Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Deser sojowy o smaku orzechowo-migdałowym - Sojasun - 400 g (4 x 100 g)

edit Edytuj stronę

Deser sojowy o smaku orzechowo-migdałowym - Sojasun - 400 g (4 x 100 g)

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 3273227485302 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Postre de soja, con avellanas y almendras, enriquecido con calcio

Ilość: 400 g (4 x 100 g)

Opakowania: Plastik, en:container, en:Refrigerated

Marki: Sojasun

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność fermentowana, Zastępniki nabiału, Desery, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, Jogurty bezmleczne, en:Soy desserts

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bezglutenowy, Wegetariańskie, Bez GMO, Wegańskie, en:100% vegetable, Źródło wapnia, en:Green Dot, Wyprodukowano we Francji, Bez laktozy, Nutriscore, Nutriscore B, es:Bajo en grasas saturadas, es:Fuente de proteínas vegetales

Pochodzenie składników: Francja

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Châteaubourg, Rennes (distrito), Ille y Vilaine, Bretaña, Francia

Kod identyfikowalności: EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France), TRIBALLAT NOYAL S.A.S.

Sklepy: Hipercor, El Corte Inglés, Carrefour, Alcampo, Magasins U, Lidl

Kraje sprzedaży: Francja, Polska, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    17 składników

    Sok sojowy 83%, cukier, masa pralinowa 4% (cukier, prażone orzechy laskowe 1,2%, prażone migdały 0,8%, olej z migdałów i orzechów laskowych), substancja zagęszczająca (przetworzona skrobia kukurydziana (pektyny)), aromat, sole wapnia, substancja, sól.
    Alergeny: Orzechy, Soja, es:praline, es:praline

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E440 - Pektyny
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E407 - Karagen

    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia

  • E440 - Pektyny

    Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nierozpoznane składniki: es:pasta-de-praline, es:aceite-de-almendra-y-de-avellana, es:almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm, es:harina-de-semillas-de-guar

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich

    Nierozpoznane składniki: es:pasta-de-praline, es:aceite-de-almendra-y-de-avellana, es:almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm, es:harina-de-semillas-de-guar

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegetariańskie

    Nie wykryto składników niewegetariańskich

    Nierozpoznane składniki: es:pasta-de-praline, es:aceite-de-almendra-y-de-avellana, es:almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm, es:harina-de-semillas-de-guar

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    es: bebida de _soja_ 83% (agua, habas de _soja_), azúcar, pasta de _praliné_ 4% (azúcar, _avellanas_ 1.2%, _almendras_ 0.8%, aceite de _almendra_ y de _avellana_), espesantes (almidón transformado de maíz sin OGM), pectinas, carragenanos, harina de semillas de guar, aroma, fosfato de calcio, sal
    1. bebida de _soja_ -> en:soy-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 41.5 - percent_max: 83
      2. habas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 41.5
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 13
    3. pasta de _praliné_ -> es:pasta-de-praline - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.2 - percent_max: 2
      2. _avellanas_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
      3. _almendras_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      4. aceite de _almendra_ y de _avellana_ -> es:aceite-de-almendra-y-de-avellana - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    4. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. almidón transformado de maíz sin OGM -> es:almidon-transformado-de-maiz-sin-ogm - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    7. harina de semillas de guar -> es:harina-de-semillas-de-guar - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    9. fosfato de calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

Odżywianie

  • icon

    Dobra jakość odżywcza

    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 22

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 2

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 3.4, wartość zaokrąglona: 3.4)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 22.75, wartość zaokrąglona: 22.8)

    Punkty ujemne: 3

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 428, wartość zaokrąglona: 428)
    • Cukry: 2 / 10 (wartość: 11.6, wartość zaokrąglona: 11.6)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.3, wartość zaokrąglona: 0.3)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 60, wartość zaokrąglona: 60)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (3 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: en:Non-dairy fermented foods
    Wartość energetyczna 428 kj
    (102 kcal)     		+17%
    Tłuszcz 3,1 g -28%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g -91%
    Węglowodany 14,8 g +42%
    Cukry 11,6 g +97%
    Błonnik ?
    Białko 3,4 g +156%
    Sól 0,15 g +163%
    Wapń 120 mg
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 22,75 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez javichu
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje foodless, kiliweb, magasins-u, musarana, neptuno, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, tacite, thaialagata, yuka.ZDZjTEV2NGVpNllodU1BNC9BbmE5TkpLK0pUd0RXR0ZNdHRQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEYSvP6vA7IEjLTxhOF_YewFbrSPOxdx4PIAas.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę