Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Tiramisu z ciastkami Speculoos - Carrefour - 200 g (2 x 100 g)

edit Edytuj stronę

Tiramisu z ciastkami Speculoos - Carrefour - 200 g (2 x 100 g)

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.

Kod kreskowy: 3560070695362 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Deser na bazie masy z serka mascarpone (63%), ciastek korzennych spéculoos nasączonych aromatyzowanym sosem kawowym (36%), z posypką kakaową (1%).

Ilość: 200 g (2 x 100 g)

Opakowania: fr:Point vert, fr:Pot et couvercle à jeter, fr:Triman, fr:Étui à recycler

Marki: Carrefour

Kategorie: Nabiał, Przekąski, Desery, Słodkie przekąski, Desery mleczne, en:Biscuits and cakes, en:Pastries, Tiramisu

Etykiety, certyfikaty, nagrody: en:Green Dot, Wyprodukowano we Włoszech, Nutriscore, Nutriscore D

Producent: Fabriqué en Italie par A-27 pour Interdis. Fabriqué par Dolcissimo, via Fratelli Cervi, 41 - 20010 Ossona (MI) - Italie pour Interdis.

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Italie

Kod identyfikowalności: IT 03-271 CE

Sklepy: Dia, Carrefour, carrefour.fr

Kraje sprzedaży: Francja, Polska, Rumunia

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    43 składników

    Woda, ciastka spéculoos 18% (mąka pszenna, cukier, masło, syrop z cukru kandyzowanego (cukier, syrop z cukru inwertowanego), syrop z cukru inwertowanego, substancje spulchniające: difosforany i węglany sodu, sól, cynamon), cukier, serek mascarpone 6,3% (śmietanka, regulator kwasowości: kwas mlekowy), białka mleka, odtłuszczone mleko w proszku, olej kokosowy, stabilizator: sorbitole, żółtka jaj, wino marsala 1,3%, alkohol, kakao w proszku 0,5%, dekstroza, kawa rozpuszczalna 0,4%, substancje zagęszczające(alginian sodu, guma ksantanowa, mączka chleba świętojańskiego), emulgatory: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, skrobia z tapioki, skrobia pszenna, aromaty naturalne, masło kakaowe.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko
    Ślady: Orzechy, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E401 - Alginian sodu
    • Dodatek: E415 - Guma ksantanowa
    • Dodatek: E420 - Sorbitole
    • Składnik: Dekstroza
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Cukier inwertowany
    • Składnik: Białka mleczne
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E270 - Kwas mlekowy

    Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.
    Źródło: Wikipedia

  • E401 - Alginian sodu

    Alginian sodu: Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności. Jest otrzymywany z wodorostów wyrzucanych na brzeg Atlantyku. Jest bezbarwny i bez smaku. Łatwo pęcznieje. Hamuje wchłanianie strontu.
    Źródło: Wikipedia

  • E415 - Guma ksantanowa

    Guma ksantanowa: Guma ksantanowa -łac. gummi xanthani- – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego. Otrzymuje się ją poprzez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Po oczyszczeniu – przez ekstrakcję etanolem lub izopropanolem – ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkość jest bardzo zależna od czynników mechanicznych -mieszanie-. Lepkość roztworów jest w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Roztwory ksantanu nie reagują na działanie enzymów i zmiany temperatury. Wytrzymują zarówno ogrzewanie, jak i zamrażanie, oraz ponowne rozmrażanie. Obecność elektrolitów zwiększa lepkość układu. Dzięki swojej chemicznej i fizycznej stabilności guma ksantanowa jest szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów. Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej. Sama nie tworzy ona żelu, ale z gumą karobową daje żele elastyczne i termoodwracalne. Jest stosowana jako dodatek do żywności i ma symbol E415. Duże ilości gumy ksantanowej zużywane są w przemyśle wiertniczym w celu zwiększenia lepkości płuczki wiertniczej.
    Źródło: Wikipedia

  • E420 - Sorbitole

    Sorbitol: Sorbitol -sorbit-, C6H8-OH-6 – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli, alkohol heksahydroksylowy. Bezbarwna substancja krystaliczna o słodkim smaku, dobrze rozpuszczalna w wodzie. Otrzymywany jest poprzez redukcję glukozy.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Bez oleju palmowego

    Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

    Nierozpoznane składniki: en:biscuit-speculoos, en:candi-sugar-syrup, en:lifting-powder, en:acidity-corrector, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:cocoa-alcohol-content, en:1

