Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Paluszki surimi - Viči - 200 g

Paluszki surimi - Viči - 200 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 4770190141406 (EAN / EAN-13)

Ilość: 200 g

Opakowania: Plastik, en:pe-polyethylene, en:hdpe-high-density-polyethylene, en:other-plastics

Marki: Viči

Kategorie: Owoce morza, en:Fishes and their products, Ryby, en:Fish preparations, Surimi, en:Surimi on sticks

Kod identyfikowalności: LT 68-08 EC

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    25 składników


    woda, surimi 28% (mięso z ryb, stabilizatory (E420, E 450, E 451, E 452), cukier), skrobia, białko jaja kurzego, olej rzepakowy, białko sojowe, cukier, sól, przyprawy (zawiera skorupiaki, wzmacniacze smaku: E635), żółtko jaja, stabilizator: karagen, barwniki (E120, E160c).
    Alergeny: Jaja, Ryba
    Ślady: Seler, Jaja, Gluten, Mleko, Mięczaki, Gorczyca

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E120 - Koszenila
    • Dodatek: E160c - Ekstrakt z papryki
    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E420 - Sorbitole
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E451 - Trifosforany
    • Dodatek: E452 - Polifosforany
    • Dodatek: E635 - 5'-rybonukleotydy disodowe
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Wzmacniacz smaku

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E120 - Koszenila


    Kwas karminowy: Kwas karminowy, koszenila, karmina -E120- – organiczny związek chemiczny, naturalny ciemnoczerwony barwnik pozyskiwany z wysuszonych, zmielonych owadów, zwanych czerwcami kaktusowymi -Dactylopius coccus-, żyjących w Meksyku. Od starożytności aż po XVI wiek uzyskiwano go także z czerwców polskich -Porphyrophora polonica-. Jest jednym z nielicznych rozpuszczalnych w wodzie naturalnych barwników, które nie ulegają degradacji z upływem czasu. Jest najbardziej odporny na działanie światła, podwyższonej temperatury i utlenianie spośród wszystkich naturalnych barwników, a nawet bardziej trwały niż niektóre barwniki syntetyczne. Ekstrakt koszenili to ciemnoczerwony płyn, a po wysuszeniu – proszek. Produkt handlowy barwnika występuje w połączeniu z kationami amonu, wapnia, sodu i potasu, pojedynczo lub w kombinacjach. Może także zawierać materiał białkowy pochodzący z innych owadów. Jeden kilogram koszenili uzyskuje się z około 155 tys. owadów.Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 5 mg/kg masy ciała.
    Źródło: Wikipedia
  • E407 - Karagen


    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia
  • E420 - Sorbitole


    Sorbitol: Sorbitol -sorbit-, C6H8-OH-6 – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli, alkohol heksahydroksylowy. Bezbarwna substancja krystaliczna o słodkim smaku, dobrze rozpuszczalna w wodzie. Otrzymywany jest poprzez redukcję glukozy.
    Źródło: Wikipedia
  • E451 - Trifosforany


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Surimi, Ryba, en:Egg protein, Owoce morza, Żółtko jaja, E120
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : water, surimi 28% (fish, stabilizers (e420, e450, e451, e452), sugar), starch, egg protein, rapeseed oil, soy protein, sugar, salt, spices (contains shellfish, flavor enhancers (e635)), egg yolk, stabilizer (carrageenan), colours (e120, e160c)
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 28 - percent_max: 72
    2. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
      1. fish -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 11 - percent_max: 28
      2. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14
        1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
        2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
        3. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
        4. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    3. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 28
    4. egg protein -> en:egg-protein - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 22
    5. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
    6. soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
    9. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
      1. contains shellfish -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
      2. flavor enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
        1. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    10. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
    11. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
      1. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
    12. colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
      2. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza


    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 2

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 4

    • Proteiny: 4 / 5 (wartość: 6.7, wartość zaokrąglona: 6.7)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 2.75, wartość zaokrąglona: 2.8)

    Punkty ujemne: 8

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 606, wartość zaokrąglona: 606)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 3, wartość zaokrąglona: 3)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.4, wartość zaokrąglona: 0.4)
    • Sód: 7 / 10 (wartość: 672, wartość zaokrąglona: 672)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (8 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w mała ilość (3%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (1.68%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: en:Fish preparations
    Wartość energetyczna 606 kj
    (144 kcal)
    -35%
    Tłuszcz 5,3 g -68%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g -81%
    Węglowodany 17,9 g +116%
    Cukry 3 g +1%
    Błonnik -
    Białko 6,7 g -13%
    Sól 1,68 g -10%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 2,75 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez north
Ostania zmiana strony produktu na przez telperion87.
Stronę produktu również edytuje arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.