Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Crema 15% – Rama – 200 ml

edit Edytuj stronę

Crema 15% – Rama – 200 ml

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
8719200251113(EAN / EAN-13)

Ilość: 200 ml

Marki: Rama, Upfield

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Śmietanki roślinne, Śmietanki roślinne do gotowania

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Wegańskie, Ślad węglowy produktu, V-Label, V-Label Vegan, Wolne od oleju palmowego, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu, Ślad węglowy produktu
V-Label V-Label Vegan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score UNKNOWN

    Brakujące fakty żywieniowe
    ⚠ ️W celu obliczenia Nutri-Score należy określić fakty żywieniowe.

    Brakujące informacje o wartościach odżywczych: Kwasy tłuszczowe nasycone

    Czy mógłbyś dodać informacje potrzebne do obliczenia Nutri-Score?
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (3%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w umiarkowana ilość (1.28%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (100 g)     		W porównaniu z: Śmietanki roślinne do gotowania
    Wartość energetyczna 640 kj
    (153 kcal)     		640 kj
    (153 kcal)     		-0%
    Tłuszcz 15 g 15 g +1%
    Kwasy tłuszczowe nasycone ? ?
    Węglowodany 3 g 3 g -4%
    Cukry 3 g 3 g +85%
    Laktoza < 0,01 g < 0,01 g
    Błonnik ? ?
    Białko 1,3 g 1,3 g +32%
    Sól 1,278 g 1,28 g +1441%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 13,75 % 13,75 %
    Ślad węglowy 190 g 190 g
Wielkość porcji: 100 g

Składniki

  • icon

    19 składników

    Roztwór białka soczewicy (woda, mąka z soczewicy 2,5 %), tłuszcz roślinny 15% (olej rzepakowy, tłuszcz kokosowy), cukier, modyfikowana skrobia ziemniaczana, emulgator (polisorbat 60), stabilizatory (metyloceluloza, guma ksantanowa), regulator kwasowości (cytrynian trisodowy), aromat naturalny, sól, barwnik (karoteny).

    • Ingredient information

      • Lentil protein: 74.7% (estimate)

      • — Woda: 68.3% (estimate)

      • — Lentil flour: 2.5%

      • Tłuszcz roślinny: 15.0%

      • — Olej roślinny rzepakowy: 11.2% (estimate)

      • — Tłuszcz kokosowy: 3.8% (estimate)

      • Cukier: < 2% (estimate)

      • Skrobia modyfikowana ziemniaczana: < 2% (estimate)

      • Emulgator: < 2% (estimate)

      • — E435: < 2% (estimate)

      • Stabilizator: < 2% (estimate)

      • — E461: < 2% (estimate)

      • — E415: < 2% (estimate)

      • Regulator kwasowości: < 2% (estimate)

      • — E331iii: < 2% (estimate)

      • Naturalny aromat: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Barwnik: < 2% (estimate)

      • — E160a: < 2% (estimate)

  • icon

    Dobre dla bioróżnorodności rolniczej

    Zawiera uprawy zaniedbane lub wykorzystywane w niepełnym zakresie: Soczewica
    Czy wiedziałeś o tym?

    Od Xx utracono 75% bioróżnorodności roślin, ponieważ rolnicy na całym świecie porzucili lokalne odmiany na rzecz odmian o wysokiej wydajności, przystosowanych do masowej obróbki przemysłowej. W efekcie 60% spożycia energii przez ludzi na świecie pochodzi tylko z 3 gatunków: pszenicy, ryżu i kukurydzy.

    Dlaczego to ma znaczenie

    Brak różnorodności upraw sprawia, że nasze zasoby żywności są bardziej narażone na szkodniki, choroby i zmiany klimatyczne.

    Co możesz zrobić

    Spożywanie różnorodnych zbóż, roślin strączkowych, warzyw i owoców przyczynia się do:

    • zachowania zapomnianych i niedostatecznie wykorzystywanych gatunków
    • rozwoju obszarów wiejskich oraz wsparcia lokalnych rolników i firm
    • ochrony zróżnicowanych krajobrazów
    • bezpieczeństwa żywnościowego
    • oraz Twojego zdrowia!

    Open Food Facts bierze udział w europejskim projekcie DIVINFOOD (finansowanym z programu badawczo-innowacyjnego Horyzont 2020 Unii Europejskiej). Celem projektu DIVINFOOD jest rozwój łańcuchów żywnościowych, które doceniają niedostatecznie wykorzystywaną agrobioróżnorodność, aby przeciwdziałać spadkowi bioróżnorodności i sprostać rosnącym oczekiwaniom konsumentów dotyczącym zdrowych, lokalnych produktów, które przyczyniają się do zrównoważonych systemów żywnościowych.

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E331 - Cytryniany sodu

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E331iii - Cytrynian trisodowy

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E415 - Guma ksantanowa

    Guma ksantanowa (E415) to naturalny polisacharyd pozyskiwany z fermentowanych cukrów, często stosowany w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający i stabilizujący.

    Ten wszechstronny dodatek do żywności poprawia teksturę i zapobiega rozdzielaniu składników w szerokim zakresie produktów, w tym dressingów do sałatek, sosów i wypieków bezglutenowych.

    Uznawana jest za bezpieczną do spożycia, nawet w przypadku wysokiego spożycia.

  • E435 - Monostearynian polioksyetylenosorbitolu

  • E461 - Metyloceluloza

    Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    en: Lentil protein (water, lentil flour 2.5%), vegetable fat 15% (rapeseed oil, coconut fat), sugar, modified potato starch, emulsifier (polysorbate 60), stabilizers (methylcellulose, xanthan gum), acidity regulator (trisodium citrate), natural flavor, salt, color (carotenes)
    1. Lentil protein -> en:lentil-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 64.445 – percent_max: 85
      1. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 61.945 – percent_max: 82.5
      2. lentil flour -> en:lentil-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20505 – percent_min: 2.5 – percent: 2.5 – percent_max: 2.5
    2. vegetable fat -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 15 – percent: 15 – percent_max: 15
      1. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 7.5 – percent_max: 15
      2. coconut fat -> en:coconut-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
    3. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 3
    4. modified potato starch -> en:modified-potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 3
    5. emulsifier -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3
      1. polysorbate 60 -> en:e435 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3
    6. stabilizers -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 3
      1. methylcellulose -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
      2. xanthan gum -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    7. acidity regulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 3
      1. trisodium citrate -> en:e331iii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
    8. natural flavor -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3
    9. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2775
    10. color -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 1.2775
      1. carotenes -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.2775

Oddziaływanie na środowisko

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez macrofactor.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę