Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Tiramisu malinowe - Carrefour - 200 g (2 x 100 g)

edit Edytuj stronę

Tiramisu malinowe - Carrefour - 200 g (2 x 100 g)

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.

Kod kreskowy: 3560070885169 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Deser na bazie masy z serka mascarpone, aromatyzowanej 53%, masy malinowej, aromatyzowanej 24% i ciasta biszkoptowego nasączonego aromatyzowanym sosem malinowym 15%, z posypką kakaową.

Ilość: 200 g (2 x 100 g)

Opakowania: Plastik, Kubek, Karton

Marki: Carrefour

Kategorie: Nabiał, Przekąski, Desery, Słodkie przekąski, Desery mleczne, en:Biscuits and cakes, en:Pastries, Tiramisu, Tiramisu owocowe

Etykiety, certyfikaty, nagrody: en:Green Dot, Wyprodukowano we Włoszech, Aromat naturalny, Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Pochodzenie produktu i / lub jego składników: Ce dessert pâtissier est fabriqué en Italie à partir de mascarpone composé de crème de lait et de lait d'origine Européenne, de framboises de diverses origines et d'œufs d'origine Européenne.

Producent: Fabriqué en Italie par A­27 pour Interdis. Fabriqué en Italie par A-27 S.p.A., via Cascinetta, 44 - 28013 Gattico (NO) Italie, pour Interdis.

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Italie

Kod identyfikowalności: IT 03-200 CE, IT Q7S5F CE

Sklepy: Carrefour City, Carrefour, carrefour.fr

Kraje sprzedaży: Francja, Polska, Rumunia

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    38 składników

    Woda, syrop glukozowy, maliny 12%, ciasto biszkoptowe 7% (mąka pszenna, jaja od kur z wolnego wybiegu 2,6%, cukier, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje spulchniające: difosforany i węglany sodu), odtłuszczone mleko w proszku, mascarpone 5,3% (śmietanka pasteryzowana, mleko pełnotłuste pasteryzowane, regulator kwasowości: kwas mlekowy (mleko)), jaja od kur z wolnego wybiegu 3,7%, olej słonecznikowy, wino Marsala 1,1%, kakao w proszku 1%, alkohol, skrobia z tapioki, błonnik, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja żelująca: pektyny, aromaty naturalne (zawierające mleko, jaja), substancja zagęszczająca: karagen, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, wyciąg z bzu czarnego, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E440 - Pektyny
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja żelująca
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E202 - Sorbinian potasu

    Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.
    Źródło: Wikipedia

  • E270 - Kwas mlekowy

    Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E407 - Karagen

    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia

  • E440 - Pektyny

    Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
    Źródło: Wikipedia

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

  • E500 - Węglany sodu

    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Kurze jaja z wolnego wybiegu, Chude mleko w proszku, Mascarpone, Śmietanka, Mleko pełne pasteryzowane, Kurze jaja z wolnego wybiegu
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : Eau, sirop de glucose, framboises 12%, sucre, génoise 7% (farine de _blé_, _œuf_ de poules élevées en plein air 2.6%, sucre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium), _lait_ écrémé en poudre, mascarpone 5.3% (_crème_, _lait_ entier pasteurisé, correcteur d'acidité (acide lactique)), _œuf_ de poules élevées en plein air 3.7%, huile de tournesol, vin Marsala 1.1%, cacao en poudre 1%, alcool, amidon de tapioca, fibre végétale, correcteur d'acidité (acide citrique), gélifiant (pectines), arômes naturels (), épaississant (carraghénanes), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), extrait de sureau, conservateur (sorbate de potassium)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.95 - percent_max: 44.5
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 28.25
    3. framboises -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 12
    5. génoise -> fr:genoise - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.6 - percent_max: 4.4
      2. _œuf_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    6. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 5.3 - percent_max: 7
    7. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
      1. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1.76666666666667 - percent_max: 5.3
      2. _lait_ entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.76666666666667
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76666666666667
    8. _œuf_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.1 - percent_max: 3.7
    10. vin Marsala -> en:marsala-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1015 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    11. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. extrait de sureau -> en:elderberry-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    • Teneur en alcool: 1.1%
      alcool -> en:alcohol - percent: 1.1

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 12

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 3

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 3.9, wartość zaokrąglona: 3.9)
    • Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1.9, wartość zaokrąglona: 1.9)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 12, wartość zaokrąglona: 12)

    Punkty ujemne: 8

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 876, wartość zaokrąglona: 876)
    • Cukry: 4 / 10 (wartość: 20, wartość zaokrąglona: 20)
    • Tłuszcz nasycony: 2 / 10 (wartość: 2.5, wartość zaokrąglona: 2.5)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 56, wartość zaokrąglona: 56)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (8 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (100g)     		W porównaniu z: en:Pastries
    Wartość energetyczna 876 kj
    (209 kcal)     		876 kj
    (209 kcal)     		-52%
    Tłuszcz 7 g 7 g -64%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 2,5 g 2,5 g -73%
    Węglowodany 30 g 30 g -45%
    Cukry 20 g 20 g -25%
    Błonnik 1,9 g 1,9 g -31%
    Białko 3,9 g 3,9 g -44%
    Sól 0,14 g 0,14 g -59%
    Alkohol 1,1 % vol 1,1 % vol
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 12 % 12 %
Wielkość porcji: 100g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Pozostałe informacje

Pozostałe informacje: Ces 2 pots ne peuvent être vendus séparément. estampille "Œufs de poules élevées en plein air" Arômes naturels x2

Przygotowanie: Spożywać schłodzony.

Warunki przechowywania: Należy spożyć do: patrz data na spodzie opakowania.
Przechowywać w temperaturze od 0°C do +6°C.

Obsługa klienta: Interdis ­- TSA 91431 -­ 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez trzmiel.
Stronę produktu również edytuje arc2, carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, enclos, fgouget, kiliweb, moon-rabbit, naruyoko, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę