poziom składników odżywczych

  ---

  • 

    Tłuszcz w wysoka ilość (22%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

    
    Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

    • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (1.8%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

    
    Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

    • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Cukry w umiarkowana ilość (8.4%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    
    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów

    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sól w wysoka ilość (2.5%)

    ---

    Co musisz wiedzieć

    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    
    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności

    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

    Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: en:Crackers
  Wartość energetyczna	2104 kj (502 kcal)	+16%
  Tłuszcz	22 g	+68%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	1,8 g	-31%
  Węglowodany	63 g	-3%
  Cukry	8,4 g	+87%
  Błonnik	4 g	+15%
  Białko	11 g	+3%
  Sól	2,5 g	+1%
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	28,038 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.8 km samochodem na benzynę

  159 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Salty snacks, crackers, plain (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	53.6 %
  Przetwórstwo	18.8 %
  Opakowania	17.7 %
  Transport	8.7 %
  Dystrybucja	1.2 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Brak informacji o opakowaniu tego produktu

  ---

  ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.

  Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Pochodzenie składników o średnim wpływie

  ---

  Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
  Polska	100 %	Średni