Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Kanapkowy Bez deka mleka z papryką chili - 150 g

Kanapkowy Bez deka mleka z papryką chili - 150 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900120090293 (EAN / EAN-13)

Ilość: 150 g

Marki: Bez Deka Mleka, Łowicz

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Zastępniki nabiału, Zastępniki sera, en:Vegan cream cheese

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Wegańskie, V-Label, V-Label Vegan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    34 składników


    woda, olej kokosowy 17%, wsad smakowy (czerwona papryka, koncentrat pomidorowy, cukier, sól, papryka zielona, woda, chilli w proszku 0,20%, koncentrat soku cytrynowego, cebula, czosnek, szczypiorek, naturalny aromat chilli 0,03%, koper), białko grochowe, błonnik cytrusowy, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające: karagen, guma guar, sól, wapń, witaminy (niacyna, kwas pantotenowy, B6, B12, kwas foliowy, biotyna); regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat.

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E330 - Kwas cytrynowy


    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia
  • E407 - Karagen


    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia
  • E412 - Guma guar


    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Bez oleju palmowego


    Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

    Nierozpoznane składniki: Naturalny-aromat-chilli

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegańskie


    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich

    Nierozpoznane składniki: Naturalny-aromat-chilli, Wapń, Kobalamina, Kwas foliowy

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegetariańskie


    Nie wykryto składników niewegetariańskich

    Nierozpoznane składniki: Naturalny-aromat-chilli, Wapń, Kobalamina, Kwas foliowy

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : woda, olej kokosowy 17%, wsad (czerwona papryka, koncentrat pomidorowy, cukier, sól, papryka zielona, woda, chilli 0.2%, koncentrat soku cytrynowego, cebula, czosnek, szczypiorek, naturalny aromat chilli 0.03%, koper), białko grochowe, błonnik cytrusowy, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające (karagen), guma guar, sól, wapń, witaminy, niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, witamina B12, kwas foliowy, biotyna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat
    1. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 81.45
    2. olej kokosowy -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. wsad -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.55 - percent_max: 17
      1. czerwona papryka -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 15.65
      2. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 7.925
      3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.5
      4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.1
      5. papryka zielona -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.1
      6. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.1
      7. chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
      8. koncentrat soku cytrynowego -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
      9. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
      10. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
      11. szczypiorek -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
      12. naturalny aromat chilli -> pl:naturalny-aromat-chilli - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
      13. koper -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    4. białko grochowe -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. błonnik cytrusowy -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    6. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    7. substancje zagęszczające -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 13.2
      1. karagen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.2
    8. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    9. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    10. wapń -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. witaminy -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    12. niacyna -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    13. kwas pantotenowy -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    14. witamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    15. witamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    16. kwas foliowy -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    17. biotyna -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    18. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    19. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 3

    • Proteiny: 1 / 5 (wartość: 2.8, wartość zaokrąglona: 2.8)
    • Błonnik: 3 / 5 (wartość: 3, wartość zaokrąglona: 3)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 7.43046875, wartość zaokrąglona: 7.4)

    Punkty ujemne: 21

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 871, wartość zaokrąglona: 871)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.5, wartość zaokrąglona: 2.5)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 15, wartość zaokrąglona: 15)
    • Sód: 9 / 10 (wartość: 840, wartość zaokrąglona: 840)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (21 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w mała ilość (2.5%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (2.1%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: Zastępniki sera
    Wartość energetyczna 871 kj
    (210 kcal)
    -33%
    Tłuszcz 17 g -34%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 15 g -20%
    Węglowodany 10 g -43%
    Cukry 2,5 g +322%
    Błonnik 3 g
    Białko 2,8 g +17%
    Sól 2,1 g -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7,43 %

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.