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Masło, Mascarpone, Śmietanka, Białka mleczne, Chude mleko w proszku, Żółtko jaja, Masło

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański

    Nierozpoznane składniki: en:biscuit-speculoos, en:candi-sugar-syrup, en:lifting-powder, en:acidity-corrector, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:cocoa-alcohol-content, en:1

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : water, biscuit speculoos 18% (wheat flour, sugar, butter, candi sugar syrup (sugar, inverted sugar syrup), inverted sugar syrup, lifting powder (sodium diphosphates, carbonates), salt, cinnamon), sugar, mascarpone 6.3% (cream, acidity corrector (lactic acid)), milk protein, skimmed milk powder, coconut oil, stabilizer (sorbitols), egg yolk, marsala wine 1.3%, alcohol, cocoa powder 0.5%, dextrose, soluble coffee 0.4%, thickeners (sodium alginate), xanthan gum, carob seed flour, emulsifiers (mono- and fatty acid diglycerides), tapioca starch, wheat starch, natural aromas, butter, cocoa butter, cocoa alcohol content (1)
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 18.2 - percent_max: 59.8
    2. biscuit speculoos -> en:biscuit-speculoos - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.25 - percent_max: 18
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. candi sugar syrup -> en:candi-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
        1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
        2. inverted sugar syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      5. inverted sugar syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      6. lifting powder -> en:lifting-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. sodium diphosphates -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
        2. carbonates -> en:e502 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      8. cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.3 - percent_max: 18
    4. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
      1. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.15 - percent_max: 6.3
      2. acidity corrector -> en:acidity-corrector - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
        1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
    5. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 6.3
    6. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.3 - percent_max: 6.3
    7. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 1.3 - percent_max: 6.3
    8. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 1.3 - percent_max: 6.3
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 6.3
    9. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 1.3 - percent_max: 6.3
    10. marsala wine -> en:marsala-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1015 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    11. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.3
    12. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.5
    14. soluble coffee -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    15. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. carob seed flour -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. mono- and fatty acid diglycerides -> en:mono-and-fatty-acid-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    21. natural aromas -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    22. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    23. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    24. cocoa alcohol content -> en:cocoa-alcohol-content - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. 1 -> en:1 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 1

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 4.4, wartość zaokrąglona: 4.4)
    • Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1.6, wartość zaokrąglona: 1.6)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 16

    • Energia: 3 / 10 (wartość: 1195, wartość zaokrąglona: 1195)
    • Cukry: 4 / 10 (wartość: 22, wartość zaokrąglona: 22)
    • Tłuszcz nasycony: 8 / 10 (wartość: 8.4, wartość zaokrąglona: 8.4)
    • Sód: 1 / 10 (wartość: 112, wartość zaokrąglona: 112)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (16 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w wysoka ilość (22%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w mała ilość (0.28%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (100 g)     		W porównaniu z: en:Pastries
    Wartość energetyczna 1195 kj
    (285 kcal)     		1200 kj
    (285 kcal)     		-35%
    Tłuszcz 10 g 10 g -48%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 8,4 g 8,4 g -10%
    Węglowodany 41 g 41 g -25%
    Cukry 22 g 22 g -18%
    Błonnik 1,6 g 1,6 g -42%
    Białko 4,4 g 4,4 g -37%
    Sól 0,28 g 0,28 g -18%
    Alkohol 1,1 % vol 1,1 % vol
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 100 g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Pozostałe informacje

Pozostałe informacje: Ces 2 pots ne peuvent être vendus séparément. Sauce saveur café x2

Przygotowanie: Dégustez bien frais.

Warunki przechowywania: Najlepiej spożyć do: patrz data na wierzchu opakowania.
Przechowywać w temperaturze od 0 do +6°C.

Obsługa klienta: Interdis – TSA 91431 – 91343 MASSY Cedex – France

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez aleene
Ostania zmiana strony produktu na przez telperion87.
Stronę produktu również edytuje arc2, carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, naruyoko, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, roboto-app, yuka.UW9rdk81VmR0TmNidXNVaXpqYngzWXhzK1kybVlFRHVGN2M5SUE9PQ, yuka.WjdFTEFwVXhwL3dGb2NJZjhqRGw4T29vbm9PZ1FGNnFNOEJPSVE9PQ, zefood.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę